Những món ăn giàu chất xơ giúp eo thon gọn

Yến mạch

Yến mạch là nguồn chất xơ hòa tan tuyệt vời, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường, từ đó kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cảm giác thèm ăn.

Theo AHA, chất xơ hòa tan trong yến mạch có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Yến mạch có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như cháo yến mạch, bánh yến mạch hoặc sinh tố yến mạch.

(Ảnh minh họa: Health)

Các loại đậu (đậu đen, đậu xanh, đậu lăng)

Các loại đậu là nguồn cung cấp chất xơ và protein dồi dào, giúp tạo cảm giác no lâu và xây dựng cơ bắp.

Theo WHO, việc tiêu thụ các loại đậu thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư.

Đậu có thể được sử dụng để nấu súp, salad hoặc các món hầm.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là loại rau xanh giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Theo các nghiên cứu, bông cải xanh có chứa các hợp chất có thể giúp giảm nguy cơ mắc ung thư và cải thiện sức khỏe tiêu hóa.

Bông cải xanh có thể được chế biến thành nhiều món ăn như luộc, xào hoặc salad.

Bơ

Bơ là loại trái cây giàu chất xơ và chất béo không bão hòa đơn, giúp tạo cảm giác no lâu và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Theo AHA, chất béo không bão hòa đơn trong bơ có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL).

Bơ có thể được ăn trực tiếp, làm salad hoặc sinh tố.

Hạt chia

Hạt chia là nguồn chất xơ hòa tan và không hòa tan tuyệt vời, giúp tạo cảm giác no lâu và cải thiện chức năng tiêu hóa.

Theo các nghiên cứu, hạt chia có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Hạt chia có thể được thêm vào sinh tố, sữa chua hoặc salad.

Lưu ý, để đạt được hiệu quả tốt nhất, nên kết hợp việc tiêu thụ các món ăn giàu chất xơ với chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục thường xuyên.

Nên tăng dần lượng chất xơ trong chế độ ăn uống để tránh các vấn đề về tiêu hóa.

Tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể về chế độ ăn uống phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình.

Theo Aboluwang