10 loại thực phẩm tốt cho tim mạch mà bạn nên biết

Quả việt quất: Đây là loại quả giàu chất chống ô-xy hóa, đặc biệt là anthocyanin – một hợp chất giúp bảo vệ thành mạch máu, cải thiện chức năng tim và giảm huyết áp. Ngoài ra, quả việt quất còn chứa nhiều chất xơ hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim do tiểu đường.

Việt quất là loại quả giàu chất chống ô-xy hóa (Ảnh minh họa)

Cá biển sâu: Các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá mòi rất giàu axit béo omega-3 với tác dụng chống viêm mạnh mẽ, giảm độ đặc của máu và ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông. Điều này giúp giảm nguy cơ xơ cứng động mạch và các bệnh lý tim mạch khác. Các chuyên gia khuyến cáo nên ăn cá biển sâu ít nhất hai lần mỗi tuần để bảo vệ tim.

Các loại hạt: Hạnh nhân, quả óc chó, hạt điều và nhiều loại hạt khác chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn và đa, trong đó có axit béo omega-3. Những chất này giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, đồng thời cải thiện độ đàn hồi của mạch máu và hỗ trợ điều chỉnh huyết áp.

Dầu ô-liu: Là thành phần quan trọng trong chế độ ăn Địa Trung Hải, dầu ô-liu chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn và các hợp chất phenolic chống ô-xy hóa. Dầu giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, đồng thời có tác dụng chống viêm, bảo vệ mạch máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Yến mạch: Yến mạch giàu chất xơ hòa tan beta-glucan. Chất này giúp giảm mức cholesterol toàn phần và cholesterol xấu LDL, đồng thời duy trì lượng đường huyết ổn định. Ăn yến mạch mỗi sáng không chỉ tốt cho tim mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng và phòng ngừa tiểu đường.

Sô cô la đen cũng góp phần làm tăng sức khỏe tim mạch (Ảnh minh họa)

Sô cô la đen: Với hàm lượng ca cao trên 70%, sô cô la đen chứa nhiều flavonoid, chất này có khả năng cải thiện lưu thông máu, tăng độ đàn hồi của thành mạch và hạ huyết áp. Tuy nhiên, cần tiêu thụ với lượng vừa phải để tránh hấp thụ quá nhiều đường và calo không tốt.

Cà chua: Cà chua giàu lycopene – một chất chống ô-xy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào tim khỏi tổn thương do gốc tự do. Lycopene còn hỗ trợ giảm viêm và ngăn ngừa xơ cứng động mạch. Kali trong cà chua cũng giúp điều hòa huyết áp và duy trì chức năng tim ổn định.

Rau bina: Loại rau lá xanh này cung cấp nhiều kali, ma-giê, folate và chất chống ô-xy hóa. Kali giúp kiểm soát huyết áp, ma-giê tăng cường khả năng co bóp của cơ tim, còn folate làm giảm nồng độ homocysteine – một yếu tố nguy cơ gây bệnh tim mạch.

Tỏi: Chứa allicin, một hợp chất có tác dụng hạ lipid máu, hạ huyết áp và chống viêm. Nghiên cứu cho thấy ăn tỏi thường xuyên có thể giảm cholesterol toàn phần và LDL, đồng thời giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch hiệu quả.

Trái cây họ cam quýt: Cam, bưởi, chanh và các loại quả cùng họ chứa nhiều vitamin C và flavonoid. Vitamin C chống ô-xy hóa, trong khi flavonoid giúp giãn mạch, cải thiện lưu thông máu và hỗ trợ hạ huyết áp. Ăn một quả cam hoặc bưởi mỗi ngày sẽ tăng cường sức khỏe tim mạch rõ rệt.

Thảo Nguyên (tổng hợp)