Nên ăn sữa chua vào lúc nào để tốt cho sức khỏe?

Hãy cùng khám phá những thời điểm “vàng” để tận dụng tối đa hiệu quả từ loại thực phẩm quen thuộc này.

Ăn sữa chua vào buổi sáng - Bí quyết khởi đầu ngày mới khỏe mạnh

Sau một đêm dài, cơ thể cần được tiếp thêm năng lượng và dưỡng chất để bắt đầu ngày mới. Sữa chua là lựa chọn lý tưởng nhờ chứa nhiều probiotic giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Ăn sữa chua vào buổi sáng không chỉ giúp bạn no lâu mà còn hạn chế cảm giác thèm ăn vặt trong ngày.

Để bữa sáng thêm phong phú và bổ dưỡng, bạn có thể kết hợp sữa chua với trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt hoặc hạt chia, vừa ngon miệng lại giàu dưỡng chất.

Sữa chua cung cấp một lượng lớn probiotic (Ảnh minh họa) 

Ăn sữa chua sau bữa ăn - Giải pháp hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả

Thêm một hũ sữa chua sau bữa ăn là cách đơn giản để tăng cường lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt, sau các bữa ăn nhiều dầu mỡ hoặc giàu đạm, sữa chua giúp làm dịu dạ dày, giảm cảm giác đầy bụng và khó tiêu.

Để đạt hiệu quả tốt nhất, nên dùng sữa chua sau bữa ăn khoảng 30 - 60 phút.

Kết hợp sữa chua với trái cây tăng thêm hàm lượng dinh dưỡng (Ảnh minh họa)

Ăn sữa chua trước khi ngủ - Bí quyết cải thiện giấc ngủ tự nhiên

Sữa chua có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ nhờ chứa tryptophan, một loại axit amin hỗ trợ sản sinh serotonin và melatonin, hai hormone quan trọng điều hòa nhịp sinh học và giấc ngủ.

Bạn nên ăn một hũ sữa chua ít đường khoảng 30 phút trước khi ngủ. Nếu muốn ngon miệng và bổ dưỡng hơn, có thể kết hợp cùng một chút mật ong, hạt chia hoặc hạt óc chó để tăng cường lợi ích cho tiêu hóa và giấc ngủ.

Ăn sữa chua trước hoặc sau khi tập luyện - Hỗ trợ cơ bắp và tăng sức bền

Sữa chua là nguồn protein chất lượng cao giúp phục hồi cơ bắp sau vận động, đồng thời cung cấp canxi cho xương chắc khỏe và lợi khuẩn hỗ trợ tiêu hóa cho người thường xuyên tập luyện thể thao.

Bạn nên ăn một hũ sữa chua trước khi tập khoảng 30 - 60 phút để nạp năng lượng vừa đủ mà không gây nặng bụng. Sau khi tập, tiếp tục bổ sung sữa chua sau 30 phút để giúp phục hồi mô cơ và bù đắp năng lượng đã tiêu hao.

Hãy ăn sữa chua khi cơ thể bạn cảm thấy căng thẳng, lo âu (Ảnh minh họa)

Ăn sữa chua khi căng thẳng giúp cải thiện tâm trạng

Sữa chua chứa tryptophan, một loại axit amin hỗ trợ sản sinh serotonin, cùng với vitamin B12 giúp thư giãn thần kinh và nâng cao tinh thần. Khi cảm thấy căng thẳng, lo âu hay mệt mỏi, một hũ sữa chua có thể giúp bạn lấy lại sự cân bằng cảm xúc và tiếp thêm năng lượng.

Để tăng hiệu quả giảm stress, bạn có thể kết hợp sữa chua với trái cây giàu vitamin C như kiwi, cam, hoặc các loại hạt như óc chó, hạnh nhân.

Lưu ý khi chọn thời điểm ăn sữa chua

Khi ăn sữa chua, việc chọn đúng thời điểm đóng vai trò quan trọng để cơ thể hấp thu tối đa lợi ích dinh dưỡng. Bạn không nên ăn sữa chua khi đang đói bụng vì axit dạ dày ở mức cao có thể tiêu diệt các lợi khuẩn có lợi. 

Tương tự, cũng không nên ăn ngay sau bữa ăn chính quá no vì dễ gây đầy bụng và khó tiêu. Theo đó, thời điểm lý tưởng là sau ăn khoảng 30 - 60 phút. Buổi sáng và sau khi tập luyện là hai thời điểm phù hợp để bổ sung năng lượng, protein và lợi khuẩn hỗ trợ tiêu hóa. 

Nếu muốn ăn vào buổi tối, bạn nên chọn sữa chua ít đường và ăn trước khi đi ngủ khoảng 30 phút để hỗ trợ giấc ngủ tốt hơn. Ngoài ra, cần tránh ăn sữa chua cùng thực phẩm quá nóng hoặc quá lạnh vì có thể ảnh hưởng đến hoạt tính của men vi sinh và gây khó chịu cho hệ tiêu hóa.

Kim Liên (tổng hợp)