Dinh dưỡng

Nước ép dứa rất tốt cho việc giảm cân vì nó giàu chất xơ giúp giảm cảm giác thèm ăn, tạo điều kiện thuận lợi cho chức năng ruột, giảm táo bón và đầy hơi ở bụng.

Trưa ngày 26/1, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Sóc Trăng xác nhận, trên địa bàn Phường 1, TP. Sóc Trăng (Sóc Trăng) vừa xảy ra vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì.

Cải xoăn là một loại rau thuộc họ Brassicaceae (như bông cải xanh hoặc súp lơ trắng) và vì nó rất giàu vitamin C, A, chất xơ, chất chống oxy hóa và các khoáng chất như kali, canxi và sắt, giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh như thiếu máu, ung thư và huyết áp cao.

Trong 4 ngày, từ ngày 22/1/2024 đến ngày 25/1/2024, Đoàn kiểm tra của Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 5, Cục QLTT tỉnh Lạng Sơn phối hợp với lực lượng như Công an, Phòng Kinh tế - Hạ tầng, Văn phòng HĐND và UBND huyện, Phòng Nông nghiệp, huyện, UBND các xã, thị trấn kiểm tra được 6 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn, kinh doanh rượu, bia, nước giải khát đóng chai.

Chiều ngày 24/1/2024, tại Bãi rác thuộc địa phận xã Quảng Tiến, huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 3, Cục QLTT tỉnh Quảng Bình đã tổ chức giám sát tiêu hủy 3.382 sản phẩm thực phẩm các loại do nước ngoài sản xuất nhập lậu không bảo đảm an toàn sử dụng với giá trị tang vật buộc tiêu hủy 28.865.000 đồng.

Ngày 15/01/2024, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 3, Cục QLTT tỉnh Lâm Đồng phối hợp với Đội Cảnh sát kinh tế - Công an thành phố Bảo Lộc và Phòng Kinh tế Thành phố Bảo Lộc tiến hành kiểm tra đột xuất đối với hộ kinh doanh Đ.T.S, địa chỉ tại Số 72/2 Trần Phú, Phường Lộc Sơn, Thành Phố Bảo Lộc, phát hiện 146 kg thực phẩm thịt heo, gà, các loại có dấu hiệu không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Thực hiện Kế hoạch của Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Thái Nguyên về Cao điểm chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả các tháng cuối năm 2023; dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Giáp Thìn năm 2024, ngày 23/1/2024, Đội QLTT số 1 phối hợp Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thái Nguyên đã tiến hành khám 2 xe ô tô, phát hiện 6 tấn hoa quả nhập lậu trị giá gần 55 triệu đồng.

Tinh bột kháng là một loại tinh bột khó tiêu, nó sẽ chuyển hóa thành glucose tương đối chậm, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Do đó, người có đường huyết cao nên sử dụng các loại thực phẩm chứa tinh bột kháng để tốt cho sức khoẻ.

40 tấn thịt lợn nhiễm virus tả lợn châu Phi và dịch bệnh tai xanh chứa trữ trong 2 kho đông lạnh trên địa bàn huyện Chương Mỹ, thành phố Hà Nội vừa bị Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 25, Cục QLTT thành phố Hà Nội phối hợp với Công an huyện Chương Mỹ và một số đơn vị kiểm tra, phát hiện.

Có một số loại đường khác nhau tùy theo nguồn gốc và quy trình sản xuất, có những đặc tính dinh dưỡng khác nhau. Các lựa chọn tự nhiên nhất là đường nâu, đường demerara và đường dừa, không qua tinh chế chứa nhiều khoáng chất hơn.

Ngày 23/1/2024, Đội (QLTT) QLTT số 19, Cục QLTT Thành phố Hồ Chí Minh đã phối hợp với Đội Cảnh sát Kinh tế - Công an huyện Củ Chi, Công an xã Tân An Hội tiến hành kiểm tra đột xuất Công ty TNHH T.M.D.N , tại ấp Bàu Tre 1, xã Tân An Hội, huyện Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh.

Dịp giáp Tết Nguyên đán hằng năm là thời điểm các đối tượng tăng cường sản xuất hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng đưa vào thị trường tiêu thụ, gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khoẻ của người tiêu dùng và hoạt động sản xuất, kinh doanh của các doanh nghiệp.

Ngày 21/1/2024, Đội (Quản lý thị trường) QLTT số 2, Cục QLTT tỉnh Kiên Giang khám đồ vật được tập kết tại khu vực Trung tâm thương mại Rạch Sỏi, phường Rạch Sỏi, thành phố Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang, phát hiện tang vật là 2,6 tấn củ tỏi, xuất xứ Trung Quốc, không có nhãn phụ bằng tiếng Việt, không có hóa đơn, chứng từ hợp pháp kèm theo.

Mặc dù cả cà phê và trà đều có tác dụng tỉnh táo và tăng cường năng lượng cho cơ thể, nhưng có một số lý do cho thấy trà là lựa chọn tốt hơn vào buổi sáng so với cà phê.

Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi vừa có công văn số 336/UBND-KTN chỉ đạo các Sở, ngành, địa phương tăng cường quản lý ghi nhãn thực phẩm có chứa thành phần biến đổi gen.

Có lẽ, ai cũng đã biết việc bổ sung sữa sẽ giúp cân bằng sức khỏe xương khớp, tuy nhiên, dinh dưỡng cũng đóng vai trò rất quan trọng. Dưới đây là những lựa chọn ăn uống không dùng sữa giúp xương chắc khỏe.

Con người dễ bị ốm hơn vào mùa đông, do đó, việc tăng cường sức đề kháng thông qua chế độ ăn uống hợp lý, khoa học là rất cần thiết. Một số thực phẩm, đồ uống sau đây có thể giúp cải thiện sức khỏe tốt hơn.

Trong chế độ ăn dành cho người có vấn đề về thận, điều quan trọng là phải kiểm soát lượng protein ăn vào như thịt gà, đậu, cá và trứng, vì tiêu thụ quá nhiều có thể làm thận quá tải, tạo điều kiện cho các dấu hiệu và triệu chứng xuất hiện như đau lưng, mệt mỏi, đau khi đi tiểu hoặc thường xuyên muốn đi tiểu.

Công chức Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 4, Cục QLTT tỉnh Tiền Giang luân phiên tham gia phối hợp các ngành chức năng tăng cường công tác kiểm tra hoạt động giết mổ động vật, kinh doanh sản phẩm động vật, trực chốt kiểm dịch 24/24 giờ.