Mẹo nấu nước gạo rang giúp giảm tiêu chảy tại nhà

Vì sao nước gạo rang được dùng để hỗ trợ giảm tiêu chảy?

Theo các chuyên gia, gạo là thực phẩm chứa ít chất xơ nên không kích thích nhu động ruột hoạt động quá mức. Khi được nấu thành nước gạo rang, các thành phần trong gạo có thể giúp làm đặc phân, giảm tình trạng đi ngoài liên tục.

Ngoài ra, nước gạo rang còn cung cấp carbohydrate, chất lỏng cùng một số khoáng chất cần thiết, góp phần hạn chế mất nước.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Để nấu nước gạo rang cho một người dùng trong ngày, cần chuẩn bị nửa cốc gạo, khoảng ba cốc nước sạch, một ít muối và có thể thêm một lượng nhỏ đường nếu muốn dễ uống hơn.

Nên chọn gạo thông thường hoặc gạo lứt. Không nên sử dụng gạo ăn liền vì đã qua nhiều công đoạn chế biến.

Bước 2: Rang gạo cho dậy mùi thơm

Gạo sau khi vo sạch được để ráo nước rồi cho vào chảo. Thêm một nhúm muối nhỏ và rang trên lửa nhỏ.

Trong quá trình rang cần đảo đều tay để hạt gạo chín vàng từ từ, tránh cháy khét. Khi gạo chuyển sang màu vàng nhạt và tỏa mùi thơm đặc trưng thì tắt bếp.

Bước 3: Nấu nước gạo rang

Cho phần gạo đã rang vào nồi, thêm ba cốc nước rồi đun trên lửa vừa. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun thêm vài phút để dưỡng chất trong gạo hòa tan vào nước.

Sau đó lọc bỏ phần xác gạo, giữ lại phần nước trong. Nếu muốn, có thể thêm một ít đường để dễ sử dụng hơn.

Bước 4: Uống đúng cách để đạt hiệu quả

Người bị tiêu chảy nên uống nước gạo rang khi còn ấm để tránh kích thích đường ruột. Người lớn có thể chia thành nhiều lần uống trong ngày, mỗi lần từng ngụm nhỏ. Với trẻ em, mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 2-3 muỗng, cách nhau từ 10-15 phút.

Các chuyên gia lưu ý, nước gạo rang chỉ có tác dụng hỗ trợ giảm triệu chứng và bù nước. Nếu tiêu chảy kéo dài, kèm sốt cao, mất nước hoặc có dấu hiệu bất thường, người bệnh cần đến cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị kịp thời.

Bị tiêu chảy nên lưu ý những gì?

Người bị tiêu chảy có nên ăn cháo trắng?

Đau dạ dày có được uống nước gạo rang không