7 lợi ích của atisô đối với sức khỏe
Giúp giảm mức cholesterol
Atisô có nhiều chất xơ, giúp loại bỏ cholesterol xấu trong máu của bạn. Ngoài ra, atiso còn chứa một hợp chất phenolic gọi là cynarin, có đặc tính chống oxy hóa giúp tăng sản xuất mật trong gan và có tác dụng loại bỏ cholesterol trong máu.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Chất xơ, đặc biệt là chất xơ không hòa tan trong nước, giúp làm chậm tốc độ cơ thể hấp thụ đường trong máu. Do đó, chất xơ trong atisô có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 của bạn.

Ảnh minh họa
Hỗ trợ sức khỏe miễn dịch
Một bông atisô cung cấp một phần tư lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày. Vitamin C rất quan trọng trong việc giúp sửa chữa và phát triển mô và tăng cường khả năng miễn dịch. Vitamin C cũng điều chỉnh việc sản xuất collagen, một loại protein được sử dụng để tạo mô liên kết. Polyphenol được tìm thấy trong các loại thực vật như atisô được cho là có đặc tính chống lại bệnh tật.
Tăng cường sức khỏe của gan
Gan lọc và xử lý các chất độc từ máu của bạn. Cynarin và silymarin, hai chất chống oxy hóa trong atisô, có thể giúp loại bỏ những độc tố này.
Giúp giảm huyết áp
Sự hiện diện của kali có trong atiso giúp cân bằng lượng natri trong máu, do đó có thể làm giảm nguy cơ phát triển huyết áp cao.
Giảm nguy cơ đột quỵ
Huyết áp cao là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra đột quỵ. Do đó, những người tiêu thụ nhiều kali hơn hàng ngày sẽ ít bị đột quỵ hơn.
Cải thiện quá trình đông máu
Vitamin K được tìm thấy trong atisô chịu trách nhiệm cho cả quá trình đông máu và phát triển xương. Folate, một loại vitamin dồi dào khác trong atisô, hỗ trợ sản xuất các tế bào hồng cầu.
Theo INTEGRIS

- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Xác thực truy xuất nguồn gốc - 'thuốc đặc trị' chống hàng giả
Khi nền kinh tế số đang trở thành một trong những trụ cột phát triển của đất nước, thì yêu cầu về tính xác thực, minh bạch và khả năng truy xuất nguồn gốc của hàng hóa không chỉ phục vụ công tác quản lý nhà nước mà còn là điều kiện tiên quyết để nâng cao niềm tin thị trường trong nước và hội nhập quốc tế.July 9 at 8:25 am -
Công tác đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP được chia thành 02 cấp
Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà ký Quyết định số 1489/QĐ-TTg ngày 6/7/2025 sửa đổi, bổ sung một số nội dung Quyết định số 148/QĐ-TTg về việc phê duyệt Bộ tiêu chí và quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).July 7 at 7:32 am -
Lấy lại nụ cười tự tin với dịch vụ bọc răng sứ tại TCI
Hàng nghìn khách hàng đã tìm lại nụ cười tự tin nhờ dịch vụ bọc răng sứ tại Khoa Răng Hàm Mặt bệnh viện Đa khoa Quốc tế (ĐKQT) Thu Cúc TCI.July 3 at 12:01 pm -
Đau họng, ợ hơi, tức ngực: Người đàn ông ngỡ ngàng phát hiện ung thư đại tràng sớm qua nội soi
Người đàn ông 37 tuổi khỏe mạnh bàng hoàng phát hiện có tổn thương nguy cơ ung thư nhờ công nghệ nội soi hiện đại tại Bệnh viện Thu Cúc. Câu chuyện của anh là hồi chuông cảnh tỉnh cho nhiều người trẻ còn đang chủ quan, thờ ơ với sức khỏe tiêu hóa.July 2 at 10:13 am