Đà Nẵng: Bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ lễ hội Quán Thế Âm năm 2025

Lễ hội Quán Thế Âm - Ngũ Hành Sơn là một trong những sự kiện văn hóa tâm linh quan trọng của thành phố Đà Nẵng, mang đậm yếu tố tín ngưỡng tôn giáo của đạo Phật gắn liền với danh thắng Ngũ Hành Sơn. Lễ hội Quán Thế Âm diễn ra vào ngày 19/2 Âm lịch tại Khuôn viên chùa Quán Thế Âm, quận Ngũ Hành Sơn thu hút đông đảo các Phật tử, du khách trong và ngoài nước đến chiêm bái. Để đảm bảo sức khỏe của cộng đồng, Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng đã triển khai kế hoạch kiểm tra, giám sát nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong suốt thời gian diễn ra lễ hội.

(Ảnh: Ban Quản lý An toàn thực phẩm Đà Nẵng)

Tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh thực phẩm

Từ ngày 12/3/2025 đến 20/3/2025, đoàn kiểm tra của UBND quận Ngũ Hành Sơn và Ban Quản lý An toàn thực phẩm đã lập kế hoạch kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên các tuyến đường xung quanh Chùa Quán Thế Âm, cụ thể như sau: UBND quận Ngũ Hành Sơn thành lập các đoàn kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống theo phân cấp quản lý (các hộ kinh doanh) trên các tuyến đường Sư Vạn Hạnh, Lê Văn Hiến, đường từ chùa Quán Thế Âm đến chùa Hương Sơn (Núi Ghềnh) và các cơ sở phục vụ ăn uống trong khuôn viên chùa Quán Thế Âm trước và trong thời gian diễn ra Lễ hội. 

Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành lập đoàn thanh tra, kiểm tra các cơ sở kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống theo phân cấp quản lý (Doanh nghiệp) trên các tuyến đường Sư Vạn Hạnh, Lê Văn Hiến, đường từ chùa Quán Thế Âm đến chùa Hương Sơn (Núi Ghềnh) và các cơ sở phục vụ ăn uống trong khuôn viên chùa Quán Thế Âm.

Các đoàn kiểm tra, giám sát về ATTP sẽ tập trung kiểm tra thực tế các cơ sở dịch vụ ăn uống về thủ tục hành chính (Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy khám sức khỏe, danh sách xác nhận kiến thức của chủ cơ sở và nhân viên chế biến, hóa đơn chứng từ về nguồn gốc nguyên liệu...), nguồn nước sử dụng, điều kiện cơ sở, điều kiện trang thiết bị dụng cụ, sơ chế, chế biến, bảo quản, vận chuyên, bày bán thực phẩm; lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu ATTP (trong trường hợp cần thiết); lập biên bản thanh tra, kiểm tra, biên bản vi phạm hành chính (nếu có)…

Hướng đến một lễ hội an toàn, văn minh

Bên cạnh sự vào cuộc của cơ quan chức năng, để lễ hội diễn ra thành công, an toàn và không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, cần có sự chung tay của cả cộng đồng. Các cơ sở kinh doanh thực phẩm cần tuân thủ nghiêm các quy định về ATTP, mỗi người dân và du khách cần nâng cao ý thức lựa chọn thực phẩm an toàn, tránh sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, thực phẩm ôi, thiu, bảo đảm vệ sinh cá nhân khi tham gia lễ hội.

Ban Quản lý An toàn thực phẩm khuyến nghị sự phối hợp của các cơ quan, doanh nghiệp và người dân để xây dựng một lễ hội Quán Thế Âm năm 2025 an toàn, lành mạnh và ý nghĩa.

 Ban Quản lý An toàn thực phẩm Đà Nẵng