Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, tốt cho người bị mắc tiểu đường
Cà rốt
Cà rốt không chỉ là một loại củ thơm ngon mà nó còn có chỉ số GI thấp (chỉ số GI 16). Loại củ này chứa beta carotene, tiền chất của vitamin A và rất nhiều các chất chống oxy hóa. Nó cũng ít calo và nhiều chất xơ, đồng thời chứa một lượng vitamin K1, kali. Vì vậy, ăn cà rốt là lựa chọn an toàn đối với những bệnh nhân bị tiểu đường và muốn duy trì lượng đường trong máu ổn định.
Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp có chỉ số GI là 12, không những có GI thấp mà đây còn là nguồn cung cấp canxi và men vi sinh dồi dào. Probiotic giúp hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và chức năng của hệ miễn dịch. Các chủng lợi khuẩn được tìm thấy trong sữa chua là Streptococcus và Lactobacillus acidophilus đều là những lợi khuẩn tốt giúp cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn.
Ảnh minh họa: BHX
Quả mơ
Quả mơ ít calo, giàu vitamin, chất xơ, khoáng chất, đặc biệt giàu chất chống oxy hóa giúp tăng sức đề kháng, ức chế các gốc tự do trong cơ thể, ngăn ngừa lão hóa, bệnh tật. Đặc biệt loại quả này có chỉ số GI 30 nó sẽ hạn chế nguy cơ làm tăng glucose trong máu của bạn, từ đó ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh như tiểu đường, mỡ máu,... hay gây thừa cân.
Táo
Táo có chỉ số đường huyết 40, đây là loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp. Cách giúp hấp thu nhiều dưỡng chất nhất khi ăn táo là nên ăn cả vỏ. Vỏ táo chứa nhiều pectin, một prebiotic quan trọng giúp thúc đẩy vi khuẩn tốt trong đường ruột hoạt động, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. Táo cũng giàu polyphenol và vitamin C, có chức năng như chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể.
Cơm gạo lứt
Cơm gạo lứt có chỉ số GI 50. Đây là một trong những thực phẩm có chỉ số GI thấp rất tốt cho sức khỏe. Đây là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào và là lựa chọn tuyệt vời để thay thế cơm trắng. Ăn gạo lứt đã được chứng minh có thể giúp giảm cholesterol, cải thiện chức năng tiêu hóa, làm tăng cảm giác no và có thể giúp ngăn ngừa tăng nhanh lượng đường trong máu.
Theo Healthline
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Herbalife Việt Nam được vinh danh "Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng năm 2024"
Herbalife Việt Nam, một trong những công ty hàng đầu về sức khỏe và thể chất vừa được vinh danh giải thưởng “Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng 2024” bởi Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam (VAFF).May 8 at 3:37 pm -
Tình yêu vô vàn trong lời hồi đáp của con dành cho Ngày của Mẹ
Ngày của Mẹ, một ngày đặc biệt để tri ân người phụ nữ vĩ đại nhất trong cuộc đời mỗi người. Đó không chỉ là dịp để tặng quà hay gửi lời chúc, mà còn là cơ hội để mỗi người con thể hiện tình yêu vô hạn và lòng biết ơn sâu sắc đối với người mẹ kính yêu.May 8 at 8:42 am -
Nhà máy NutriHealth: Đối tác sản xuất gia công sản phẩm collagen uy tín
Trong thị trường cạnh tranh khốc liệt của ngành sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe, việc lựa chọn một đối tác sản xuất gia công uy tín là yếu tố quan trọng giúp các thương hiệu duy trì chất lượng và uy tín của mình. Nhà máy NutriHealth, với cam kết về chất lượng và trách nhiệm, đã trở thành một cái tên đáng tin cậy trong lĩnh vực sản xuất gia công sản phẩm collagen.May 8 at 7:18 am -
Dấu hiệu và nguy cơ hình thành cục máu đông phổ biến
Cục máu đông, hoặc còn gọi là huyết khối, là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Hiểu rõ về dấu hiệu và nguy cơ hình thành cục máu đông là cực kỳ quan trọng để phòng tránh và điều trị tình trạng này.May 8 at 7:17 am