Mùa hè nên ăn những loại thực phẩm có vị chua

Sữa chua

Sữa chua là một chế phẩm từ sữa, giàu protein và canxi, lại chứa hàm lượng calo và chất béo thấp, giúp no lâu, là thực phẩm thường xuyên có mặt trong các chế độ ăn kiêng. Lưu ý, nên chọn sữa chua ít đường hoặc tách béo để tăng cường hiệu quả giảm cân.

Me

Các nghiên cứu chỉ ra, me có chứa axit hydroxycitric (HCA) có tác dụng ức chế một loại enzyme trong cơ thể gây tích trữ chất béo. Ngoài ra, mẹ còn chứa polyphenol có đặc tính chống oxy hoá và chống viêm, giúp cải thiện sức khoẻ. Một ly me đá là thức uống giải nhiệt mùa hè và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Xoài xanh

Xoài xanh là một trong những thực phẩm thúc đẩy giảm cân lành mạnh và tự nhiên. Xoài xanh có chứa rất nhiều vitamin C, kali, axit tự nhiên, chất xơ, giúp tăng cường trao đổi chất và đẩy nhanh quá trình đốt cháy mỡ thừa.

Dứa

Dứa chứa lượng lớn enzyme bromelain có tác dụng đốt cháy chất béo. Ngoài ra, dứa giàu chất xơ giúp kiểm soát đường huyết và tạo cảm giác no, hạn chế ăn quá nhiều.

Cam

Cam chứa nhiều chất chống oxy hóa, giàu vitamin, không có chất béo, vì thế nó là một trong những loại trái cây thân thiện với việc giảm cân. Cụ thể trong 100 gam cam chỉ có 47 calo nên nó được cho là loại trái cây "negative calorie" vì chứa ít calo hơn nhu cầu cơ thể.

Chanh

Chanh rất giàu vitamin C, giúp tăng cường tốc độ đốt cháy chất béo và calo thừa trong cơ thể. Ngoài ra, chanh chứa axit citric, giúp kiểm soát sự dao động của đường trong máu, làm giảm cảm giác thèm ăn. Cũng nhờ tính axit cao mà chanh có tác dụng giảm sự hấp thu của đường từ thức ăn.

Bưởi

Một nghiên cứu được công bố trên Metabolism cho thấy, ăn nửa quả bưởi trước bữa ăn có thể giúp giảm mỡ bụng, giảm mức cholesterol và thu nhỏ vòng eo trong một tháng.

Cà chua

Cà chua giúp làm giảm lượng lipid trong máu gồm chất béo và cholesterol. Cà chua có hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu chất xơ, giúp no lâu. Đây là thực phẩm có thể sử dụng lâu dài trong thực đơn giảm cân.

Hoàng Miên (tổng hợp)