Kỷ Niệm 101 Năm Ngày Báo Chí Cách Mạng Việt Nam

28 thực phẩm giàu magiê

Thực phẩm giàu magiê chủ yếu là các loại hạt như hạt bí ngô, hạt lanh và hạt vừng, trái cây sấy khô như hạnh nhân, đậu phộng, ngũ cốc nguyên hạt, mầm lúa mì và yến mạch.

Hơn nữa, magiê cũng có thể được tìm thấy trong các loại rau lá sẫm màu như rau bina và củ cải, vì khoáng chất này là thành phần thiết yếu của chất diệp lục.

Magiê là một khoáng chất thiết yếu được cơ thể sử dụng cho các chức năng như hình thành protein, duy trì hoạt động của hệ thần kinh, kiểm soát lượng đường trong máu và huyết áp. Hơn nữa, magiê còn tạo điều kiện cho việc truyền các xung thần kinh và điều chỉnh các cơn co thắt cơ.

gia-rau-cu-qua-hom-nay-146-cuoi-tuan-ngap-tran-khuyen-mai-27-9642

 

Danh sách thực phẩm giàu magie

Bảng sau đây cho thấy 28 nguồn magie chính trong chế độ ăn uống của chúng ta, với lượng khoáng chất này có trong 100 g thực phẩm:

Thức ăn (100 g) Lượng magie
1. Hạt bí ngô rang 550mg
2. Gạo lứt  39 mg
3. Mầm lúa mì 239 mg
4. Quả hạch Brazil 376 mg
5. Hạt mè 351 mg
6. Bột cacao nguyên chất 351 mg
7. Hạt lanh 392 mg
8. Hạt điều 292mg
9. Đậu nành  86 mg
10. Hạnh nhân 270mg
11. Đậu phộng 188 mg
12. Yến mạch 177 mg
13. Đậu phụ  60 mg
14. Đậu xanh  48 mg
15. Rau bina 79 mg
16. Củ cải 86 mg
17. Bột lúa mạch đen nguyên hạt 160mg
18. Đậu bắp  57 mg
19. Diêm mạch 64mg
20. Đậu đen nướng 70mg
21. Me 92mg
22. Phô mai 44 mg
23. Cá tuyết  39 mg
24. Cá hồi 37mg
25. Quả hồ trăn 109mg
26. Quả hạch 158mg
27. Đậu trắng 47 mg
28. Chuối 41mg

Một người trưởng thành khỏe mạnh cần tiêu thụ từ 310 mg đến 420 mg magiê mỗi ngày, điều này có thể dễ dàng đạt được thông qua chế độ ăn uống.

Triệu chứng thiếu magie

Việc thiếu magiê trong cơ thể có thể gây ra một số triệu chứng, những triệu chứng chính là: Chuột rút; Run rẩy; Đau cơ; Ăn mất ngon; Mệt mỏi; Sự thờ ơ; Buồn nôn và ói mửa; Thiếu bộ nhớ.

Thiếu magiê có thể do ăn ít thực phẩm là nguồn cung cấp khoáng chất này.

Ngoài ra, một số tình trạng làm tăng nguy cơ thiếu hụt chất này là tuổi già; các bệnh về đường tiêu hóa, chẳng hạn như bệnh Crohn, bệnh celiac và sau phẫu thuật giảm béo; bệnh tiểu đường loại 2; uống quá nhiều rượu; bệnh thận; và các loại thuốc như cycloserine, furosemide, thiazide, tetracycline và thuốc tránh thai.

Khi nào nên sử dụng thực phẩm bổ sung?

Bác sĩ sản khoa có thể khuyên bạn nên sử dụng chất bổ sung magiê trong thời kỳ mang thai để giúp chống lại tình trạng mệt mỏi và ợ chua thường gặp khi mang thai cũng như giúp ngăn ngừa các cơn co tử cung sớm. 

Bổ sung magiê cũng có thể được khuyến nghị cho những người có vấn đề làm giảm lượng magiê trong cơ thể như tiểu đường, lão hóa, uống quá nhiều rượu và sử dụng một số loại thuốc. Tuy nhiên, việc bổ sung magiê phải luôn được bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.

Magiê dư thừa

Magiê dư thừa từ thực phẩm không gây nguy hiểm cho sức khỏe ở người khỏe mạnh, vì thận sẽ loại bỏ lượng khoáng chất này quá mức qua nước tiểu. Tuy nhiên, dùng thuốc hoặc bổ sung magie liều cao thường gây tiêu chảy, buồn nôn và đau bụng.

Ngoài ra, liều rất lớn thuốc nhuận tràng và thuốc kháng axit có chứa magiê có thể gây độc, gây ra các triệu chứng như huyết áp thấp, buồn nôn, nôn, đỏ mặt, bí tiểu, yếu cơ, khó thở, nhịp tim không đều và ngừng tim.

Nguy cơ ngộ độc do thuốc bổ sung magiê hoặc thuốc tăng lên trong trường hợp chức năng thận bị tổn thương hoặc suy thận, vì trong những tình huống này, khả năng loại bỏ magiê dư thừa ra khỏi cơ thể bị giảm hoặc mất đi.

Theo tuasaude