Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tại lễ hội kỷ niệm 440 năm ngày mất Trạng Trình Nguyễn Bỉnh Khiêm

Lễ hội là dịp để ôn lại thân thế, sự nghiệp và những đóng góp to lớn của Trạng Trình Nguyễn Bỉnh Khiêm – bậc đại trí thức, danh nhân văn hóa kiệt xuất của dân tộc, người để lại di sản tư tưởng sâu sắc về đạo làm người, đạo trị nước và tinh thần yêu nước. Trong khuôn khổ lễ hội, nhiều nghi lễ truyền thống như dâng hương, rước kiệu, tế lễ cùng các hoạt động văn hóa, nghệ thuật dân gian được tổ chức trang nghiêm, góp phần tôn vinh giá trị lịch sử – văn hóa của di tích, đồng thời giáo dục truyền thống cho các thế hệ hôm nay.

Bên cạnh công tác tổ chức lễ hội, vấn đề bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tại các hàng quán, điểm kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khu vực diễn ra lễ hội được Ban Tổ chức và các cơ quan chức năng đặc biệt chú trọng. Trong những ngày lễ hội, lượng người tham gia đông, nhu cầu ăn uống tăng cao, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu không được kiểm soát chặt chẽ.

Theo ghi nhận, Ban Tổ chức lễ hội đã phối hợp với chính quyền địa phương và các lực lượng chức năng tăng cường công tác tuyên truyền, kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống. 100% các hộ kinh doanh buôn bán trong khu vực lễ hội đã ký bản tự cam kết bảo đảm chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm với Ban Tổ chức, cam kết sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; tuân thủ các quy định về điều kiện bảo quản, chế biến thực phẩm; bảo đảm vệ sinh môi trường và an toàn cho người tiêu dùng.

Cùng với đó, lực lượng chức năng thường xuyên nhắc nhở, hướng dẫn các hộ kinh doanh chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, kịp thời phát hiện và xử lý các trường hợp vi phạm, qua đó góp phần phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và giữ gìn hình ảnh đẹp của lễ hội trong mắt nhân dân và du khách.

Ban Tổ chức lễ hội cũng khuyến cáo người dân và du khách lựa chọn các cơ sở kinh doanh đã thực hiện đầy đủ cam kết về an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời nâng cao ý thức tự bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình khi tham gia các hoạt động lễ hội.

Lễ hội kỷ niệm 440 năm ngày mất Trạng Trình Nguyễn Bỉnh Khiêm không chỉ là dịp tri ân, tưởng nhớ tiền nhân mà còn thể hiện trách nhiệm của các cấp, các ngành trong việc gắn công tác tổ chức lễ hội với bảo vệ sức khỏe nhân dân, hướng tới xây dựng lễ hội văn minh, an toàn và phát triển bền vững.

Hải Phòng: Tạm giữ nhân viên kiểm dịch nhận hối lộ của Công ty Đồ hộp Hạ Long

Hải Phòng khẳng định “pate Cột Đèn” truyền thống không liên quan đến sản phẩm vi phạm của doanh nghiệp

Hải Phòng bàn giao 114 trạm y tế về UBND cấp xã quản lý