Thực phẩm giàu chất xơ hòa tan giúp ngăn lượng đường trong máu tăng vọt
Chế độ ăn uống có ảnh hưởng đến việc kiểm soát đường huyết. Trong đó, việc lựa chọn thực phẩm giàu chất xơ hòa tan có lợi cho người bệnh đái tháo đường (tiểu đường). Chất xơ hòa tan giúp ngăn chặn lượng đường huyết tăng vọt và làm chậm quá trình hấp thụ đường.
12/01/2024 07:54
Đậu xanh
Đậu xanh chứa một chất xơ hòa tan là raffinose, có liên quan đến việc giảm lượng đường trong máu.
Táo
Ăn 1 quả táo mỗi ngày có tác dụng trong việc giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính. Táo là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan pectin, có tác dụng làm chậm quá trình hấp thụ đường, ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến.
(Ảnh minh họa: Food.NDTV)
Lúa mạch
Lúa mạch giàu chất xơ hòa tan có liên quan đến việc giảm cholesterol, giảm lượng đường trong máu và tăng cảm giác no. Đồng thời, lúa mạch giúp giảm viêm.
Yến mạch
Các chất xơ hòa tan có trong yến mạch khiến bạn cảm thấy no lâu hơn và hạn chế cơn đói. Chất xơ hòa tan cũng hoạt động như một prebiotic giúp lợi khuẩn phát triển trong ruột.
Theo Food.NDTV
Từ khóa:
Bình luận
Tin liên quan
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Xác thực truy xuất nguồn gốc - 'thuốc đặc trị' chống hàng giả
Khi nền kinh tế số đang trở thành một trong những trụ cột phát triển của đất nước, thì yêu cầu về tính xác thực, minh bạch và khả năng truy xuất nguồn gốc của hàng hóa không chỉ phục vụ công tác quản lý nhà nước mà còn là điều kiện tiên quyết để nâng cao niềm tin thị trường trong nước và hội nhập quốc tế.July 9 at 8:25 am
-
Công tác đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP được chia thành 02 cấp
Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà ký Quyết định số 1489/QĐ-TTg ngày 6/7/2025 sửa đổi, bổ sung một số nội dung Quyết định số 148/QĐ-TTg về việc phê duyệt Bộ tiêu chí và quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).July 7 at 7:32 am
-
Lấy lại nụ cười tự tin với dịch vụ bọc răng sứ tại TCI
Hàng nghìn khách hàng đã tìm lại nụ cười tự tin nhờ dịch vụ bọc răng sứ tại Khoa Răng Hàm Mặt bệnh viện Đa khoa Quốc tế (ĐKQT) Thu Cúc TCI.July 3 at 12:01 pm
-
Đau họng, ợ hơi, tức ngực: Người đàn ông ngỡ ngàng phát hiện ung thư đại tràng sớm qua nội soi
Người đàn ông 37 tuổi khỏe mạnh bàng hoàng phát hiện có tổn thương nguy cơ ung thư nhờ công nghệ nội soi hiện đại tại Bệnh viện Thu Cúc. Câu chuyện của anh là hồi chuông cảnh tỉnh cho nhiều người trẻ còn đang chủ quan, thờ ơ với sức khỏe tiêu hóa.July 2 at 10:13 am
