Một đĩa cơm tấm sườn, bì, chả chứa bao nhiêu calo?

Một đĩa cơm tấm thập cẩm chứa gần 800 calo

Theo bảng phân tích dinh dưỡng, một đĩa cơm tấm thập cẩm gồm cơm tấm, sườn nướng, bì, chả trứng, lạp xưởng, trứng vịt, mỡ hành và rau ăn kèm có thể cung cấp khoảng 767 kcal.

Mức năng lượng này tương đương nhu cầu của một bữa chính đối với nam giới có mức lao động trung bình. Vì vậy, với những người ít vận động, nhân viên văn phòng hoặc người đang muốn giảm cân, việc ăn cơm tấm thập cẩm thường xuyên có thể khiến năng lượng dư thừa tích lũy trong cơ thể.

Cơm tấm có đủ chất nhưng chưa thật sự cân đối

Các chuyên gia cho biết cơm tấm thập cẩm là món ăn khá đa dạng vì cung cấp đầy đủ các nhóm chất gồm tinh bột, đạm, chất béo và rau củ. Tuy nhiên, tỷ lệ dinh dưỡng trong món ăn này chưa thực sự cân đối.

Trong khi khuyến nghị dinh dưỡng cho một bữa ăn nên có tỷ lệ năng lượng từ tinh bột, đạm và chất béo lần lượt là 60%, 25% và 15%, thì cơm tấm thập cẩm lại chứa lượng chất đạm và chất béo khá cao. Bên cạnh đó, lượng rau đi kèm thường ít hơn nhiều so với nhu cầu khuyến nghị.

Ăn cơm tấm thế nào để tốt cho sức khỏe?

Nếu yêu thích cơm tấm, người dân không nhất thiết phải loại bỏ món ăn này khỏi thực đơn. Thay vào đó, các chuyên gia khuyên nên giảm bớt mỡ hành, hạn chế các món chiên rán, ưu tiên trứng luộc thay vì trứng chiên và tăng lượng rau xanh ăn kèm.

Ngoài ra, việc bổ sung thêm trái cây sau bữa ăn cũng giúp cân đối khẩu phần và cung cấp thêm chất xơ, vitamin cho cơ thể. Điều quan trọng là không nên ăn cơm tấm thập cẩm với tần suất quá dày đặc, đặc biệt ở những người thừa cân, béo phì hoặc có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường.

100g cá hồi chứa bao nhiêu calo?

100g yến mạch bao nhiêu calo?

Mùi vị Sài Gòn trong cơm tấm