Dinh dưỡng tốt trong những năm đầu đời là nền tảng quyết định cho sự phát triển thể lực và trí tuệ của trẻ nhỏ. Trong 6 tháng đầu, trẻ nên được bú sữa mẹ hoàn toàn, sau đó, trẻ cần được ăn bổ sung để đáp ứng đủ nhu cầu phát triển theo lứa tuổi.
Trữ đông rau củ đúng cách có thể giữ nguyên chất lượng và giá trị dinh dưỡng của chúng trong một thời gian dài. Dưới đây là một số hướng dẫn để trữ đông rau củ tốt nhất.
Ăn bổ sung (ăn dặm) là quá trình trẻ chuyển từ chế độ ăn hoàn toàn từ sữa mẹ, sữa công thức sang chế độ ăn kết hợp với các loại thức ăn thô khác như bột, cháo, rau củ… Ăn bổ sung một cách khoa học và hợp lý sẽ giúp trẻ dễ dàng hấp thụ đủ dưỡng chất và phát triển toàn diện.
Nho khô mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cao nếu biết cách ăn đúng, phù hợp sẽ giúp cơ thể con người kiểm soát được huyết áp, mỡ máu và cân nặng và có thể hỗ trợ việc ngăn ngừa tiểu đường.
Theo Cassandra Barns, chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu tại Luân Đôn (Anh), mỗi một loại thực phẩm có khả năng khắc phục tốt nhất một vấn đề sức khỏe mà chúng ta gặp phải, cụ thể:
Mặc dù vitamin P có thể không phải là một loại vitamin truyền thống, nhưng vitamin P hay bioflavonoid là một trong những chất mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, đặc biệt là đối với sức đề kháng.
Canxi không thể được sản xuất bởi cơ thể chúng ta và phải được lấy từ thực phẩm. Bổ sung thực phẩm giàu canxi hằng ngày có tác dụng rất lớn trong việc ngăn ngừa loãng xương, bảo vệ tim mạch và chức năng đông máu ở người trung niên và cao tuổi.
Táo là loại trái cây rất đa năng, ít calo, có thể dùng dưới dạng nước ép, kết hợp với các nguyên liệu khác như chanh, bắp cải, gừng, thơm, bạc hà, rất tốt cho việc giải độc gan. Uống 1 trong những loại nước ép này mỗi ngày giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, hỗ trợ quá trình giảm cân và cũng là cách tuyệt vời để duy trì lượng nước trong cơ thể.
Trong việc giảm cân hiện nay, với nhiều người, thịt ức gà không còn quá xa lạ, bởi ức gà có hàm lượng protein cao và calo thấp nên dễ dàng giúp người ăn giảm cân.
Dứa là nguyên liệu ngoài thơm ngon còn có thể dùng để pha chế các loại nước ép, sinh tố giúp giải độc cơ thể. Điều này xảy ra vì dứa có chứa một chất được gọi là bromelain, giúp cân bằng nồng độ axit và kiềm trong dạ dày. Hơn nữa, khi trộn với sữa chua hoặc sữa sẽ giúp phục hồi và cân bằng hệ vi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa.
Khi đói, cơ thể thường có nhu cầu ăn nhiều hơn so với bình thường, nếu đang giảm cân, hãy tiêu thụ thực phẩm theo lời khuyên dưới đây.
Mới đây, Cục trưởng Cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội Chu Xuân Kiên vừa ký ban hành Kế hoạch công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, xử lý vi phạm hành chính trong dịp Tết Trung thu trên địa bàn thành phố năm 2023.
Nước chanh là một biện pháp giải độc cơ thể tuyệt vời tại nhà vì nó rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có tác dụng lợi tiểu giúp loại bỏ chất lỏng và các chất độc hại bị giữ lại trong cơ thể.
Ngày 15/8, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ban hành công văn cảnh báo về việc bánh kẹo nhập lậu, không rõ xuất xứ dịp Trung thu.
Chiều ngày 15/8, theo thông tin từ UBND xã Nghĩa Long, huyện Nghĩa Đàn (Nghệ An) cho biết, trên địa bàn vừa xảy sự việc một người phụ nữ tử vong sau khi ăn châu chấu nghi do sốc phản vệ.
Hãy tập thói quen ăn một nắm quả hạt khô (như hạt điều, hạt dẻ, hạnh nhân, đậu phộng...) mỗi ngày, bởi chúng được chứng minh rất tốt sức khỏe và giúp ngăn ngừa nhiều căn bệnh. Trong đó, đậu phộng là loại hạt dễ tìm nhất và hội đủ các yếu tố quan trọng ngon, bổ, rẻ.
Các loại thực phẩm như nước dừa, sữa chua và mận khô là những lựa chọn tuyệt vời giúp giảm huyết áp cao, vì chúng giàu kali, một loại khoáng chất giúp loại bỏ lượng natri dư thừa ra khỏi cơ thể qua nước tiểu.
Thời gian vừa qua, trên địa bàn huyện Quỳ Châu, tỉnh Nghệ An ghi nhận xảy ra một số trường hợp ngộ độc do sử dụng rễ cây Mú Từn làm nước uống và ngâm rượu.
Nghiên cứu của Đại học Y khoa Mashhad (Iran) mới đây cho thấy, ăn bơ có thể tác động đến mọi khía cạnh liên quan đến hội chứng chuyển hóa (MetS), bao gồm các yếu tố nguy cơ góp phần quan trọng dẫn tới các bệnh mãn tính như tim mạch và tiểu đường tuýp 2.
Nhiều người cao tuổi thường gặp các vấn đề về trí nhớ do sự lão hoá. Dưới đây là những loại thực phẩm giúp bổ não tốt cho người cao tuổi.
Nước ép lợi tiểu giúp tăng sản xuất nước tiểu trong ngày và do đó, có thể được sử dụng để giảm giữ nước và thúc đẩy giảm cân, xảy ra do tích nước trong cơ thể.
Sữa mẹ là thức ǎn hoàn chỉnh nhất, thích hợp nhất đối với trẻ, vì trong sữa mẹ có đủ nǎng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết như đạm, đường, mỡ, vitamin và muối khoáng với tỉ lệ thích hợp cho sự hấp thụ và phát triển cơ thể trẻ. Cho trẻ bú sữa mẹ còn đem lại nhiều lợi ích cho cả bé và mẹ, bao gồm:
