Dinh dưỡng

Theo nghiên cứu của các chuyên gia ở Đại học y khoa Harvard (Mỹ), những ai uống 6 tách cà phê khử cafein/ngày sẽ giảm tới 20% rủi ro mắc bệnh ung thư tiền liệt tuyến. Đồng thời, cà phê còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson (bệnh suy giảm trí tuệ); tiểu đường tuýp 2; sỏi mật và ung thư gan,... Dưới đây là 10 lợi ích tiềm ẩn của cà phê.

Ăn uống là nhu cầu thiết yếu hàng ngày của con người nhưng phải vừa bảo đảm nhu cầu dinh dưỡng và phải vừa bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP). Trong thời điểm dịch COVID-19 diễn biến phức tạp như hiện nay, việc lựa chọn, chế biến thực phẩm lại càng phải cẩn thận hơn. Ngoài thực hiện đúng thông điệp “5K” của Bộ Y tế, để đảm bảo ATTP trong mùa dịch người dân cần lưu ý những vấn đề sau:

Ngày nay, trong bất kỳ tủ thuốc gia đình nào cũng có ít nhất một sản phẩm bổ gan, mát gan… Nhưng ít ai biết, thực chất lá gan có khỏe hay không, phụ thuộc rất nhiều vào thức ăn, nước uống hàng ngày. Để có một lá gan khỏe phải ăn những thực phẩm tốt cho gan.

Thực phẩm còn được gọi là thức ăn bao gồm những sản phẩm mà con người ăn, uống ở dạng tươi, sống hoặc đã qua chế biến bảo quản. Tuy nhiên những nguồn thực phẩm ấy đã và đang trở thành mối lo ngại của nhiều người bởi chưa bao giờ trên thị trường lại xuất hiện nhiều nguồn thực phẩm không rõ nguồn gốc hoặc bị “ ô nhiễm” như bây giờ.

Theo các chuyên gia vitamin B10 mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện sức khỏe làn da, kích thích mọc tóc. Vitamin B10 thường có trong các thực phẩm như nấm, ngũ cốc nguyên hạt và cải bó xôi.

Đu đủ xanh là món ăn rất phổ biến và được chế biến thành nhiều món ngon như gỏi đu đủ, canh đu đủ hầm xương,…

Nhiều người mắc bệnh dạ dầy Khi mắc bệnh viêm loét dạ dày có nhiều loại trái cây nên tránh để bảo vệ niêm mặc da dày và bổ sung thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất từ rau củ quả. Tuy nhiên cần lưu ý một số loại trái cây dưới đây không tốt cho người bệnh dạ dày.

Hầu hết chúng ta đều thích bắt đầu buổi sáng với một tách cà phê ngon. Có rất nhiều cách để lựa chọn, từ cà phê pha thông thường đến cà phê pha sẵn. Tuy nhiên, có những lựa chọn cà phê khác trên khắp thế giới, bạn có thể thấy những tách cà phê này thật kỳ lạ.

Thực phẩm là nguồn cung cấp dinh dưỡng không thể thiếu trong cuộc sống của con người. Thực phẩm rất đa dạng, có thể là thức ăn nước uống; thậm chí còn bao gồm cả những dạng thuốc bổ sung chất cho cơ thể.

Dưới đây là 6 loại thực phẩm đốt cháy chất béo tốt nhất sẽ giúp bạn sống một lối sống lành mạnh mà bạn hằng mong ước.

Ung thư là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn thế giới và đến nay ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy thói quen ăn uống của chúng ta có thể làm tăng hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Vì vậy, để hạn chế việc tăng nguy cơ phát triển tế bào ung thư, dưới đây là 5 loại thực phẩm mà bạn phải tránh.

Nếu muốn giảm cân thì bạn không nên ăn những loại thực phẩm này.

Có thể bạn đã biết rõ rằng việc cắt giảm đồ ăn vặt khỏi chế độ ăn uống của bạn là điều cần thiết để giảm mỡ trong cơ thể. Tuy nhiên, một số thực phẩm “lành mạnh” chứa nhiều calo, chất béo và đường hơn bạn tưởng. Những “kẻ hủy diệt chế độ ăn kiêng” khôn lanh này có thể hạn chế khả năng giảm cân và giữ sức khỏe của bạn.

Ngày nay, thức ăn đường phố dần trở lên phổ biến và được người tiêu dùng lựa chọn. Tuy nhiên, điều đó cũng dẫn đến những vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với loại thực phẩm này. Chính vì vậy, pháp luật đã có những quy định nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đường phố.

Những bộ phận từ thực vật như rễ, thân hay hạt, mà bạn đừng bao giờ đưa vào các món ăn, chỉ đơn giản là bởi chúng có chứa độc tố gây nguy hiểm.

Soda, soda pop, nước ngọt, nước giải khát có ga - tất cả chúng đều giống nhau: thức uống có nước có ga, nhiều đường hoặc chất thay thế đường. Vì vậy, về cơ bản là một thức uống có đường với nhiều bọt.

Mỗi loại thực phẩm sau đây đều cho kết quả dương tính với một số dư lượng thuốc trừ sâu khác nhau và cho thấy nồng độ thuốc trừ sâu cao hơn các sản phẩm khác.

Theo chuyên gia nhiều loại vitamin giúp tăng cường khả năng miễn dịch, chống lại nhiễm trùng, nhiễm khuẩn. Dưới đây là một số loại vitamin tăng cường sức đề kháng

Bệnh tim mạch mang đến nhiều rủi ro cho phụ nữ như các vấn đề kinh nguyệt không đều, các biến chứng khi mang thai, uống thuốc, các liệu pháp nội tiết tố,... tất cả những điều này đều dẫn đến tình trạng của tim trở nên tồi tệ hơn. Để có một lối sống lành mạnh và một chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng tốt cho tim mạch, phụ nữ hãy bổ sung 5 loại trái cây và hạt dưới đây.