Tiêu thụ thực phẩm lành mạnh giúp cung cấp nguồn năng lượng và dinh dưỡng cần thiết cho trẻ phát triển toàn diện, học tập hiệu quả và vui chơi thỏa thích. Song, việc kết hợp không phù hợp một số thực phẩm có thể tổn hại sức khỏe thể chất và tinh thần của các bé, điển hình như:
Những người có chỉ số đường huyết cao hoặc mắc bệnh tiểu đường nên kiểm soát lượng carbohydrate nạp vào cơ thể. Sữa hạt điều là một gợi ý vì không chứa đường lactose nên có ít carbohydrate hơn sữa thường.
Sau Tết Nguyên đán, nhiều người muốn lấy lại vóc dáng. Nguyên tắc chính của chế độ ăn kiêng để giảm cân là tiêu thụ ít calo hơn calo cơ thể bạn cần để hoạt động. Rau quả là loại thực phẩm có lượng calo thấp nên bạn có thể sử dụng những thực phẩm này để thay thế các thực phẩm có hàm lượng calo cao khác.
Nước ép có thể giúp giảm táo bón bằng cách cung cấp nước và các chất dinh dưỡng cần thiết như chất xơ để thúc đẩy quá trình tiêu hóa và nhu động ruột khỏe mạnh. Dưới đây là những loại nước ép có thể giúp bạn giảm táo bón.
Cá hồi là loại cá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, như duy trì, tăng khối lượng cơ bắp, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, duy trì sức khỏe làn da, giảm viêm và cải thiện tâm trạng.
Sau kì nghỉ Tết, nhiều người cảm thấy cần điều chỉnh chế độ ăn uống để hỗ trợ quá trình giảm cân. Dưới đây là những món ăn có thể giúp bạn thực hiện điều này.
Đậu xanh ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Đậu xanh chứa các axit amin thiết yếu, carbohydrate, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, niacin, vitamin E, sắt, natri, phốt pho, canxi và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người.
Quả hồ trăn hay hạt dẻ cười, là loại hạt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, thúc đẩy giảm cân, hạ huyết áp và ngăn ngừa một số bệnh như đau tim, xơ vữa động mạch và ung thư.
Chế độ ăn chay không bao gồm thịt, kể cả thịt gia cầm, hải sản hoặc các sản phẩm có chứa các loại thực phẩm này. Người ăn chay chỉ bao gồm thực phẩm có nguồn gốc thực vật được gọi là người ăn chay hoàn toàn hoặc thuần chay. Tuy nhiên, nhiều người ăn chay cũng sử dụng thêm trứng, các sản phẩm từ sữa, hoặc cả trứng và các sản phẩm từ sữa.
Các loại hạt dinh dưỡng là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, protein và chất béo lành mạnh. Đặc biệt, các loại hạt có hàm lượng purine thấp nên những người có nồng độ axit uric trong máu cao, người mắc bệnh gout đều có thể ăn các loại hạt dinh dưỡng.
Thói quen ăn uống ngày Tết có quá nhiều thực phẩm cung cấp chất đạm, chất béo, bánh kẹo ngọt, đồ uống có cồn… tiềm ẩn nhiều nguy cơ về sức khỏe. Đặc biệt với những bệnh nhân gan nhiễm mỡ cần chú ý đến chế độ ăn uống vào dịp Tết. Người bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì, tránh ăn gì để hạn chế gánh nặng cho gan, tránh bệnh nặng thêm?
Theo nhiều số liệu thống kê tại các bệnh viện trên cả nước thì viêm dạ dày, loét dạ dày thậm chí là xuất huyết tiêu hóa cao tăng đột biến trong những ngày Tết và dịp đầu xuân. Số ca nhập viện không chỉ là những ca bệnh dạ dày tái phát mà rất nhiều ca mắc mới được nhập viện trong tình trạng đau đớn hoặc biến chứng nặng như xuất huyết dạ dày.
Ngày Tết, các bữa tiệc gia đình thường có nhiều món ngon bổ dưỡng như bánh chưng, bánh tét, nem chả, thịt nguội… Nhưng nhiều bệnh nhân ung thư thường hay đặt câu hỏi rằng các liệu họ có thể ăn các món ăn đó hay không? Người bệnh ung thư cần chú ý gì khi ăn uống ngày Tết?
Không chỉ có những người mắc các bệnh như: Gout, tiểu đường, dạ dày, tim mạch – huyết áp… cần phải lưu ý đến chế độ ăn uống, sinh hoạt trong dịp Tết, người bị bệnh xương khớp cũng cần hết sức chú ý về vấn đề này. Vậy, người bị bệnh xương khớp nên làm gì và không nên làm gì trong dịp Tết?
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), hãy hạn chế uống rượu, bia vì không có ngưỡng nào là an toàn cho sức khoẻ. Tuy nhiên, nếu bắt buộc phải uống thì nên tuân thủ 7 điều sau để giảm tác hại của rượu bia cho cơ thể.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thông tin ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra, nhất là vào những dịp lễ, Tết.
Hạt điều là loại trái cây giàu polyphenol và carotenoid, hợp chất có hoạt tính sinh học có tác dụng chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do dư thừa trong cơ thể, giúp ngăn ngừa các tình trạng như lão hóa sớm, cao huyết áp và tiểu đường.
Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 4, Cục QLTT tỉnh Tây Ninh vừa phối hợp với Phòng cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường thuộc Công an tỉnh Tây Ninh tiến hành kiểm tra cơ sở kinh doanh bánh, kẹo tại Thành phố Tây Ninh phát hiện cơ sở đang kinh doanh số lượng lớn bánh, kẹo, bia, thực phẩm nhập lậu.
Ngăn chặn, xử lý thực phẩm “bẩn”, không rõ xuất xứ là một trong những nhiệm vụ trọng tâm được lực lượng tập trung triển khai thời gian qua, đặc biệt là trong lễ, Tết; cùng với đó, trong những ngày nghỉ Tết, sẽ liên tục bố trí lực lượng ứng trực, kịp thời xử lý các tình huống phát sinh trên thị trường.
Số lượng thực phẩm bao gói sẵn không rõ nguồn gốc xuất xứ trên do Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 5, Cục QLTT tỉnh Lào Cai phối hợp cùng Phòng cảnh sát điều tra – Công an tỉnh Lào Cai, phát hiện, xử lý trong ngày 4/2/2024.
Dưới đây là lời khuyên của các chuyên gia sức khỏe về chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt phù hợp với người bị huyết áp cao dịp Tết.
Ngày 6/2, sau khi nắm thông tin trên mạng xã hội về phản ánh của người dân liên quan đến mất an toàn vệ sinh thực phẩm tại căng tin Bệnh viện Sản Nhi tỉnh, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Lào Cai đã kiểm tra đột xuất nơi xảy ra vụ việc.
