Tỏi một nhánh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
Giảm nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa
Chế độ ăn giàu chất béo có thể gây ra nhiều bệnh chuyển hóa như bệnh tim, bệnh gan nhiễm mỡ, béo phì, cholesterol cao và tiểu đường. Theo một nghiên cứu, tỏi một nhánh có khả năng chống oxy hóa và chống viêm cao hơn so với tỏi thường. Khi được tiêu thụ hoặc sử dụng dưới dạng thuốc thảo dược, tỏi có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa nói trên.
Bảo vệ gan
Một nghiên cứu nói về hoạt động bảo vệ gan và chống oxy hóa của tỏi một nhánh. Nó nói rằng tỏi một mình có đặc tính chống oxy hóa cao hơn tỏi nhiều nhánh, do sự hiện diện của các hợp chất phenolic cao hơn. Điều này giúp bảo vệ gan chống lại tác hại của các gốc tự do. Tỏi solo cũng có thể được sử dụng như một loại thảo dược hữu hiệu chống lại quá trình thải độc gan do oxy hóa cấp tính.
Giảm cholesterol
Tỏi Himalaya có nhiều chất gây dị ứng hơn tỏi thường, có nghĩa là tỏi trước có mùi hăng hơn so với tỏi sau do sự hiện diện của một lượng lớn S-allyl-cysteine. Các nghiên cứu nói rằng tỏi một nhánh có thể giúp cải thiện hồ sơ lipid bằng cách cải thiện mức HDL hoặc mức cholesterol tốt và giảm mức LDL hoặc mức cholesterol xấu.
Giúp tăng cường miễn dịch ở bệnh nhân tiểu đường
Bệnh nhân tiểu đường thường có các yếu tố gây viêm cao như interleukin-6 (IL-6), interleukin-1β và interferon-gamma (IFN-γ), có thể dẫn họ đến các biến chứng như bệnh thận do tiểu đường và viêm kéo dài. Theo một nghiên cứu, tỏi một nhánh có tác dụng điều hòa miễn dịch do chứa nhiều flavonoid, khoáng chất và tổng số phenol. Nó có thể giúp giảm viêm, bảo vệ tế bào thận và do đó, giúp quản lý hiệu quả mức đường huyết.
Trị ho và cảm lạnh
Như đã nói ở trên, tỏi Himalaya có hàm lượng allicin cao so với tỏi thường. Theo một nghiên cứu, thực phẩm bổ sung tỏi có chứa allicin có thể giúp điều trị nhiễm trùng cảm lạnh thông thường và giảm các triệu chứng trong thời gian ngắn. Vì tỏi solo chứa nhiều allicin hơn nên nó có thể được sử dụng như một phương thuốc thảo dược để điều trị ho và cảm lạnh.
Tốt cho tim mạch
Viêm, cholesterol cao và căng thẳng oxy hóa là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh tim khác nhau như đột quỵ, huyết áp cao và xơ vữa động mạch. Tỏi một nhánh có chứa một lượng lớn allicin và organosulfur giúp giảm lipid cơ thể, giảm viêm nhiễm và tác hại của các gốc tự do một cách hiệu quả. Điều này có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim và cải thiện các chức năng của nó.
Công dụng của tỏi một nhánh
- Nó có thể được loại bỏ da và nghiền nhẹ bằng tay để được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau như cà ri, súp và thịt.
- Có thể được sử dụng như một loại thảo dược hoặc bổ sung Ayurvedic để điều trị các bệnh như tiểu đường và huyết áp cao.
- Tỏi một nhánh cũng có thể được tiêu thụ sống để tăng cường khả năng miễn dịch. Bạn có thể uống với một cốc nước vào sáng sớm khi bụng đói.
Kết luận
Tỏi một nhánh có thể được sử dụng theo nhiều cách, thay thế cho tỏi thông thường. Tuy nhiên, những người bị viêm dạ dày mãn tính hoặc các vấn đề nghiêm trọng về đường tiêu hóa phải ngăn chặn việc tiêu thụ nó vì nó có vị hăng hơn và có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng. Ngoài ra, vì loại tỏi này chủ yếu là một loại thảo mộc, bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia y tế để biết chi tiết về cách sử dụng và lợi ích của nó, đặc biệt nếu bạn có bất kỳ bệnh lý nào.
Theo Boldsky
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
CEO Trần Thị Thu Vân: Tấm gương phụ nữ thành công, hiện đại và lan tỏa giá trị cộng đồng
CEO Trần Thị Thu Vân được biết đến là một tấm gương điển hình của hình mẫu người phụ nữ hiện đại, không ngừng phát triển bản thân và trao đi những giá trị tích cực hướng đến cộng đồng. Phóng viên Tạp chí Sức Khỏe Cộng Đồng đã có cơ hội phỏng vấn cùng CEO Trần Thị Thu Vân về chuyện đời chuyện nghề qua bài viết dưới đây.May 6 at 4:27 pm -
Thanh Hóa: Phòng khám Đa khoa Hồng Phát nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
Có đội ngũ y, bác sĩ giỏi, trang thiết bị đạt chuẩn, phương pháp điều trị chất lượng, chi phí hợp lý,… là những tiêu chí hàng đầu của một cơ sở khám chữa bệnh uy tín. Tại thị xã Bỉm Sơn, Phòng Khám Đa Khoa Hồng Phát là một trong những cơ sở y tế hội tụ đầy đủ những tiêu chí trên, thậm chí còn nhiều hơn thế nữa.May 4 at 3:13 pm -
Đánh giá và phản hồi từ người sử dụng thực tế về kết quả và trải nghiệm khi sử dụng sản phẩm HMPF
Sản phẩm HMPF Complex 2M là sản phẩm giúp điều trị tình trạng hói đầu, rụng tóc ở cả nam và nữ đến từ thương hiệu mỹ phẩm BNV Biolab, được sản xuất trực tiếp từ Hoa Kỳ. Sử dụng công nghệ độc quyền MPF – Multi Peptide Factor tiên tiến hàng đầu hiện nay, HMPF được các chuyên gia khuyên dùng và áp dụng cho trường hợp rụng tóc khó chữa.May 4 at 7:50 am -
DVA GROUP - Lan toả tinh thần hiến máu tình nguyện vì cộng đồng
Tiếp nối sứ mệnh “Chăm sóc con người, chia sẻ tri thức, tạo dựng giá trị cho cộng đồng và xã hội”, ngày 3/5 DVA GROUP cùng Đa khoa Phương Nam, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Lâm Đồng và Bệnh viện Đa khoa Lâm Đồng phối hợp tổ chức sự kiện hiến máu tình nguyện, bổ sung nguồn máu dự trữ phục vụ công tác cấp cứu.May 4 at 7:46 am