Tìm hiểu về Tryptophan

Bởi vì nó là một axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể sản xuất nên tryptophan phải được lấy từ việc ăn các thực phẩm như sô cô la đen, các loại hạt, trứng và hạnh nhân. 

Ngoài ra, tryptophan cũng có thể thu được thông qua việc bổ sung như 5HTP, hoặc L-tryptophan, ở dạng viên nang. Tuy nhiên, những chất bổ sung này chỉ nên được tiêu thụ dưới sự hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ.

Tác dụng của Tryptophan

Tryptophan là một axit amin tham gia vào một số chức năng trong cơ thể, được chỉ định cho:

- Chống trầm cảm;

- Xây dựng và duy trì cơ bắp;

- Kiểm soát sự lo lắng;

- Thúc đẩy hạnh phúc;

- Cải thiện trí nhớ;

- Giảm căng thẳng;

- Điều hòa giấc ngủ;

- Giúp giảm cân.

Ngoài ra, tryptophan còn được dùng để hỗ trợ điều trị chứng đau nhức, thiếu tập trung, hiếu động thái quá, mệt mỏi mãn tính và hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS).

Chất dẫn truyền thần kinh serotonin giúp hình thành hormone melatonin, hormone điều chỉnh nhịp đồng hồ sinh học của cơ thể, cải thiện chất lượng giấc ngủ vì melatonin được sản xuất vào ban đêm.

Danh sách thực phẩm giàu tryptophan

Một số thực phẩm giàu tryptophan là:

- Phô mai;

- Trứng;

- Đậu phụ;

- Cá hồi;

- Quả hạch;

- Hạnh nhân;

- Đậu phộng;

- Chuối.

Ngoài ra, tryptophan cũng có thể được tìm thấy ở dạng thực phẩm bổ sung như 5-HTP hoặc L-tryptophan, ở dạng viên nang, với lượng khuyến cáo từ 100 mg đến 3 g mỗi ngày, tùy thuộc vào tình trạng được điều trị.

Tryptophan có giúp bạn giảm cân không?

Tryptophan tham gia sản xuất serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh giúp kiểm soát sự lo lắng và trầm cảm, giảm tình trạng ăn uống vô độ và do đó giúp giảm cân. 

Thức ăn thường liên quan đến cảm xúc và do đó, những khoảnh khắc lo lắng và trầm cảm có thể khuyến khích việc ăn những thực phẩm thúc đẩy khoái cảm như thực phẩm giàu carbohydrate và chất béo như sôcôla, kem, bánh ngọt và đồ chiên khiến tăng lượng calo trong chế độ ăn uống và do đó thúc đẩy tăng cân.

Theo tuasaude