Loại hạt giúp cải thiện chế độ ăn uống và giảm cân

Các loại hạt còn chứa chất chống oxy hóa, một thành phần quan trọng giúp loại bỏ độc tố, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và tình trạng liên quan đến lão hóa. Chất béo lành mạnh trong các loại hạt góp phần bảo vệ mạch máu.

Đậu phộng

Đậu phộng chứa axit folic, protein, chất béo omega-6 và chất xơ, tốt cho tim mạch. Bạn có thể ăn sống hoặc phết bơ đậu phộng lên bánh mì và bánh quy giòn.

Quả óc chó

Chất béo không bão hòa đa, omega-3 trong quả óc chó giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Quả óc chó còn chứa vitamin, protein, chất xơ và chất chống oxy hóa giúp giảm cảm giác đói và thúc đẩy giảm cân.

(Ảnh minh họa: Health)

Hạt bí ngô

Hạt bí ngô giàu chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và chống viêm, có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Loại hạt này còn có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu và chức năng của các cơ quan như tuyến tụy.

Hạt phỉ

Ngoài hàm lượng vitamin E cao, hạt phỉ còn chứa chất xơ, canxi, magiê, sắt, kẽm và protein thực vật, giúp cung cấp năng lượng và khoáng chất cần thiết để ngăn ngừa các vấn đề về xương, chấn thương hay nguy cơ gãy xương.

Hạt thông

Hạt thông giàu vitamin B, giúp điều chỉnh chức năng thần kinh cơ. Vitamin E và chất chống oxy hóa trong hạt thông giúp giảm căng thẳng và chống lại các bệnh liên quan đến lão hóa.

Một số lưu ý

Bạn có thể ăn các loại hạt vào giữa buổi sáng và buổi chiều như một bữa ăn nhẹ.

Dù có nhiều lợi ích nhưng các loại hạt nên được tiêu thụ ở mức vừa phải và ở trạng thái tự nhiên. Việc chế biến làm các loại hạt mất đi những thành phần dinh dưỡng và trở nên không lành mạnh. Điều này là do lượng cholesterol, calo và chất béo có trong các thành phần hóa học.

Việc giảm cân không chỉ phụ thuộc vào tiêu thụ các loại hạt. Tập thể dục, uống đủ nước mỗi ngày và ăn uống lành mạnh là chìa khóa để đạt được cân nặng lý tưởng.

Theo Step to health