Tác dụng của quả dâu tằm với người có đường huyết cao
Trung bình cứ 100 gram dâu tằm tươi chứa khoảng 32 gram calo, 1,3 gram chất xơ, 0,4 gram sắt và nhiều loại vitamin, khoáng chất. Ngoài ra, trong các xét nghiệm liên quan đến chỉ số đường huyết, chỉ số đường huyết của dâu tằm chỉ khoảng 25, thấp hơn dưa hấu 72, chuối 70, dâu 40 và táo 36, giúp ổn định lượng đường trong máu, kiểm soát cân nặng.
(Ảnh: Aboluowang)
Các loại rau củ quả có màu sẫm thường chứa nhiều anthocyanin, không chỉ bảo vệ mắt mà còn giúp ngăn ngừa tình trạng viêm mãn tính và thậm chí là ung thư. Anthocyanin trong dâu tằm không chỉ có tác dụng bảo vệ mắt mà còn là chất chống oxy hóa, có thể loại bỏ các gốc tự do.
Dâu tằm còn chứa resveratrol có khả năng chống oxy hóa mạnh, có tác dụng ngăn ngừa ung thư, trì hoãn lão hóa, chống viêm và tăng tính đàn hồi của mạch máu.
Dâu tằm còn chứa flavonoid - một chất chống oxy hóa, có thể điều chỉnh sự tăng giảm của lượng đường trong cơ thể.
Khi mua dâu, tốt nhất nên chọn những quả dâu có màu gần tím hoặc đen nghĩa là dâu chín, ngọt hơn, còn những quả có màu xanh hoặc đỏ nhạt là dâu chưa chín, có vị chua. Về hình thức, quả phải đầy đặn và đậm đà, bề mặt khô, không có nước, cuống quả phải xanh, tươi.
Theo Aboluowang
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Tìm hiểu về bệnh nhồi máu cơ tim
Nhồi máu cơ tim là một trong những căn bệnh nguy hiểm nhất đối với sức khỏe tim mạch, có thể gây tử vong nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Hiểu rõ về bệnh nhồi máu cơ tim giúp bạn có thể phòng ngừa và bảo vệ sức khỏe của mình cũng như người thân một cách hiệu quả.May 21 at 7:19 am -
4 cách phòng chống đột quỵ cực đơn giản tại nhà
Đột quỵ là bệnh lý cấp tính có nguy cơ tử vong cao, sự sống tính từng phút giây và nếu không được chữa trị kịp thời sẽ để lại hậu quả nặng nề. Tuy nhiên, chúng ta hoàn toàn có thể phòng ngừa đột quỵ bằng những thói quen sống lành mạnh và chế độ dinh dưỡng hợp lý. Dưới đây là 4 cách phòng chống đột quỵ cực đơn giản tại nhà mà bạn có thể áp dụng ngay hôm nay.May 20 at 5:35 pm -
Cơ hội trải nghiệm dịch vụ làm đẹp đẳng cấp quốc tế ngay tại Việt Nam
Ngày 18/5, tại Thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai, Viện thẩm mỹ DIVA đã phối hợp với NQ Medical tổ chức lễ ra mắt và chuyển giao siêu công nghệ thẩm mỹ 4.0.May 20 at 11:26 am -
Kiểm soát đau đầu, mất ngủ - Giảm rủi ro đột quỵ từ sớm
Đau đầu, mất ngủ tuy không phải là một căn bệnh cụ thể gây đe dọa đến tính mạng nhưng chúng có thể trở thành yếu tố nguy cơ kéo gần khoảng cách đến hung thần đột quỵ. Do đó, kiểm soát tốt đau đầu, cải thiện chất lượng giấc ngủ chính là cách để chúng ta chủ động bảo vệ sức khỏe bản thân từ sớm.May 18 at 9:34 am