Dòng sự kiện:

Người cao tuổi bị táo bón nên ăn gì?

Thảo Hà

16/06/2026 07:45

Táo bón không chỉ gây khó chịu mà còn ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của người cao tuổi. Theo các chuyên gia, bên cạnh việc uống đủ nước và duy trì vận động, việc bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ vào thực đơn hằng ngày là giải pháp đơn giản nhưng hiệu quả để hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Khoai lang giúp kích thích nhu động ruột

Khoai lang từ lâu được xem là thực phẩm "vàng" cho người bị táo bón. Loại củ này chứa hàm lượng chất xơ khá cao, giúp tăng khối lượng phân và thúc đẩy nhu động ruột hoạt động hiệu quả hơn. Nhờ đó, quá trình đào thải chất cặn bã diễn ra thuận lợi, hạn chế tình trạng phân khô cứng.

Người lớn tuổi nên ăn khoai lang vào bữa sáng để hỗ trợ tiêu hóa (Ảnh: Sưu tầm)

Các chuyên gia khuyến cáo người cao tuổi có thể bổ sung khoai lang vào bữa sáng hoặc bữa phụ để hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài phần củ, lá khoai lang cũng chứa nhiều chất xơ và có thể chế biến thành các món luộc hoặc nấu canh dễ ăn.

Rau mồng tơi hỗ trợ làm mềm phân

Rau mồng tơi là loại rau quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Không chỉ giàu vitamin và khoáng chất, mồng tơi còn chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp tăng độ ẩm của phân và hỗ trợ quá trình đi tiêu dễ dàng hơn.

Theo các bác sĩ, những món canh mồng tơi thanh mát đặc biệt phù hợp với người lớn tuổi, nhất là trong thời tiết nắng nóng. Việc bổ sung loại rau này thường xuyên có thể góp phần giảm nguy cơ táo bón kéo dài.

Chuối cung cấp chất xơ cho đường ruột

Chuối là loại trái cây dễ tìm, giá thành hợp lý và phù hợp với hầu hết người cao tuổi. Hàm lượng chất xơ trong chuối giúp hỗ trợ nhuận tràng tự nhiên, đồng thời thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn.

Bên cạnh đó, chuối còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các chuyên gia cho rằng việc duy trì thói quen ăn một quả chuối chín mỗi ngày có thể giúp giảm tình trạng táo bón tái diễn ở người cao tuổi.

Quả lê giúp cải thiện chức năng tiêu hóa

Lê là loại trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin và các hợp chất có lợi cho sức khỏe. Đối với người cao tuổi bị táo bón, lê có tác dụng kích thích nhu động ruột, hỗ trợ làm mềm phân và giúp việc đại tiện trở nên dễ dàng hơn.

Không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, lê còn là nguồn bổ sung nước tự nhiên cho cơ thể. Đây là yếu tố quan trọng bởi tình trạng thiếu nước là một trong những nguyên nhân phổ biến khiến người lớn tuổi bị táo bón kéo dài.

Các chuyên gia lưu ý, bên cạnh việc bổ sung những thực phẩm giàu chất xơ như khoai lang, rau mồng tơi, chuối và lê, người cao tuổi cần uống đủ nước mỗi ngày và duy trì vận động phù hợp. Sự kết hợp giữa chế độ ăn uống khoa học và lối sống lành mạnh sẽ giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, hạn chế táo bón và nâng cao chất lượng cuộc sống.