Tiêu chuẩn giám sát ô nhiễm nitrosamine có trong nguồn nước và thực phẩm
Nitrosamine là chất gây ô nhiễm thường thấy trong nước và thực phẩm, đặc biệt là trong thịt nướng, các sản phẩm từ sữa và rau củ đã qua xử lý hoặc nướng. Bởi chất nitrosamine được xác định là có khả năng làm tăng nguy cơ ung thư nhất là trong các thực phẩm được xử lý qua lửa trực tiếp, điều này đã được kiểm chứng bởi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ giám sát kể từ năm 2018.
Ông William Lipps, thành viên của ASTM International cho biết thêm, chất nitrosamine cũng có thể được tìm thấy trong nguồn nước thải trước khi được xử lý từ các ngành công nghiệp khác nhau đi có thể dẫn đến việc giải phóng nitrosamine ở mức thấp trong nước thải của nhà máy.
Cũng theo Lipps, hiện đang giữ cương vị Tổng giám đốc cơ quan quản lý phát triển kinh doanh Shimadzu Scientific Instruments: “Hiện tại nhiều ngành công nghiệp không có hướng dẫn về chất thải, cũng như việc giám sát chất nitrosamine không được quy định ở cấp quốc gia trong nước thải.
Các phòng thí nghiệm tại các cơ sở xử lý nước thành phố hoặc ngành công nghiệp khác nhau có thể thải nitrosamine vào nước thải, đây sẽ là nơi sử dụng chính tiêu chuẩn được đề xuất. Dữ liệu thu thập được thông qua bằng việc sử dụng tiêu chuẩn và sẽ được các nhà điều hành nhà máy xử lý nước, các nhà tư vấn hoặc cơ quan quản lý sử dụng để xác định và biết mức độ ô nhiễm nitrosamine.
Lipps cũng lưu ý rằng một tiểu ban về các chất hữu cơ trong nước (D19.06) đang phát triển tiêu chuẩn đề xuất và đang trong quá trình phát triển các tiêu chuẩn đề xuất khác dựa trên công nghệ bền vững có thể được sử dụng để phân tích các chất gây ô nhiễm trong nước. Một số phương pháp bao gồm vi nhựa trong nước, PFAS và tổng flo hữu cơ, hạt nhân phóng xạ nhanh và máy phân tích trực tuyến.
Theo VietQ
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Dưỡng chất đầy đủ, hợp lý cho phụ nữ trước khi mang thai
Dinh dưỡng đầy đủ, hợp lý cho phụ nữ trước khi mang thai đóng vai trò vô cùng quan trọng, giúp người mẹ khỏe mạnh để việc thụ thai được dễ dàng và chuẩn bị cho thời kỳ mang thai sắp tới diễn ra an toàn và thuận lợi.May 14 at 2:31 pm -
Hành trình 20 năm “giữ lửa” nghề bún truyền thống
Chính thức ra nhập thị trường bún từ năm 2004, sau 20 năm trải qua bao khó khăn tưởng chừng như không thể vượt qua, đến nay bà Nguyễn Thị Bính, chủ thương hiệu bún Nguyễn Bính vẫn quyết tâm theo đuổi nghề làm bún sạch truyền thống, gây dựng được tên tuổi và vị trí của mình đối với người tiêu dùng Việt Nam.May 10 at 11:03 pm -
Điều trị sẹo bằng công nghệ độc quyền có trong Dermafactor
Sẹo được hình thành khi có vết thương xuất hiện trên bề mặt da hoặc trong các mô sâu, sẹo ở các mô sâu sẽ ảnh hưởng nhiều đến chức năng của mô đó, sẹo xấu không chỉ ảnh hưởng đến chức năng mà còn ảnh hưởng đến thẩm mỹ. Đặc biệt khi sẹo xấu (sẹo lồi, sẹo phì đại, sẹo lõm,...) hình thành sẽ gây rất nhiều khó khăn cho quá trình điều trị.May 10 at 2:19 pm -
CALCIUM MAX D3 - Nguồn canxi hữu cơ tinh túy từ đại dương
Canxi là một trong những khoáng chất vô cùng quan trọng đối với sức khỏe. Trên thực tế, có nhiều cách khác nhau để bổ sung canxi. Trong đó, sử dụng CALCIUM MAX D3 được xem là giải pháp hiệu quả và an toàn hiện nay, bởi đây là sản phẩm cung cấp canxi hữu cơ tuyệt vời, nhờ thành phần chiết xuất từ tảo biển đại dương.May 9 at 2:38 pm