Ăn rau lá xanh giảm tốc độ sa sút trí tuệ
Sa sút trí tuệ là một trong những khía cạnh đáng sợ nhất của lão hóa với biểu hiện chính gồm suy giảm trí nhớ và chức năng nhận thức.
Trong nghiên cứu, những người tham gia có độ tuổi trung bình 81 và không bị sa sút trí tuệ. Họ được yêu cầu hoàn thành bảng câu hỏi về tần suất tiêu thụ 3 loại rau xanh kể trên, đồng thời được kiểm tra trí nhớ và nhận thức mỗi năm và liên tục trong gần 5 năm. Dựa vào đây, các nhà khoa học ước tính hàm lượng dinh dưỡng mà mỗi người hấp thụ và chia họ thành 5 nhóm, trong đó nhóm tiêu thụ rau xanh nhiều nhất là khoảng 1,3 phần/ngày (mỗi phần tương đương 1 chén), nhóm tiêu thụ ít nhất chỉ dùng 0,1 phần rau/ngày.
Theo kết quả đăng trên tạp chí Thần kinh học, điểm số kiểm tra trí nhớ và nhận thức của mọi người nhìn chung đều giảm theo thời gian trung bình là 0,08 điểm/năm. Nhưng qua 10 năm theo dõi, tỷ lệ này ở nhóm ăn nhiều rau được ghi nhận chậm hơn 0,05 điểm/năm so với nhóm ít ăn rau nhất. Kết quả này vẫn không đổi ngay cả khi đã tính đến các yếu tố ảnh hưởng sức khỏe não bộ như hút thuốc lá, huyết áp cao, béo phì, trình độ học vấn, tần suất hoạt động thể chất và rèn luyện trí não.
Theo các nhà nghiên cứu, lợi ích của việc ăn rau đối với não bộ có lẽ liên quan đến các dưỡng chất quan trọng như folate, lutein và nitrate vốn có đặc tính chống viêm, giảm căng thẳng và hạn chế những thay đổi gây tổn thương trong não. Theo chuyên gia về rối loạn trí nhớ, Tiến sĩ Gayatri Devi, ngoài duy trì sức khỏe não bộ, ăn nhiều rau lá xanh còn giúp làm sạch động mạch, giảm nguy cơ bệnh tim và tiểu đường. Đặc biệt, lợi ích của rau lá xanh càng phát huy tốt hơn nếu kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.
Theo ABC News
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Thanh Hóa: Phòng khám Đa khoa Hồng Phát nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
Có đội ngũ y, bác sĩ giỏi, trang thiết bị đạt chuẩn, phương pháp điều trị chất lượng, chi phí hợp lý,… là những tiêu chí hàng đầu của một cơ sở khám chữa bệnh uy tín. Tại thị xã Bỉm Sơn, Phòng Khám Đa Khoa Hồng Phát là một trong những cơ sở y tế hội tụ đầy đủ những tiêu chí trên, thậm chí còn nhiều hơn thế nữa.May 4 at 3:13 pm -
Đánh giá và phản hồi từ người sử dụng thực tế về kết quả và trải nghiệm khi sử dụng sản phẩm HMPF
Sản phẩm HMPF Complex 2M là sản phẩm giúp điều trị tình trạng hói đầu, rụng tóc ở cả nam và nữ đến từ thương hiệu mỹ phẩm BNV Biolab, được sản xuất trực tiếp từ Hoa Kỳ. Sử dụng công nghệ độc quyền MPF – Multi Peptide Factor tiên tiến hàng đầu hiện nay, HMPF được các chuyên gia khuyên dùng và áp dụng cho trường hợp rụng tóc khó chữa.May 4 at 7:50 am -
DVA GROUP - Lan toả tinh thần hiến máu tình nguyện vì cộng đồng
Tiếp nối sứ mệnh “Chăm sóc con người, chia sẻ tri thức, tạo dựng giá trị cho cộng đồng và xã hội”, ngày 3/5 DVA GROUP cùng Đa khoa Phương Nam, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Lâm Đồng và Bệnh viện Đa khoa Lâm Đồng phối hợp tổ chức sự kiện hiến máu tình nguyện, bổ sung nguồn máu dự trữ phục vụ công tác cấp cứu.May 4 at 7:46 am -
Tái tạo năng lượng, phục hồi sức khỏe sau kỳ nghỉ với các giải pháp chăm sóc sức khỏe tại Bệnh viện Quốc tế DNA
Kỳ nghỉ lễ dài ngày khiến bạn mệt mỏi, thiếu ngủ, không còn đủ sức để tập trung làm bất cứ việc gì? Những giải pháp phục hồi sức khỏe tại Bệnh viện Quốc tế DNA sẽ giúp bạn nhanh chóng tái tạo năng lượng, tăng sự tập trung và phục hồi sức khỏe hiệu quả.May 3 at 2:16 pm