Người bị đường huyết cao ăn khoai lang được không?
Khoai lang rất ngọt, người đường huyết cao có ăn được không?
Khoai lang chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, vị của khoai lang rất ngọt nhưng người có đường huyết cao cũng có thể ăn được. Vì 1/5 thành phần trong khoai lang là cacbohydrat, hàm lượng chất xơ cũng rất cao, cảm giác no sau khi ăn rất nhanh. Tuy hàm lượng đường tương đối cao nhưng sẽ không ảnh hưởng gì đến lượng đường trong máu cao, tốt nhất mỗi lần ăn không nên quá 100 gam.
Ngoài chứa rất nhiều chất xơ, khoai lang có rất nhiều hiệu ứng trên nhu động của ruột. Đồng thời, các carotene trong khoai lang là cũng rất cao, đó là 3,5 lần so với cà rốt.
Người có đường huyết cao thì dù có ăn khoai lang cũng không bị tăng đường huyết. Đường huyết tăng không hẳn là do bệnh tiểu đường, nhiều bệnh nhân đường huyết cao không được ăn đồ ngọt trong cuộc sống hàng ngày. Ngay cả khi có sự gia tăng đáng kể vào thời điểm đó, chức năng tự điều chỉnh của cơ thể sẽ làm giảm lượng đường trong máu đang tăng lên, vì vậy đừng lo lắng.
Ăn khoai lang những cách nào sẽ ảnh hưởng đến đường huyết?
Cháo khoai lang là cách ăn khoái khẩu của nhiều người cao tuổi, cách ăn này có ảnh hưởng rất lớn đến việc tăng lượng đường trong máu.
Đồng thời, khoai lang sẽ tăng hàm lượng tinh bột sau thời gian đun sôi lâu, có lợi cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ của cơ thể vàhàm lượng đường cũng tăng lên rất nhiều nên không có lợi cho việc ổn định đường huyết. Đường huyết cao tốt nhất không nên ăn theo cách này.
Không nên ăn khoai lang nướng, bởi trong khi nướng hàm lượng chất xơ trong khoai lang sẽ bị giảm đi, hàm lượng cacbohydrat cũng giảm đi rất nhiều, ngược lại hàm lượng đường sẽ tăng lên, lúc này sẽ bị ngọt hơn .Những người có lượng đường trong máu cao dễ bị tăng đột biến đường huyết, vì vậy tốt nhất là không nên tiêu thụ.
Mọi người nên làm gì để giữ đường huyết ổn định?
1. Ăn nhiều yến mạch
Bột yến mạch là món ăn trung thành của nhiều người giảm cân, bột yến mạch chứa nhiều chất xơ có nhiều lợi ích cho nhu động đường tiêu hóa và giảm táo bón. Đồng thời, hàm lượng đường và tinh bột của yến mạch cũng rất thấp nên đặc biệt phù hợp với những người có lượng đường trong máu cao. Đồng thời, chất cellulose trong yến mạch còn có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa lipid rất tốt.
2. Tập thể dục
Đường huyết cao không gây hại cho cơ thể, nhưng lượng đường trong máu cao sẽ gây ra hàng loạt biến chứng, và tiềm ẩn những nguy cơ vô cùng lớn đối với sức khỏe của cơ thể. Tập thể dục thường xuyên có thể giúp nâng cao sức đề kháng và khả năng miễn dịch của cơ thể, tăng cường trao đổi chất của cơ thể , đồng thời có vai trò nhất định trong việc kiểm soát đường huyết.
Người có đường huyết cao có thể ăn khoai lang, khoai lang có rất nhiều lợi ích cho cơ thể, tuy nhiên khi ăn cần chú ý không nên ăn quá nhiều một lúc, đồng thời không nên ăn khoai lang nướng. hoặc nấu cháo. Để giữ lượng đường trong máu ổn định, bạn có thể ăn thêm yến mạch và tập một số bài tập thể dục nhịp điệu, cũng rất tốt cho sức khỏe.
Khánh Hà (tổng hợp)
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Alo Sức khỏe.vn tưng bừng khai trương nhà thuốc tại số 206 Nguyễn Ngọc Nại, Thanh Xuân, Hà Nội
Sáng ngày 15/3/2024, Nhà Thuốc Alo Sức khỏe.vn chính thức khai trương cửa hàng mới tại số 206 Nguyễn Ngọc Nại, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong hành trình phục vụ chăm sóc sức khỏe của cộng đồng trên địa bàn Quận Thanh Xuân, thành phố Hà Nội.March 18 at 5:54 pm -
Jospong trở thành nhà phân phối đầu tiên của VinFast tại Châu Phi
Vừa qua, VinFast Auto chính thức ký kết thỏa thuận với Jospong Group of Companies, tập đoàn đa ngành hàng đầu Ghana, về việc phân phối xe điện tại thị trường Ghana và khu vực Tây Phi.March 18 at 4:50 pm -
Amway Việt Nam đồng hành cùng ngày quyền của người tiêu dùng Việt Nam năm 2024
Amway Việt Nam – thương hiệu toàn cầu về sức khỏe và sắc đẹp vinh dự tiếp tục đồng hành cùng Bộ Công Thương trong chuỗi hoạt động hưởng ứng “Ngày Quyền của người tiêu dùng Việt Nam 15/3” năm 2024 với chủ đề: “Thông tin minh bạch - Tiêu dùng an toàn” do Bộ Công Thương và Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trên cả nước phối hợp thực hiện.March 18 at 2:54 pm -
Dịch vụ lấy mẫu xét nghiệm tận nơi - Đón đầu xu thế chăm sóc sức khỏe trước 3 thập kỷ
Cách đây gần 3 thập kỷ, MEDLATEC trở thành đơn vị mở đường đưa “công nghệ” lấy mẫu xét nghiệm tận nơi từ Nhật Bản về Việt Nam. Sự đón đầu đó, MEDLATEC mang đến giải pháp chăm sóc sức khỏe toàn diện, tiện lợi và nay trở thành xu thế chăm sóc sức khỏe tất yếu của hàng triệu gia đình Việt.March 14 at 4:24 pm