5 loại thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ

Thực phẩm cay

Nghiên cứu tại Trung Quốc với sự tham gia của gần 500.000 người cho thấy ăn thực phẩm cay ít nhất 1 lần/ngày giúp giảm tới 10% nguy cơ tử vong. Các chuyên gia tin rằng hợp chất capsaicin có trong món cay là tác nhân chủ chốt, nhờ có đặc tính chống béo phì, chống ôxy hóa, chống viêm và chống ung thư.

Trứng

Trứng giàu đạm nhưng lại ít calo, là lựa chọn lành mạnh của những người muốn tăng tuổi thọ. Nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia Mỹ phát hiện, chất đạm giúp duy trì sức khỏe người già. Lợi ích khác của trứng còn bao gồm tác động tích cực đến việc giảm cân, tăng cường trí nhớ, cải thiện sức khỏe mắt và xương.

Rau lá xanh

Nghiên cứu cho thấy các loại rau xanh, đặc biệt là những loại có lá màu xanh đậm như bó xôi, xà lách xoong, cải xoăn, bông cải xanh... giúp cải thiện sức khỏe và kéo dài tuổi thọ, bởi đây là những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng nhưng lại chứa ít calorie.

Chất xơ

Theo nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia Mỹ, những người có chế độ ăn giàu chất xơ, đặc biệt là từ ngũ cốc nguyên hạt, có nguy cơ tử vong thấp hơn đáng kể so với những người không tiêu thụ loại thực phẩm này. Chất xơ được chứng minh có thể điều chỉnh lượng đường trong máu và cải thiện nhu động ruột, lần lượt giúp giảm nguy cơ tiểu đường và mắc các bệnh về đường tiêu hóa.

Cá

Các chuyên gia cho biết những người tiêu thụ nhiều cá có hàm lượng cao axít béo omega-3 trong máu, giúp giảm tới 27% nguy cơ tử vong. Loại cá tốt nhất giúp tăng tuổi thọ là cá béo, gồm cá hồi, cá ngừ, cá thu..., nên ăn 2-3 phần/tuần.

Theo Healthline