Dinh dưỡng

Sản phẩm bánh bao của thương hiệu Phú Mỹ Bakery được mua ở Win Mart mốc đen dù vẫn còn hạn sử dụng đến 6 ngày.

Sự bùng nổ của đại dịch đã khiến mọi người có ý thức hơn về sức khỏe của mình và sức khỏe đã trở thành ưu tiên hàng đầu của đa số mọi người. Trong quá trình này, người ta càng chú trọng tầm quan trọng của việc ăn uống lành mạnh - nghĩa là, hấp thụ cân bằng carbohydrate, protein, nước, vitamin và một phần chất béo - và vai trò của nó đối với sức khỏe thể chất và tinh thần tổng thể.

Sáng ngày 15/4/2022, tại Quảng trường Bình Minh, thị xã Cửa Lò, Ban Chỉ đạo An toàn thực phẩm tỉnh Nghệ An đã tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022.

Động mạch bị tắc là một trong những lý do lớn nhất gây ra các bệnh về tim. Khi chất béo tích tụ trên thành động mạch, nó được gọi là xơ vữa động mạch. Các động mạch bị tắc thường hạn chế lưu lượng máu đến tim và các bộ phận khác nhau của cơ thể. Dưới đây là 6 thực phẩm nguy hiểm gây tắc nghẽn động mạch.

Tại TP. Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình, Ban Chỉ đạo Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh đã tổ chức Lễ phát động "Tháng hành động vì ATTP" năm 2022 với chủ đề “Tiếp tục nâng cao vai trò, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng nông sản thực phẩm trong tình hình mới”.

Hạt tiêu đen cũng có thể giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn một số hợp chất có lợi, chẳng hạn như resveratrol - một chất chống oxy hóa được tìm thấy trong rượu vang đỏ, quả mọng và đậu phộng. Các nghiên cứu cho thấy resveratrol có thể bảo vệ chống lại bệnh tim, ung thư, Alzheimer và tiểu đường.

Nhận thức của mọi người về protein đã thay đổi và đó là lý do tại sao một loạt các protein phi động vật đã xuất hiện.

Bộ Công Thương khuyến cáo người tiêu dùng không sử dụng một số sản phẩm kẹo socola nhãn hiệu Kinder của Công ty Ferrero sản xuất tại Bỉ có khả năng bị nhiễm khuẩn Samonella spp và đang được nhà sản xuất thông báo thu hồi.

Trước áp lực chi phí nguyên liệu, nhiều loại bia liên tục tăng giá. Các doanh nghiệp sản xuất mặt hàng này đang gặp khó khăn về nguồn cung lẫn giá đầu vào...

Hạt macca, hay hạt macadamia là một trong những loại hạt khá phổ biến được nhiều người ưa chuộng. Theo các chuyên gia sức khỏe, ăn hạt macca thường xuyên sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là các bà bầu với một số lợi ích quan trọng mang đến cho thai nhi.

Nếu tách cà phê của bạn khiến bạn cảm thấy bồn chồn, chuyển sang decaf có vẻ là giải pháp hoàn hảo. Tuy nhiên, mặc dù cà phê decaf chứa ít caffeine hơn nhiều so với cà phê thông thường, nhưng nó không nhất thiết là một sự thay thế lành mạnh hơn nhiều. Hóa ra, tách cà phê decaf của bạn có rất nhiều tác dụng phụ nguy hiểm có thể bạn chưa từng nghĩ đến.

Hấp thụ quá nhiều nitrit sẽ gây ung thư, nhiều loại thực phẩm trong cuộc sống có chứa nitritK, để phòng tránh việc vô tình ăn phải thực phẩm chứa nitrit, chúng ta cần biết những loại thực phẩm nào có chứa chất này.

Ngày 13/4, tại Trung tâm Hội nghị thành phố Hải Phòng, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm thành phố tổ chức Hội nghị triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022.

Với nhiệt độ tăng cao và những đợt nắng nóng hoành hành, nước dừa đã trở nên phổ biến như một thức uống giải khát và cung cấp năng lượng vì không chứa thêm đường và có đặc tính chống oxy hóa cao.

Thực hiện sự chỉ đạo của Tổng cục Quản lý thị trường. Ngày 8/4/2022, Cục Quản lý thị trường tỉnh Hòa Bình đã ban hành văn bản số 273/CQLTT-NVTH v/v xây dựng kế hoạch kiểm tra triển khai "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2022.

Tình trạng rối loạn máu đông có thể gây nên hiện tượng huyết tắc hoặc tăng nguy cơ chảy máu. Trong cuộc sống có một số loại thực phẩm có thể gọi là aspirin tự nhiên, có tác dụng ngăn ngừa chứng đông máu nếu ăn thường xuyên.

Theo Food.NDTV, xương khớp dễ yếu và gãy hơn khi cơ thể có tuổi. Dưới đây là 5 loại hạt ăn vặt giúp ngăn ngừa loãng xương ở người cao tuổi.

Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau vừa có công văn thống nhất chủ trương cho Sở Y tế triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022 theo kế hoạch số 40 của Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Cà Mau, đảm bảo đúng trình tự, thủ tục quy định.

Thực hiện theo Kế hoạch số 420/KH-ATTP ngày 15/12/2021 của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm về việc kiểm tra an toàn thực phẩm đối với doanh nghiệp, công ty sản xuất, kinh doanh thực phẩm có thực hiện tự công bố sản phẩm và bếp ăn tập thể, căng tin kinh doanh ăn uống tại các doanh nghiệp, công ty trong khu công nghiệp An Nghiệp tỉnh Sóc Trăng.