Thực phẩm giàu vitamin K giúp tăng cường miễn dịch sau Tết

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh là một trong số các loại thực phẩm giàu vitamin K nhất trong các loại rau. Ngoài vitamin K, bông cải xanh còn chứa chất xơ, protein, sắt, kali, canxi, selen và magiê. Ăn bông cải xanh giúp tăng cường vitamin K cho cơ thể, cải thiện mật độ xương và xây dựng cơ bắp.

Chuối

Chuối giàu vitamin K và nhiều chất dinh dưỡng khác. Vitamin K có trong chuối dễ dàng được cơ thể hấp thụ, giúp chuyển hóa carbohydrate và chất béo, biến chúng thành năng lượng. Nó cũng loại bỏ các hóa chất không mong muốn khỏi gan và thận, và duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh.

(Ảnh minh họa: BHX)

Quả bơ

Quả bơ là một loại thực phẩm giàu vitamin K khác có tác dụng chống viêm, cải thiện mức cholesterol và là nguồn cung cấp magiê dồi dào cho cơ thể. Ngoài ra, ăn bơ còn giúp bạn tăng cường kali và chất xơ, giúp tiêu hóa dễ dàng, tăng cường cảm giác no và giúp giảm cân.

Quả việt quất

Quả việt quất là một trong những loại thực phẩm giàu vitamin K có hương vị ngon nhất. Vitamin K và hàm lượng chất chống oxy hóa trong quả việt quất giúp giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim, giảm mức cholesterol LDL và các bệnh liên quan đến huyết áp.

Các loại hạt

Hạnh nhân và hạt điều chứa hàm lượng vitamin K và magiê cao, có lợi cho sức khỏe tim mạch và giúp giảm cảm giác thèm ăn. Các loại hạt cũng cung cấp chất béo không bão hòa đơn giúp cải thiện lượng đường trong máu và mức cholesterol, đồng thời có đặc tính chống viêm cho cơ thể.

Theo Healthshots