Kỷ Niệm 50 năm ngày thành phố Sài Gòn - Gia Định vinh dự mang tên Chủ Tịch Hồ Chí Minh

Lá dứa - thảo dược quen thuộc với nhiều lợi ích cho sức khỏe

Từ lâu, lá dứa không chỉ được dùng tạo hương thơm cho món ăn mà còn hiện diện trong nhiều bài thuốc dân gian. Nghiên cứu hiện đại cho thấy loại cây này chứa nhiều hoạt chất có lợi, song việc sử dụng cần đúng cách và không nên lạm dụng.

Loài cây dân dã giàu dưỡng chất

Lá dứa, còn gọi là cây cơm nếp, thuộc họ dứa dại, sinh trưởng phổ biến ở vùng nhiệt đới. Hương thơm đặc trưng của lá đến từ hợp chất 2-acetyl-1-pyrroline. Ngoài ra, lá còn chứa vitamin C, beta-carotene, các vitamin nhóm B cùng chất xơ và nhiều hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học.

Lá dứa (Ảnh: Sưu tầm)
Lá dứa (Ảnh: Sưu tầm)

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết và chống ô-xy hóa

Theo các chuyên gia, chiết xuất lá dứa có khả năng chống ô-xy hóa, góp phần trung hòa các gốc tự do. Một số nghiên cứu bước đầu ghi nhận hoạt chất trong lá dứa có thể hỗ trợ ổn định đường huyết và cải thiện nồng độ insulin, vì vậy dân gian thường dùng lá khô pha trà cho người cần kiểm soát đường máu.

Ứng dụng trong chăm sóc sức khỏe hằng ngày

Y học cổ truyền sử dụng lá dứa để nấu nước xông giải cảm, hỗ trợ giảm đau nhức do thấp khớp và làm dịu cảm giác căng thẳng. Nước cốt lá dứa cũng được nhiều gia đình dùng gội đầu để giảm gàu, làm sạch da đầu. Bên cạnh đó, chiết xuất lá dứa còn được ứng dụng trong mỹ phẩm, hương liệu và bảo quản thực phẩm nhờ đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm.

Nước lá dứa dùng để xông giải cả (Ảnh: Sưu tầm)
Nước lá dứa dùng để xông giải cảm (Ảnh: Sưu tầm)

Dùng đúng liều để phát huy hiệu quả

Các chuyên gia khuyến cáo, lá dứa chỉ nên được dùng như một thực phẩm hoặc biện pháp hỗ trợ sức khỏe. Mỗi lần chỉ nên sử dụng khoảng 1-2 lá trong trà hoặc món ăn. Với người mắc bệnh mạn tính, việc dùng các bài thuốc từ lá dứa nên tham khảo ý kiến nhân viên y tế để bảo đảm an toàn và phù hợp với tình trạng sức khỏe.