Ngày Quốc tế thuần chay 1/11
Mọi người làm gì trong Ngày Quốc tế thuần chay?
Tại Việt Nam, Ngày Quốc tế thuần chay chưa phổ biến. Tuy nhiên ở nước ngoài, đây là ngày lễ đặc biệt được nhiều người nhiệt liệt hướng ứng. Vào Ngày Quốc tế thuần chay, tại các quốc gia lớn trên thế giới sẽ tổ chức các hội chợ hoặc các lễ hội với đông đảo sự tham gia của những người ăn chay. Trong lễ hội, các quầy bán các món ăn chay sẽ được dựng lên bởi các cá nhân hoặc những nhà hàng chay nổi tiếng, các quầy hàng này không chỉ với mục đích kinh doanh đồ ăn chay mà đó còn là một cách phổ biến ẩm thực chay cũng như lợi ích khi ăn chay đến người tham gia, đặc biệt là những người đang theo chế độ ăn mặn.
Không chỉ có những quầy hàng, rất nhiều người sẽ mang các món ăn chay mình tự làm tới với Ngày Quốc tế thuần chay nhằm mục đích đóng góp, chia sẻ những kinh nghiệm về ẩm thực chay của bản thân cũng như kĩ năng nấu nướng của mình. Ngoài ra, sẽ còn có các hoạt động vui chơi và đặc biệt nhất đó chính là hoạt động trồng cây bảo vệ môi trường, một trong những mục đích mà người ăn chay hướng tới.
Ngày Quốc tế thuần chay được công nhận từ năm 1994
Ngày Quốc tế thuần chay mới bắt đầu có từ năm 1994 và người khởi xướng là bà Louise Wallis, hiện đang là chủ tịch của Vegan Society (Cộng đồng ăn chay quốc tế). Louise Wallis trước đó là một nhà hoạt động xã hội đấu tranh cho quyền động vật trên thế giới, và bà đã chọn ăn chay là chế độ ăn của bản thân như một cách thể hiện lý tưởng của bản thân.
Ngày Quốc tế thuần chay: Khởi đầu cho tháng ăn chay trường
Ngày 1/11 không chỉ là Ngày Quốc tế thuần chay, mà còn là khởi đầu của tháng ăn chay quốc tế.
Bên cạnh mục đích hướng đến sức khỏe lâu dài bằng nguồn thực phẩm dinh dưỡng từ thực vật, người ăn chay còn nhắm tới bảo vệ quyền động vật trên khắp thế giới. Chính vì vậy, không chỉ tránh ăn các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật, họ còn tránh sử dụng các sản phẩm có thành phần từ động vật. Đặc biệt, các sản phẩm quần áo như lông cừu, da cá sấu cực kì bị phản đối trong ngày ăn chay cũng như tháng ăn chay quốc tế.
Có thể bạn chưa biết, trong ngành chăn nuôi, phải tốn 2500 gallon nước để sản xuất ra 0.5kg thịt bò công nghiệp. Khi việc thiếu hụt "nước sạch" đang là vấn đề cả thế giới phải đối mặt; chế độ ăn chay thực dưỡng loại bỏ thịt khỏi những bữa ăn hàng ngày, chính là đóng góp một phần vào công cuộc bảo vệ trái đất.
Ngoài ra, ngành thực phẩm công nghiệp, đặc biệt là thực phẩm từ động vật, đang là một trong những ngành chiếm một lượng lớn khí thải hàng đầu thế giới hiện nay.
Ngày Quốc tế thuần chay không chỉ mang một ý nghĩa lớn đối với cộng đồng người ăn chay mà còn với cả thế giới hiện đại. Không chỉ đơn thuần ở vấn đề tôn giáo và sức khỏe, ăn chay là một cách mà con người góp phần giữ gìn sự tươi đẹp của "hành tinh xanh", nhằm hướng tới một tương lai tốt đẹp hơn.
Thu Trang (Tổng hợp)
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Shimex Việt Nam hân hạnh đồng hành cùng Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa liên tục
Ngày 5/5/2024, tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, sẽ diễn ra một sự kiện chuyên đề đầy quan trọng và hấp dẫn dành cho cộng đồng y khoa: Chương trình Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa Liên tục.April 27 at 10:17 am -
NutriHealth nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín
Bột rau củ quả đóng gói là sản phẩm tiện lợi, dễ pha chế. Đặc biệt là thành phần tự nhiên nên được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là sản phẩm dành cho những ai đang theo đuổi lối sống healthy hay ăn uống khoa học eat clean. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại, NutriHealth được đánh giá là một nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín.April 26 at 2:21 pm -
Tập đoàn Amway 12 năm liên tiếp dẫn đầu ngành bán hàng trực tiếp thế giới
Amway - thương hiệu toàn cầu về sức khỏe và sắc đẹp tiếp tục nắm giữ vị trí số 1 thế giới về lĩnh vực bán hàng trực tiếp trên bảng xếp hạng Direct Selling News (DSN), đánh dấu cột mốc kỷ lục 12 năm thương hiệu chiếm lĩnh đỉnh cao này.April 25 at 4:10 pm -
BNV Biolab tham gia hai đề tài báo cáo khoa học tại Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7
Ngày 26/4/2024, Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7 sẽ diễn ra tại Khách sạn Mường Thanh, tỉnh Cà Mau. Sự kiện này đã tập trung vào chủ đề "Vai trò dược mỹ phẩm và dinh dưỡng trong da thẩm mỹ", thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực da liễu, dược phẩm và dinh dưỡng.April 24 at 2:18 pm