Tập thể dục không thể làm giảm tác hại của chế độ ăn uống kém lành mạnh

Để đi đến kết luận trên, các chuyên gia tại Ðại học Sydney đã phân tích tác động riêng và chung của hai yếu tố, gồm chế độ ăn hằng ngày và hoạt động thể chất đối với nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân, bệnh tim mạch và ung thư. Nghiên cứu này dựa trên dữ liệu sức khỏe của hơn 360.600 người tham gia dự án nghiên cứu Biobank tại Anh. Chế độ ăn chất lượng cao được xác định gồm ít nhất 5 phần trái cây và rau củ/ngày, 2 phần cá/tuần và tiêu thụ ít thịt đỏ - đặc biệt là thịt chế biến sẵn.

Nhóm nghiên cứu phát hiện rằng, hoạt động thể chất ở mức độ cao thực sự không thể chống lại tác động tiêu cực của một chế độ ăn uống kém dưỡng chất và những người vừa có chế độ ăn uống chất lượng cao, vừa có mức độ hoạt động thể chất cao có nguy cơ tử vong thấp nhất. Cụ thể, so với nhóm có chế độ ăn nghèo nàn dinh dưỡng nhất và cũng không vận động thể chất, nhóm vừa tập thể dục đều đặn vừa ăn uống lành mạnh có nguy cơ tử vong vì mọi nguyên nhân thấp hơn 17%, nguy cơ tử vong vì bệnh tim mạch thấp hơn 19% và nguy cơ tử vong vì một số bệnh ung thư thấp hơn 27%.

Trưởng nhóm nghiên cứu Melody Ding cho biết: “Một số người nghĩ rằng họ có thể bù đắp tác động tiêu cực của chế độ ăn uống kém chất lượng bằng cách tập thể dục nhiều, hoặc bù đắp cho thói quen ít vận động thể chất bằng chế độ ăn uống chất lượng cao, nhưng dữ liệu nghiên cứu cho thấy điều này là không thể”. Thay vào đó, việc tuân thủ cả chế độ ăn uống chất lượng và vận động thể chất đầy đủ mới là điều cần thiết để tăng cường sức khỏe và tuổi thọ, bao gồm giảm tối đa nguy cơ tử vong vì mọi nguyên nhân, bệnh tim mạch và ung thư.

Theo Medical Daily