14 thực phẩm giàu vitamin B2

Thực phẩm giàu vitamin B2 chủ yếu là thực phẩm có nguồn gốc động vật như sữa, phô mai, sữa chua, trứng, cá hồi và nội tạng như gan, thận.

14/12/2024 16:14

Ngoài ra, vitamin B2 còn được tìm thấy trong một số thực phẩm có nguồn gốc thực vật như rau bina, hạnh nhân, yến mạch, hạt hướng dương, cải xoăn, cải xoong, nấm, đậu nành và đậu Hà Lan.

Vitamin B2 hay còn gọi là riboflavin mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như thúc đẩy sản xuất năng lượng trong cơ thể và thúc đẩy vận chuyển và trao đổi chất sắt.

Danh sách thực phẩm giàu vitamin B2

Bảng dưới đây cho biết lượng vitamin B2 có trong 100g thực phẩm:

Đồ ăn	Lượng vitamin B2 (trong 100 g)
1. Gan bò nướng	2,69 mg
2. Sữa nguyên chất	0,24 mg
3. Phô mai Minas tươi	0,25 mg
4. Sữa chua nguyên chất giàu chất béo	0,22 mg
5. Men bia	4 mg
6. Trứng luộc	0,3 mg
7. Rau bina sống	0,21 mg
8. Pequi	0,48 mg
9. Phô mai Parmesan	0,44 mg
10. Cải xoong sống	0,23 mg
11. Nấm nướng	0,4 mg
12. Phô mai	0,2 mg
13. Hạt hướng dương	0,5 mg
14. Cá hồi rừng nướng	0,5 mg

Hơn nữa, vitamin B2 cũng được tìm thấy với số lượng nhỏ hơn trong các loại thực phẩm như yến mạch, hạnh nhân, bí xanh, đậu nành, rau diếp, ngũ cốc ăn sáng và rau diếp xoăn được bổ sung vitamin này.

Lượng khuyến nghị hàng ngày

Lượng vitamin B2 được khuyến nghị hàng ngày thay đổi tùy theo độ tuổi và giới tính của mỗi người. Phụ nữ từ 19 tuổi trở lên nên tiêu thụ 1,1 mg vitamin B2 mỗi ngày. Đối với nam giới trong cùng độ tuổi này, khuyến nghị là 1,3 mg vitamin B2 mỗi ngày.

Theo tuasaude

Từ khóa: