Chế độ ăn giàu carotene giúp giảm nguy cơ tích tụ mỡ trong thành mạch máu
Carotene là sắc tố hữu cơ thường có trong các loại trái cây và rau có màu vàng, cam và xanh lá cây, như cà rốt, cải bó xôi, rau xà lách, cà chua, khoai lang, bông cải xanh, dưa lưới, ớt chuông, xoài, đu đủ, mơ và bí ngô.
Ðược biết, bệnh xơ vữa động mạch xảy ra khi chất béo tích tụ ở thành trong của động mạch và làm hẹp các mạch máu. Ðiều này làm cho dòng máu khó lưu thông hơn. Không chỉ vậy, các mảng bám còn có thể bong tróc cuốn theo dòng máu, gây cản trở lưu thông máu và tạo thành huyết khối, làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ cho bệnh nhân. Nhiều nghiên cứu trước đây gợi ý rằng carotene có thể giúp phòng ngừa chứng xơ vữa động mạch một cách hiệu quả.
Ðể tìm hiểu lợi ích tiềm năng nói trên của carotene, các chuyên gia tại ở Ðại học Mở Catalonia đã phân tích nồng độ carotene trong máu của 200 người từ 50-70 tuổi, cũng như sử dụng hình ảnh siêu âm để kiểm tra sự hiện diện của các mảng xơ vữa động mạch trong động mạch cảnh của những người tham gia. “Nghiên cứu cho thấy nồng độ carotene trong máu càng cao thì nguy cơ mắc xơ vữa động mạch càng giảm, đặc biệt là ở phụ nữ. Vì vậy, chúng tôi có thể khẳng định rằng chế độ ăn chứa nhiều trái cây và rau quả giàu carotene giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch”, chuyên gia Chiva Blanch, thành viên nhóm nghiên cứu cho biết.
Kết quả này củng cố thêm bằng chứng cho các nghiên cứu trước đó rằng ăn nhiều trái cây và rau quả giàu carotene giúp bảo vệ tim khỏi các rủi ro sức khỏe.
Theo Study Finds
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Hành trình 20 năm “giữ lửa” nghề bún truyền thống
Chính thức ra nhập thị trường bún từ năm 2004, sau 20 năm trải qua bao khó khăn tưởng chừng như không thể vượt qua, đến nay bà Nguyễn Thị Bính, chủ thương hiệu bún Nguyễn Bính vẫn quyết tâm theo đuổi nghề làm bún sạch truyền thống, gây dựng được tên tuổi và vị trí của mình đối với người tiêu dùng Việt Nam.May 10 at 11:03 pm -
Điều trị sẹo bằng công nghệ độc quyền có trong Dermafactor
Sẹo được hình thành khi có vết thương xuất hiện trên bề mặt da hoặc trong các mô sâu, sẹo ở các mô sâu sẽ ảnh hưởng nhiều đến chức năng của mô đó, sẹo xấu không chỉ ảnh hưởng đến chức năng mà còn ảnh hưởng đến thẩm mỹ. Đặc biệt khi sẹo xấu (sẹo lồi, sẹo phì đại, sẹo lõm,...) hình thành sẽ gây rất nhiều khó khăn cho quá trình điều trị.May 10 at 2:19 pm -
CALCIUM MAX D3 - Nguồn canxi hữu cơ tinh túy từ đại dương
Canxi là một trong những khoáng chất vô cùng quan trọng đối với sức khỏe. Trên thực tế, có nhiều cách khác nhau để bổ sung canxi. Trong đó, sử dụng CALCIUM MAX D3 được xem là giải pháp hiệu quả và an toàn hiện nay, bởi đây là sản phẩm cung cấp canxi hữu cơ tuyệt vời, nhờ thành phần chiết xuất từ tảo biển đại dương.May 9 at 2:38 pm -
Herbalife Việt Nam được vinh danh "Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng năm 2024"
Herbalife Việt Nam, một trong những công ty hàng đầu về sức khỏe và thể chất vừa được vinh danh giải thưởng “Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng 2024” bởi Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam (VAFF).May 8 at 3:37 pm