Rửa nho đúng cách để giảm bụi bẩn, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật

Chọn nho kỹ ngay từ đầu

Theo khuyến cáo của các chuyên gia, khi mua nên ưu tiên những chùm nho còn tươi, vỏ căng mọng, nguyên vẹn, không dập nát hay nứt vỡ. Trong quá trình sơ chế, nên dùng kéo cắt sát cuống thay vì bứt trực tiếp từng quả để tránh làm trầy lớp vỏ, hạn chế vi khuẩn và bụi bẩn xâm nhập vào bên trong.

Việc tách quả khỏi chùm cũng giúp người dùng dễ làm sạch các khe nhỏ, đồng thời loại bỏ côn trùng hoặc tạp chất bám trên bề mặt.

Hai cách rửa nho được nhiều người áp dụng

Một trong những cách được nhiều người lựa chọn là ngâm nho trong nước ion kiềm khoảng 15 phút. Theo các chuyên gia, môi trường kiềm có thể hỗ trợ làm giảm tính axit của một số dư lượng thuốc bảo vệ thực vật còn bám trên vỏ quả. Sau khi ngâm, nho cần được rửa lại nhiều lần dưới vòi nước sạch.

Ngoài ra, một mẹo khác là pha một lượng nhỏ kem đánh răng vào chậu nước, khuấy tan rồi cho nho vào rửa nhẹ trong thời gian không quá 5 phút. Cách này giúp làm sạch lớp bụi bẩn hoặc chất bám cứng đầu trên vỏ. Sau đó, cần rửa kỹ lại bằng nước sạch và để ráo.

Các chuyên gia lưu ý nho nên được rửa ngay trước khi ăn. Nếu chưa sử dụng, nên cho vào túi kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 đến 4 độ C để giữ độ tươi lâu hơn.

Những lợi ích bất ngờ của quả nho

Giảm cân hiệu quả nhờ những thói quen ăn vặt đúng cách

Hà Nội chìm trong bầu không khí đặc quánh của sương mù và bụi bẩn