Tác dụng thần kỳ cho sức khoẻ khi kết hợp gừng và tỏi
Chống viêm
Tỏi có chứa các hợp chất chống v.iêm như sulfua, alliin còn gừng chứa nhiều chất chống viêm như hợp chất phenolic, gingrols và shogaols.
Do đó, kết hợp tỏi và gừng sẽ tạo thành chất chống v.iêm mạnh, có thể giúp ức chế các protein gây v.iêm, giảm các triệu chứng v.iêm mãn tính.
(Ảnh minh hoạ)
Ngăn ngừa bệnh tim
Gừng có tác dụng giúp làm giảm huyết áp, giảm cholesterol và điều hòa lượng đường trong máu. Chính vì vậy mà loại gia vị này giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
Trong khi đó tỏi có tác dụng giảm cholesterol xấu, giảm lượng đường trong máu lúc đói, ngăn ngừa chứng xơ vữa đ.ộng mạch và tích tụ của mảng bám trong thành động mạch.
Cải thiện bệnh tiểu đường
Cả tỏi và gừng đều là những gia vị có lợi cho người bệnh tiểu đường. Bên cạnh việc giúp giảm lượng đường trong máu, tỏi và gừng còn ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường.
Không chỉ vậy, tỏi và gừng còn giúp giảm nồng độ hemoglobin trong máu, mang đến lợi ích sức khỏe cho người bệnh tiểu đường.
Chống ung thư
Bổ sung tỏi và gừng vào chế độ ăn sẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi một số loại ung thư. Lý do là bởi trong tỏi và gừng có nhiều chất chống v.iêm và chất chống oxy hóa, có khả năng bảo vệ cơ thể trước những tổn thương tế bào.
Sự kết hợp của tỏi và gừng trong bữa ăn hàng ngày giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tụy, ung thư đại trực tràng.
Tăng cường chức năng hệ miễn dịch
Nhờ có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa nên nếu thêm tỏi và gừng vào chế độ ăn sẽ giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.
Bên cạnh đó, tỏi và gừng có đặc tính kháng virus và kháng khuẩn nên rất tốt trong việc điều trị các b.ệnh nhiễm trùng đường hô hấp và cảm cúm thông thường.
Cải thiện chức năng não bộ
Tiêu thụ tỏi và gừng thường xuyên giúp não bộ hoạt động hiệu quả, tăng cường trí nhớ. Nguyên nhân là nhờ trong tỏi có các hợp chất organosulfur có khả năng chống lại tình trạng thoái hóa tế bào thần kinh.
Bên cạnh đó, sự kết hợp của tỏi và gừng còn giúp làm giảm tổn thương não và tăng cường các enzym chống oxy hóa cho não bộ.
Ngoài ra, bạn có thể kết hợp gừng, tỏi với mật ong pha nước ấm cũng mang đến lợi ích cực kỳ tốt cho sức khỏe. Chẳng hạn như chữa khỏi nhiễm trùng, hạn chế cảm lạnh và cúm thông thường, giải quyết các vấn đề về tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, cải thiện sức khỏe t.im mạch, giảm các triệu chứng hen suyễn, tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa ung thư.
Theo Tạp chí Y học
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Shimex Việt Nam hân hạnh đồng hành cùng Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa liên tục
Ngày 5/5/2024, tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, sẽ diễn ra một sự kiện chuyên đề đầy quan trọng và hấp dẫn dành cho cộng đồng y khoa: Chương trình Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa Liên tục.April 27 at 10:17 am -
NutriHealth nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín
Bột rau củ quả đóng gói là sản phẩm tiện lợi, dễ pha chế. Đặc biệt là thành phần tự nhiên nên được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là sản phẩm dành cho những ai đang theo đuổi lối sống healthy hay ăn uống khoa học eat clean. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại, NutriHealth được đánh giá là một nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín.April 26 at 2:21 pm -
Tập đoàn Amway 12 năm liên tiếp dẫn đầu ngành bán hàng trực tiếp thế giới
Amway - thương hiệu toàn cầu về sức khỏe và sắc đẹp tiếp tục nắm giữ vị trí số 1 thế giới về lĩnh vực bán hàng trực tiếp trên bảng xếp hạng Direct Selling News (DSN), đánh dấu cột mốc kỷ lục 12 năm thương hiệu chiếm lĩnh đỉnh cao này.April 25 at 4:10 pm -
BNV Biolab tham gia hai đề tài báo cáo khoa học tại Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7
Ngày 26/4/2024, Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7 sẽ diễn ra tại Khách sạn Mường Thanh, tỉnh Cà Mau. Sự kiện này đã tập trung vào chủ đề "Vai trò dược mỹ phẩm và dinh dưỡng trong da thẩm mỹ", thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực da liễu, dược phẩm và dinh dưỡng.April 24 at 2:18 pm