Chế độ ăn cho trẻ béo phì, thừa cân trong dịp Tết

Vì sao trẻ dễ tăng cân trong dịp Tết?

Các bác sĩ cho biết, thừa cân xảy ra khi lượng calo nạp vào cao hơn mức cơ thể tiêu hao. Dịp Tết, trẻ thường bị hấp dẫn bởi bánh chưng, bánh tét, thịt mỡ, giò chả, món chiên rán, kẹo mứt và nước ngọt. Đây đều là nhóm thực phẩm giàu năng lượng nhưng ít chất xơ, khiến trẻ nhanh no mà vẫn thiếu vitamin, khoáng chất.

Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn cho trẻ thừa cân

Chế độ dinh dưỡng phù hợp cần đảm bảo đủ 4 nhóm chất, đồng thời điều chỉnh khẩu phần và hạn chế thực phẩm nhiều năng lượng. Các chuyên gia khuyên cha mẹ ưu tiên chất đạm lành mạnh như thịt nạc, cá, hải sản, trứng, các loại đậu; giảm món chiên, thay bằng luộc, hấp để hạn chế dầu mỡ.

Tinh bột không nên cắt hoàn toàn, nhưng cần chọn loại giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, khoai lang, bắp, gạo lứt. Nếu trẻ muốn ăn bánh chưng, bánh tét, nên cho ăn miếng nhỏ thay cơm, tránh ăn thêm các món tinh bột khác trong cùng bữa.

Tránh gì để không “vỡ kế hoạch” sau Tết?

Theo khuyến nghị, trẻ thừa cân, béo phì nên hạn chế nước ngọt, trà sữa, bánh mứt, kẹo, đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn. Những món nhiều mỡ bão hòa như thịt mỡ, da, nội tạng, đồ chiên rán cũng cần giảm tối đa.

Thay vào đó, cha mẹ nên chuẩn bị sẵn rau xanh, trái cây tươi, sữa chua ít béo và nước lọc để trẻ có lựa chọn lành mạnh trong ngày Tết. Đây cũng là cách giúp trẻ hạn chế táo bón, giữ cân nặng ổn định và tránh tăng cân quá nhanh sau kỳ nghỉ dài. c

Chế độ ăn hạn chế muối cho người bị tăng huyết áp

Chế độ ăn lành mạnh giúp kiểm soát mỡ máu

Trẻ thừa cân đối mặt nguy cơ biến chứng nặng khi mắc sốt xuất huyết