Nhóm thực phẩm ảnh hưởng xấu đến nội tiết tố

 Ảnh minh họa

Nhóm thực phẩm làm từ sữa

Thực phẩm làm từ sữa như sữa, pho mát, sữa chua và bơ chứa các hormone như prolactin, progesteron, corticoids, oestrogen. Những thực phẩm này tạo ra những thay đổi chức năng của hệ thống nội tiết.

Do đó, ăn các thực phẩm này một cách không kiểm soát có thể thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển quá mức của tế bào, làm tăng nguy cơ ung thư và ảnh hưởng xấu đến sinh sản.

Thịt đỏ

Ăn quá nhiều thịt đỏ có thể ảnh hưởng đến mức độ hormone steroid. Đặc biệt, phụ nữ ăn nhiều thịt đỏ sẽ làm tăng nguy cơ lạc nội mạc tử cung dẫn đến cơn đau kéo dài, chảy nhiều máu và rong kinh. 

Đồ uống có chứa caffeine

Uống hơn 200 mg caffeine mỗi ngày có thể dẫn đến mất cân bằng nồng độ estradiol tự do hoặc hormone estrogen trong cơ thể. Do đó, cần cẩn thận kiểm soát liều lượng caffeine nạp vào cơ thể mỗi ngày để không làm rối loạn nội tiết tố.

Các sản phẩm từ đậu nành

Phytoestrogen được tìm thấy rất nhiều trong cây đậu nành. Do đó, đậu nành thường được lựa chọn thay thế tự nhiên cho estrogen do cơ thể sản xuất. Hàm lượng phytoestrogen trong đậu nành có lợi cho phụ nữ sắp và đã bước qua giai đoạn mãn kinh.

Tuy nhiên, ăn một lượng lớn các sản phẩm từ đậu nành có thể ảnh hưởng đến nồng độ androgen ở nam giới, làm giảm chất lượng và nồng độ tinh trùng dẫn đến vô sinh. Ngoài ra, ở phụ nữ, các sản phẩm đậu nành giàu isoflavone có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú và ung thư nội mạc.

Mẹo ăn kiêng để cân bằng nội tiết tố

- Tiêu thụ khoảng 40% các loại rau xanh như bông cải xanh, cải xoăn, bắp cải, củ cải và súp lơ trắng trong chế độ ăn uống hàng ngày.

- Bao gồm sản phẩm thịt nạc như ức gà.

- Mua thực phẩm hữu cơ hoặc những thực phẩm ít tiếp xúc với thuốc trừ sâu như glyphosate. 

- Bao gồm men vi sinh như sữa chua với lượng vừa đủ. 

- Bao gồm chất béo lành mạnh như omega-3 có trong cá như cá hồi, cá ngừ và các loại hạt.

- Bao gồm các loại trái cây như quả mọng và táo giúp cân bằng nội tiết tố. 

- Bao gồm các loại carbs giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt.

- Tránh thực phẩm chiên và chất làm ngọt nhân tạo.

 (THEO BOLDSKY)