Kỷ Niệm 101 Năm Ngày Báo Chí Cách Mạng Việt Nam

3 món ăn nên hạn chế để giảm mỡ nội tạng

Mỡ nội tạng không chỉ ảnh hưởng đến vóc dáng mà còn là “kẻ giấu mặt” gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm như tim mạch, tiểu đường type 2 hay hội chứng chuyển hóa. Theo các chuyên gia, ngoài việc tập luyện đều đặn, chế độ ăn uống là yếu tố quyết định trong việc kiểm soát và giảm mỡ nội tạng.

Đồ uống có đường 

Nghiên cứu từ Harvard T.H. Chan School of Public Health chỉ ra rằng, việc uống từ 1 đến 2 lon nước ngọt mỗi ngày có thể làm tăng tới 10% lượng mỡ nội tạng chỉ trong vài tuần. Nguyên nhân là đường ở dạng lỏng được hấp thụ rất nhanh, khiến năng lượng dư thừa không được tiêu hao mà tích tụ quanh gan và các cơ quan nội tạng. Thói quen sử dụng nước ngọt, trà sữa hay nước tăng lực thường xuyên là yếu tố âm thầm khiến cân nặng và mỡ bụng tăng nhanh.

Đường dạn lỏng trong đồ uống có đường là một trong những nguyên nhân hàng đầu tích mỡ (Ảnh minh họa)
Đường dạn lỏng trong đồ uống có đường là một trong những nguyên nhân hàng đầu tích mỡ (Ảnh minh họa)

Thịt chế biến sẵn 

Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo, thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói, jambon chứa nhiều chất béo bão hòa và natri, dễ làm tăng tình trạng kháng insulin - yếu tố dẫn đến tích tụ mỡ nội tạng. So với thịt tươi, các sản phẩm này còn được bổ sung chất bảo quản và hương liệu nhân tạo, khiến gan phải làm việc quá tải để đào thải độc tố, từ đó ảnh hưởng đến chuyển hóa chất béo trong cơ thể.

Thịt chế biến sẵn dễ làm tăng tình trạng kháng insulin (Ảnh minh họa)
Thịt chế biến sẵn dễ làm tăng tình trạng kháng insulin (Ảnh minh họa)

Thức ăn chiên rán 

Các món chiên rán nhiều dầu mỡ, đặc biệt là khi sử dụng dầu tái chế, chứa nhiều chất béo trans - loại chất béo khó chuyển hóa và làm tăng cholesterol xấu (LDL). Việc tiêu thụ thường xuyên khiến mỡ bám chặt quanh các cơ quan nội tạng, đồng thời gia tăng nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh chuyển hóa khác.

Thức ăn chiên rán làm tăng cholesterol xấu trong cơ thế (Ảnh minh họa)
Thức ăn chiên rán làm tăng cholesterol xấu trong cơ thế (Ảnh minh họa)

Theo khuyến nghị của các bác sĩ, người trưởng thành nên giảm tần suất sử dụng ba nhóm thực phẩm trên và thay thế bằng các món ăn lành mạnh hơn như rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, cá béo và trái cây ít đường. Bên cạnh đó, duy trì ít nhất 150 phút vận động mỗi tuần giúp cơ thể đốt cháy năng lượng dư thừa, cải thiện chuyển hóa và hạn chế tích tụ mỡ nội tạng.