Dòng sự kiện:

5 loại thịt tốt nhất nên ăn dịp Tết

Thảo Hà

02/01/2026 08:55

Dịp Tết, các bữa ăn thường giàu đạm và chất béo, dễ gây quá tải cho hệ tiêu hóa nếu không kiểm soát hợp lý. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc lựa chọn những loại thịt lành mạnh, giàu protein nhưng ít chất béo xấu sẽ giúp duy trì sức khỏe, hạn chế nguy cơ tăng cholesterol và các bệnh tim mạch trong ngày đầu năm.

Thịt gà

Thịt gà, đặc biệt là phần ức bỏ da, được các bác sĩ khuyên dùng trong dịp Tết nhờ hàm lượng protein cao và lượng chất béo bão hòa thấp. Loại thịt này giúp kiểm soát cholesterol, đồng thời cung cấp tryptophan - axit amin có lợi cho tinh thần, giúp cơ thể thư giãn trong những ngày lễ bận rộn.

Món ăn quen thuộc ngày Tết (Ảnh minh họa)

Thịt bò

Thịt bắp bò giàu chất dinh dưỡng (Ảnh minh họa)

Thịt bò nạc, nhất là phần thăn, là nguồn cung cấp sắt heme dễ hấp thu, kẽm và vitamin B12. Các chuyên gia cho rằng sử dụng thịt bò với lượng vừa phải giúp phòng thiếu máu, tăng cường miễn dịch và duy trì sức khỏe cơ bắp trong dịp Tết.

Cá hồi

Cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3, có tác dụng giảm viêm, bảo vệ tim mạch và hỗ trợ chức năng não. Theo khuyến cáo của các bác sĩ, cá hồi hấp hoặc nướng là lựa chọn phù hợp để cân bằng với các món thịt đỏ ngày Tết.

Thịt vịt

Thịt vịt cung cấp protein cùng các vitamin nhóm B giúp chuyển hóa năng lượng và duy trì hoạt động thần kinh. Ngoài ra, thịt vịt còn chứa selen và phốt pho, có lợi cho hệ miễn dịch nếu được chế biến theo cách luộc hoặc nướng, hạn chế dầu mỡ.

Thịt heo nạc

Thịt heo nạc như thăn hoặc mông heo là thực phẩm phổ biến trong mâm cỗ Tết. Các chuyên gia khuyên ưu tiên phần ít mỡ, chế biến đơn giản để cung cấp đủ dưỡng chất mà không làm tăng cholesterol xấu, phù hợp cho cả người lớn tuổi và trẻ em.