6 món ăn, bài thuốc từ hoa đậu ván trắng
Những món ăn, bài thuốc từ hoa đậu ván trắng
Hoa đậu ván trắng điều trị tiêu chảy và xích bạch đới hạ
Theo y học cổ truyền, hoa đậu ván trắng còn được gọi là biển đậu hoa, là loại hoa lành tính, có vị ngọt nhạt nên có tác dụng làm mạnh lá lách, điều hòa dạ dày. Vì vậy, khi bị kiết lỵ, tiêu chảy hay xích bạch đới hạ, người bệnh có thể dùng hoa này sắc lấy nước uống.
Liều lượng: Mỗi ngày dùng từ 4 – 9g hoa.
Điều trị trúng nắng hè
Vào mùa hè, nhiều người hay bị trúng nắng khiến cho nôn mửa, tức ngực, bần thần, thậm chí tiêu chảy. Gặp trường hợp này, nếu có hoa đậu ván, bạn có thể áp dụng bài thuốc sau:
Chuẩn bị: 8g hoa đậu ván trắng (hoa tươi càng tốt) và 12g lá hoắc hương (lá tươi).
Thực hiện: Lấy hoa rửa sạch, cho vào nồi rồi đổ nước vào và nấu uống trong ngày như nước trà (nên chia thành nhiều lần uống).
Đậu ván trắng (Ảnh: Caythuoc.org)
Hoa đậu ván trắng điều trị lỵ và viêm ruột cấp tính
Với trường hợp viêm ruột mới phát và lỵ thì dùng hoa đậu ván sẽ mang lại kết quả khả quan. Cách dùng cụ thể như sau:
Chuẩn bị: 60g hoa đậu ván trắng.
Thực hiện: Cho vào chảo, sao liên tục cho đến khi hoa chuyển sang màu đen thì cho vào nồi, sắc lấy nước uống theo cách thông thường (chia thành hai lần uống trong ngày).
Điều trị tiêu chảy quặn bụng có kèm mót rặn, hơi thở hôi
Khi bị tiêu chảy do thấp nhiệt, người bệnh thường có biểu hiện đau quặn bụng, mỗi lần đi ngoài xong thì đỡ đau nhưng trong lúc đi ngoài thì mót rặn, phân lỏng nhầy và nóng rát hậu môn. Ngoài ra, ở người bệnh còn có thể kèm theo các triệu chứng như sốt, khát nước, hơi thở hôi và rêu lưỡi vàng. Lúc này, nếu ăn hoa đậu ván chiên cùng trứng gà thì sẽ giúp cầm tiêu chảy lại, đồng thời thanh nhiệt và hóa thấp.
Chuẩn bị: 30g hoa đậu ván trắng, 2 cái trứng gà (trứng gà ta thì tốt hơn) và nước mắm, đường, bột ngọt, hành hoặc tỏi.
Thực hiện: Đập trứng gà cho vào tô rồi để nước mắm, đường và gia vị vào, sau đó cho hoa vào, khấy đều. Tiếp theo, các bạn cho dầu vào chảo, phi hành (hoặc tỏi) rồi đổ tô trứng gà vào, chiên cho chín rồi ăn (ăn khi còn ấm nóng). Món này rất thơm và dễ ăn.
Nếu không dùng cách trên, bạn cũng có thể lấy 60 g hoa đem sao đen rồi hãm uống như trà (hãm cùng 12g lá trà xanh).
Điều trị huyết trắng và kinh nguyệt không đều
Có nhiều chị em do ăn uống, sinh hoạt và vệ sinh không đúng cách mà hay bị huyết trắng (nhầy như bột sắn, có kèm theo ngứa âm đạo). Bên cạnh đó, nhiều chị em cũng hay gặp tình trạng kinh nguyệt thất thường khiến cho bụng dưới đau âm ỉ và nhức ngay chỗ thắt lưng.
Trong trường hợp này, chúng ta có thể dùng thử bài thuốc sau:
Chuẩn bị: Hoa đậu ván trắng đã phơi khô.
