Những suất ăn chay chứa đựng ân tình
Anh Phúc Huỳnh cho biết bản thân đã tập nấu ăn từ 2022 và mang đi phát trên đường tặng người dân lao động ở xung quanh quán chay của anh. Mỗi 1 tuần với số lượng 10 phần được chia cho 10 người dân lao động.

Anh Trịnh Phúc Huỳnh và những suất ăn chay thiện nguyện
Đến tháng 8/2023 anh Phúc Huỳnh quyết định kinh doanh quán chay, nguyên liệu các thứ có sẵn hết nên anh cũng trích ra mỗi ngày 10 phần và đã đăng lên Facebook, được các anh chị quen hưởng ứng chung tay hỗ trợ thêm ban đầu là 4 ngày đặc biệt trong tháng (mùng 1, 14, 15, 30) và chính thức bắt đầu trao tặng mỗi ngày là từ tháng 3/2024.

Nụ cười thiện lành của chủ quán chay Thôi Kệ
“Tôi thấy chú Color Man mang thức ăn phát tặng mọi người, tôi nhìn được sự hạnh phúc từ món quà bất ngờ thiết thực (món tặng ngon hơn những món họ dùng mỗi ngày hoặc chưa từng ăn). Chính điều này đã thôi thúc tôi cũng muốn làm được như vậy, ban đầu thực hiện chỉ tự thân thôi, từ tháng 3/2024 tôi để mọi kinh phí cho mọi người hỗ trợ”, anh Phúc Huỳnh chia sẻ.

Rất nhiều suất ăn đã đến tay người lao động nghèo
Về đêm, khi những ngôi nhà đã tắt đèn chìm vào giấc ngủ, những người vô gia cư, người dân lao động nghèo không nơi nương tựa lẻ loi trên những góc phố. Nhiều người phải mang bụng rỗng đi ngủ vì cả ngày không xin được gì. Từ những gói xôi, hộp cơm, chiếc bánh… nho nhỏ của những đoàn người thiện nguyện đã giúp họ vơi đi cơn đói để tiếp tục sống qua ngày.

Anh Phúc Huỳnh chăm chút cho từng suất ăn thiện nguyện
“Tôi quan niệm ‘giúp cần câu hơn giúp con cá’, mỗi người có nghiệp lực riêng trên đời này, và chúng ta phải để họ tự thân vận động, chúng ta chỉ nên giúp họ đỡ gánh nặng trang trải mỗi ngày bằng bữa ăn tinh thần này, giúp cho họ tập ăn chay để tích thêm được phước vì người khó khăn rất khó để làm việc thiện, họ quan niệm ‘thân lo chưa xong sao nghĩ đến việc làm phước’ và hoạt động bữa ăn 0 đồng này giúp cho người có tâm thiện lành phát triển lòng từ bi”, chủ quán chay Thôi Kệ cho biết.

Những suất ăn chứa đầy ân tình
Bắt đầu với nguồn kinh phí tự thân với số lượng ít, khi mọi người chung tay Phúc Huỳnh hoàn toàn dùng tiền của mọi người, anh chỉ dùng sức của mình để hỗ trợ thực hiện (phụ giúp, đi phát, làm video cho mọi người xem).
“Đối tượng đến nhận thức ăn cũng có một số là học sinh, sinh viên các em đang tuổi lớn nên có phần ngại với bạn bè, tôi muốn nói mỗi người ai cũng trải qua giai đoạn khó khăn, nên trân quý những nơi có hoạt động này, lấy đó làm động lực, một tấm gương để tương lai khi thành đạt chúng ta sẽ là người đứng phát thức ăn lại cho những người khó khăn khác”, anh Phúc Huỳnh tâm sự.

Những suất ăn chay đầy màu sắc
Hành động này không đơn thuần là chia sẻ những khó khăn, mà còn gửi đến thông điệp để ngày càng có thêm nhiều người biết sẻ chia, đùm bọc hơn nữa, lan tỏa những điều tử tế trong cuộc sống.
“Tôi cũng đã truyền cảm hứng được cho địa phương, xem trên mạng xã hội thấy các anh chị cũng thực hiện ‘Bữa ăn 0 đồng’ phát tại chỗ và đi trên đường, tôi thấy rất vui”, anh Phúc Huỳnh cho biết.

Là món chay nhưng khá đủ chất
Mỗi ngày phát thức ăn anh Phúc Huỳnh đều ghi lại để cho người hỗ trợ những suất ăn hôm đó biết được tiền của họ dùng để làm gì, trao tặng cho ai, không vì mục đích PR, những món ăn mình trao tặng người khó khăn không có bán trên menu của quán, mọi người có xem qua video thấy thích món ăn muốn mua nhưng anh không bán. Theo anh tập cho người ăn chay phải nấu thật ngon mọi người mới có thể ăn ngon miệng mà không ngán và trách nhiệm nấu ăn ngon đó là của team bếp Thôi Kệ xin nhận trọng trách này, không dám sơ sài.

Những suất cơm ấm áp tình người của Thôi Kệ đã thật sự tiếp thêm sức mạnh giúp những người có hoàn cảnh khó khăn vươn lên trong cuộc sống
Có thể thấy, tuy việc làm nhỏ nhưng nếu dốc hết lòng, đặt hết tâm và tình yêu thương vào đó thì sẽ mang ý nghĩa rất thiết thực. Những suất cơm ấm áp tình người của Thôi Kệ đã thật sự tiếp thêm sức mạnh giúp những người có hoàn cảnh khó khăn vươn lên trong cuộc sống.
Vừa qua, Phúc Huỳnh cũng ủng hộ 1 ít bằng tiền cá nhân, còn lại ủng hộ đăng bài, chia sẻ gom góp quần áo ở địa phương giúp cho đồng bào bị ảnh hưởng do cơn bão số 3.
Nguyễn Trang - Ảnh: NVCC

- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Công tác đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP được chia thành 02 cấp
Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà ký Quyết định số 1489/QĐ-TTg ngày 6/7/2025 sửa đổi, bổ sung một số nội dung Quyết định số 148/QĐ-TTg về việc phê duyệt Bộ tiêu chí và quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).July 7 at 7:32 am -
Đau họng, ợ hơi, tức ngực: Người đàn ông ngỡ ngàng phát hiện ung thư đại tràng sớm qua nội soi
Người đàn ông 37 tuổi khỏe mạnh bàng hoàng phát hiện có tổn thương nguy cơ ung thư nhờ công nghệ nội soi hiện đại tại Bệnh viện Thu Cúc. Câu chuyện của anh là hồi chuông cảnh tỉnh cho nhiều người trẻ còn đang chủ quan, thờ ơ với sức khỏe tiêu hóa.July 2 at 10:13 am -
Lấy lại nụ cười tự tin với dịch vụ bọc răng sứ tại TCI
Hàng nghìn khách hàng đã tìm lại nụ cười tự tin nhờ dịch vụ bọc răng sứ tại Khoa Răng Hàm Mặt bệnh viện Đa khoa Quốc tế (ĐKQT) Thu Cúc TCI.July 1 at 12:01 pm -
Chấm dứt ợ hơi, ợ chua, mất ngủ nhờ phương pháp đo áp lực thực quản HRM hiện đại
Từng khổ sở với ợ hơi, ợ chua, nuốt vướng và mất ngủ triền miên, chị H.T.B.L (38 tuổi) đã tìm lại giấc ngủ ngon và sức khỏe chỉ sau thời gian ngắn điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc nhờ kỹ thuật đo áp lực và nhu động thực quản độ phân giải cao HRM.July 1 at 12:00 pm