Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng, thời gian qua, việc doanh nghiệp này sử dụng tên gọi “pate Cột Đèn Hải Phòng” cho sản phẩm công nghiệp đã gây nhầm lẫn lớn trong dư luận, ảnh hưởng trực tiếp đến các hộ kinh doanh pate truyền thống tại khu vực chợ Cột Đèn – nơi từ lâu được biết đến là địa chỉ ẩm thực đặc trưng của thành phố Cảng.
Thực tế, pate Cột Đèn truyền thống là sản phẩm thủ công, pate tươi, có hương vị béo ngậy đặc trưng của gan, mỡ và tỏi phi, thời hạn sử dụng ngắn, cần bảo quản lạnh và chủ yếu được bày bán tại khu vực chợ Cột Đèn, đường Chùa Hàng và các tuyến phố lân cận như Hàng Kênh, Nguyễn Công Trứ. Đây là một trong những đặc sản quen thuộc gắn liền với foodtour Hải Phòng, được người dân và du khách lựa chọn nhiều năm qua.
Trong khi đó, sản phẩm của Công ty CP Đồ hộp Hạ Long là pate sản xuất công nghiệp, đóng hộp thiếc, có thời hạn bảo quản dài và được phân phối rộng rãi tại các siêu thị trên toàn quốc. Hai dòng sản phẩm này không có bất kỳ mối liên hệ nào về nguồn gốc, quy trình sản xuất hay đơn vị kinh doanh.
Liên quan đến vụ việc, trước đó, lực lượng chức năng đã phát hiện đường dây thu gom, vận chuyển và tiêu thụ hơn 130 tấn thịt lợn nhiễm virus dịch tả heo châu Phi để chế biến thực phẩm. Qua kiểm tra tại các kho lạnh của Công ty CP Đồ hộp Hạ Long, Công an TP Hải Phòng đã niêm phong 4 kho chứa hàng, phát hiện số lượng lớn thịt heo ôi thiu, không đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, trong đó khoảng 2 tấn đã được chế biến thành thịt hộp.
Cơ quan Cảnh sát điều tra đã khởi tố vụ án “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”, khởi tố nhiều bị can và bắt khẩn cấp Tổng Giám đốc doanh nghiệp cùng một số cá nhân liên quan đến khâu quản lý, kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào.
Sau sự việc, Hội đồng quản trị Công ty CP Đồ hộp Hạ Long đã thống nhất chủ trương tạm dừng hoạt động sản xuất tại nhà máy trong thời gian tối đa 14 ngày để phục vụ công tác điều tra và rà soát toàn bộ quy trình.
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng nhấn mạnh, việc làm rõ sự khác biệt giữa pate Cột Đèn truyền thống và sản phẩm vi phạm là cần thiết nhằm bảo vệ uy tín đặc sản địa phương, quyền lợi của các hộ kinh doanh chân chính, đồng thời giữ gìn hình ảnh du lịch và ẩm thực của thành phố Cảng trong mắt người tiêu dùng và du khách.









Bình luận
Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản để tham gia bình luận
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu