5 loại nước ép trái cây là cứu tinh cho bạn vào mùa hè, cực kỳ tốt cho sức khỏe

 Trước đó, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra, 70% trong cơ thể con người là nước. Nước chiếm đến tỉ lệ 70-80% trọng lượng cơ thể. Nước có khả năng cung cấp nguồn khoáng chất, vận chuyển chất dinh dưỡng, oxy cần thiết cho các tế bào, nuôi dưỡng tế bào trong mọi hoạt động của cơ thể.  

Tuy nhiên, vào mùa hè, thời tiết nắng nóng khiến sự bài tiết mồ hôi gia tăng. Việc đổ mồ hôi quá nhiều có thể gây mất nước. Theo đó, đây là quá trình tự nhiên. Khi làm việc quá sức, cơ thể trở nên nóng hơn và sau đó, vùng não điều khiển thân nhiệt giúp duy trì nhiệt độ cơ thể, đem lại cảm giác mát mẻ và thoải mái. Vùng não này còn thông báo cho cơ thể để tiết mồ hôi nhằm duy trì thân nhiệt hợp lý.

Điều này lý giải tại sao, chúng ta luôn cảm thấy khát và uống nhiều nước hơn vào mùa hè. Dưới đây là một số loại nước trái cây cực kỳ tốt để giải khát bà bù nước chúng ta nên tích cực uống vào mùa hè.

1. Nước ép dứa

Nước ép dứa là loại nước lành tính, mang nhiều công dụng cho sức khỏe. Không những giải khát mà nó còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa. Lượng vitamin C dồi dào trong dứa sẽ giúp xây dựng hệ miễn dịch chắc khỏe. Các enzyme trong nước ép dứa có chức năng giống như protease. Protease giúp phân hủy protein thành các tiểu đơn vị nhỏ hơn như axit amin và peptide nhỏ để giúp ruột trong cơ thể bạn hấp thụ dễ dàng hơn. Ngoài ra, rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng bromelain trong nước ép dứa có khả năng hoạt động như một chất chống ung thư rất hiệu quả. Khi kết hợp với các phương pháp hóa trị liệu có thể ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.

Theo các chuyên gia, mỗi cốc nước dứa nguyên chất sẽ cung cấp cho chúng ta khoảng 130 calo, 33mg canxi và 30mg magiê. Thêm vào đó, nó còn cung cấp 25mg vitamin C - bằng 30% lượng vitamin C khuyến cáo cần cho phụ nữ hàng ngày (75 mg) và hơn 25% đối với nam (90mg). Nước ép dứa cũng chứa sắt - dưỡng chất bổ máu.

2. Nước ép cam

Nước cam cũng là một lựa chọn tốt để giải khát trong những ngày hè nóng nực. Trong cam chứa nhiều vitamin và dưỡng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa... 

Vitamin C và thành phần D-limonene trong cam bảo vệ cơ thể chống lại ung thư miệng, ruột kết, ung thư vú và phổi. Ngoài ra, các đặc tính chống oxy hóa của cam giúp da luôn khỏe mạnh, tươi trẻ, giảm thiểu các tác động của lão hóa và hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả.

Tuy nhiên, cần lưu ý bảo quản nước cam cách mới giữ được tác dụng. Ở nhiệt độ phòng nước cam để được 1 giờ ngoài ra nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể để lâu hơn nhưng không quá 24h.

3. Nước ép dưa hấu

Nếu như tìm loại trái cây cung cấp nhiều nước thì dưa hấu là lựa chọn số 1. Các chuyên gia đã nêu khoảng 90% nước trong dưa hấu và nhiều vitamin, khoáng chất khác. Nước chiếm  tới 90% trọng lượng của trái dưa hấu, đây là những nguồn hydrat hóa tốt nhất, cung cấp nước, giải nhiệt cho cơ thể giúp bạn ngăn ngừa được nguy cơ đột quỵ nhiệt, kiệt sức trong mùa hè. Về mặt lợi tiểu thì dưa hấu mang lại hiệu quả tốt hơn so với các chất kích thích như rượu hoặc caffeine vì đây là một nguồn nước hoàn toàn tự nhiên, đẩy nhanh quá trình đi tiểu mà không làm cho thận căng thẳng. 

Tuy nhiên hiện nay vẫn có nhiều người nhầm lẫn cho rằng, dưa hấu là loại quả mang tính nhiệt, ăn nhiều sẽ gây nóng cơ thể. Tuy nhiên, trong dưa hấu có chứa hàm lượng cao vitamin, axit folic, khoáng chất,… có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, trong 100gr dưa hấu chỉ chứa 23 calo, đây là một tỷ lệ khá thấp chứng tỏ dưa hấu không phải là thực phẩm có năng lượng cao. Như vậy, có thể kết luận rằng ăn dưa hấu không hề nóng.

4. Nước ép lựu

Vị ngọt thanh mát của nước ép lựu là hương vị yêu thích của nhiều người, đặc biệt vào mùa hè. Không những giúp thanh nhiệt mà nó còn có nhiều tác dụng với sức khỏe.

Nước lựu có chứa hơn 100 chất phytochemical, có thể giúp chúng ta phòng ngừa ung thư, hỗ trợ miễn dịch và khả năng sinh sản. Màu đỏ rực rỡ của lựu có từ polyphenols – chất chống oxy hóa rất mạnh mẽ. Nước lựu chứa hàm lượng chất oxy hóa cao hơn nhiều so với hầu hết các loại nước ép trái cây khác giúp loại bỏ các gốc tự do, giảm viêm và bảo vệ tế bào không bị tổn thương.

Ngoài ra, thường xuyên sử dụng nước ép lựu có thể ngăn ngừa được ung thư, nồng độ cao của các chất chống oxy hóa trong nước lựu được cho là có thể làm ngưng trệ sự tiến triển của bệnh Alzheimer và bảo vệ bộ nhớ của người bệnh.

5. Nước ép táo

Thành phần dinh dưỡng của táo bao gồm: calo, nước, protein, carbonhydrate, đường, chất xơ, chất béo, bão hòa đơn và bão hòa đa, omega-3, omega-6, vitamin A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B12 cùng các khoáng chất như canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali, natri, kẽm, đồng, mangan, salen dồi dào. Vì vậy, nước ép táo thật sự rất tốt cho sức khỏe. Giúp tăng cường hệ miễn dịch, bù nước, đẹp da và tốt cho tiêu hóa.

Lưu ý: Mỗi ngày chỉ nên uống từ 1-2 cốc nước ép trái cây, không nên lạm dụng để tránh tình trạng thừa vitamin và dưỡn chất, không tốt cho sức khỏe. 

Hạnh Phúc (tổng hợp)