Thực hiện: Xay nát hoa thành bột mịn rồi chia thành nhiều lần uống.
Liều lượng: Mỗi lần dùng thì lấy 8g bột hòa vào nước cơm rồi uống vào lúc đói (uống 2 hoặc 3 lần mỗi ngày).
Điều trị chứng chán ăn ở trẻ nhỏ
Ngày nay, nhiều bà mẹ trẻ cảm thấy lo lắng vì các bé thường xuyên chán ăn, ăn không ngon khiến cho cơ thể ốm yếu. Bên cạnh biện pháp dùng thuốc hoặc bổ sung các loại dưỡng chất còn thiếu, dân gian cũng lưu lại cách dùng hoa đậu ván giúp trẻ siêng ăn hơn. Cách dùng cụ thể như sau:
Chuẩn bị: 15 – 20g hoa đậu ván trắng.
Thực hiện: rửa sạch hoa, cho vào nồi rồi đổ nước vào, nấu cho đến khi hoa tiết ra chất thuốc thì tắt rồi chắt nước ra, thêm đường phèn cho trẻ dễ uống.
Ghi chú: Nước này có hương nhẹ, vị ngọt dễ uống. Vì vậy, nó phù hợp với đối tượng trẻ em. Tuy nhiên, vì là thuốc từ cây cỏ nên các phụ huynh nên kiên trì cho trẻ dùng trong nhiều ngày để thấy hiệu quả.
Như vậy, có thể thấy hoa đậu ván trắng rất hữu dụng với sức khỏe con người, là một món ăn, bài thuốc từ hoa đậu ván trắng. Trồng một vườn đậu ván quanh nhà không chỉ giúp không khí trong lành, có quả non xào ăn mà trong một vài trường hợp, ta còn có thể lấy hoa của nó để làm thuốc, vừa tiện lợi lại vừa tiết kiệm.
Theo Caythuoc.org
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Doanh nhân Thủy Tiên được gây chú ý nhờ ngoại hình trẻ đẹp sau khi căng da chỉ vàng 24K
Sau 3 tháng thực hiện trẻ hóa Căng da chỉ vàng 24K, doanh nhân Thủy Tiên (vợ cũ của ca sĩ Đan Trường) được người hâm mộ chú ý với nhan sắc trẻ đẹp vượt thời gian. Doanh nhân Thủy Tiên cũng không ngần ngại bày tỏ sự yêu thích đặc biệt với phương pháp Căng da chỉ vàng 24K của Bệnh viện Thẩm mỹ Á Âu.May 16 at 3:43 pm -
Hội nghị khoa học thẩm mỹ quốc tế DEMIRE 2024 kết hợp triển lãm trang thiết bị y tế quốc tế - K Med Expo
Thành công năm 2023 sẽ là tiền đề cho sự bùng nổ của hội nghị khoa học thẩm mỹ quốc tế DEMIRE 2024 kết hợp triển lãm K-Med Expo Việt Nam 2024.May 15 at 7:37 pm -
Dưỡng chất đầy đủ, hợp lý cho phụ nữ trước khi mang thai
Dinh dưỡng đầy đủ, hợp lý cho phụ nữ trước khi mang thai đóng vai trò vô cùng quan trọng, giúp người mẹ khỏe mạnh để việc thụ thai được dễ dàng và chuẩn bị cho thời kỳ mang thai sắp tới diễn ra an toàn và thuận lợi.May 14 at 2:31 pm -
Hành trình 20 năm “giữ lửa” nghề bún truyền thống
Chính thức ra nhập thị trường bún từ năm 2004, sau 20 năm trải qua bao khó khăn tưởng chừng như không thể vượt qua, đến nay bà Nguyễn Thị Bính, chủ thương hiệu bún Nguyễn Bính vẫn quyết tâm theo đuổi nghề làm bún sạch truyền thống, gây dựng được tên tuổi và vị trí của mình đối với người tiêu dùng Việt Nam.May 10 at 11:03 pm