Dòng sự kiện:

Kiểm tra an toàn thực phẩm mùa du lịch, Thanh Hóa xử lý 12 cơ sở vi phạm

Mạnh Linh

06/07/2026 11:55

Thông tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thanh Hóa cho biết, đơn vị đã kiểm tra 118 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phục vụ mùa du lịch, phát hiện và xử phạt 12 cơ sở vi phạm với tổng số tiền 66 triệu đồng.

ss20262 — Đoàn kiểm tra thực tế tại một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn (Ảnh: Chi cục ATVSTP)

Thực hiện Quyết định số 142/QĐ-ATTP của Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thanh Hóa, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã thành lập 2 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trong mùa du lịch năm 2026. Từ ngày 6/6 đến 3/7/2026, các đoàn đã tiến hành kiểm tra 118 cơ sở trên địa bàn tỉnh.

Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, bao gồm hồ sơ pháp lý của cơ sở; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định; hồ sơ khám sức khỏe, xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của người trực tiếp chế biến; hồ sơ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; việc thực hiện lưu mẫu thức ăn, kiểm thực ba bước và điều kiện bảo đảm nguồn nước phục vụ chế biến thực phẩm.

Bên cạnh đó, các đoàn cũng kiểm tra điều kiện thực tế tại cơ sở như cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ chế biến, bảo quản thực phẩm; việc thu gom, xử lý rác thải; công tác vệ sinh môi trường; biện pháp phòng, chống côn trùng và động vật gây hại; thực hành của người trực tiếp chế biến thực phẩm; việc sử dụng trang phục bảo hộ, lưu mẫu thức ăn, bảo quản thực phẩm, cũng như điều kiện vận chuyển, bảo quản thực phẩm và khu vực rửa tay, thu gom chất thải.

Kết quả, Đoàn kiểm tra số 1 đã kiểm tra 60 cơ sở, phát hiện và xử lý vi phạm đối với 6 cơ sở, tổng số tiền xử phạt 36 triệu đồng. Đoàn kiểm tra số 2 kiểm tra 58 cơ sở, xử lý 6 cơ sở vi phạm với tổng số tiền xử phạt 30 triệu đồng.

Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thanh Hóa, hoạt động kiểm tra góp phần kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm trong quá trình sơ chế, chế biến, chia suất và sử dụng thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; đồng thời tăng cường công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân và du khách trong mùa du lịch năm 2026.