7 lợi ích sức khỏe của hạt kê

Hạt kê không chứa gluten, giàu protein chất lượng tốt, chất xơ, vitamin và khoáng chất như canxi và kẽm, mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi đưa vào chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh.
15/10/2024 16:14

Thực phẩm này giàu dinh dưỡng hơn bất kỳ loại ngũ cốc nào khác, chẳng hạn như gạo, lúa mì và lúa mạch đen. Hạt kê có thể được tìm thấy trong ngũ cốc, bột mì hoặc hạt và có thể được sử dụng để làm bánh ngọt hoặc bánh kếp, để thêm vào sữa chua hoặc sữa.

Hạt kê có thể được tìm thấy trong các cửa hàng thực phẩm sức khỏe, siêu thị hoặc cửa hàng bán sản phẩm trực tuyến.

cay-thong-dat

Tiêu thụ hạt kê thường xuyên có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe, bao gồm:

1. Giảm cholesterol

Người ta tin rằng hạt kê có khả năng làm giảm cholesterol xấu, LDL vì nó chứa các axit béo không bão hòa, chẳng hạn như axit linoleic, có liên quan đến việc giảm cholesterol.

Hơn nữa, sự hiện diện của chất xơ hòa tan và không hòa tan trong thành phần của nó cũng có thể thúc đẩy việc điều chỉnh mức cholesterol. Người ta cũng tin rằng sự hiện diện của squalene và vitamin E, là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp ức chế sự tổng hợp cholesterol và tăng bài tiết cholesterol qua mật.

2. Thúc đẩy tăng khối lượng cơ bắp

Vì nó chứa protein chất lượng tốt và giàu kali nên tiêu thụ hạt kê trước hoặc sau khi tập luyện có thể thúc đẩy sự phát triển và phục hồi cơ bắp.

3. Chống ung thư

hạt kê chứa squalene, một hợp chất có tác dụng chống oxy hóa và giúp ngăn ngừa tổn thương do các gốc tự do gây ra cho tế bào, có tác dụng chống khối u.

4. Ngăn ngừa loãng xương

Loại ngũ cốc giả này rất giàu canxi, magie, mangan và phốt pho, những khoáng chất quan trọng để củng cố xương và răng, ngăn ngừa sự khởi phát của các bệnh như loãng xương hoặc loãng xương.

5. Thúc đẩy giảm cân

Khi hạt kê là một phần của chế độ ăn uống cân bằng và được tiêu thụ với lượng vừa đủ, nó có thể thúc đẩy quá trình giảm cân vì nó có ít calo, giàu protein và chất xơ, giúp tăng cảm giác no và giảm cảm giác đói.

6. Tăng cường hệ miễn dịch

Vì giàu chất chống oxy hóa, vitamin A, C, E và các khoáng chất như selen nên tiêu thụ hạt kê giúp tăng cường tế bào hệ thống miễn dịch, giảm nguy cơ phát triển bệnh tật.

7. Có thể dùng cho người không dung nạp gluten

hạt kê không chứa gluten và do đó, có thể là một lựa chọn thay thế tuyệt vời để chế biến bánh mì, bánh ngọt và bánh quy cho những người nhạy cảm hoặc không dung nạp gluten, chẳng hạn như bệnh celiac.

Theo tuasaude

comment Bình luận
  • Sản phẩm vì sức khỏe
  • Sữa hạt Codoca – Năng lượng từ tinh chất hạt, dưỡng dáng khỏe mạnh

    Việc duy trì một chế độ dinh dưỡng lành mạnh và khoa học đóng vai trò rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe, đặc biệt đối với những ai mong muốn cải thiện và giữ gìn vóc dáng. Trong số các sản phẩm dinh dưỡng, sữa hạt Codoca đã trở thành một lựa chọn hàng đầu cho nhiều người nhờ nguồn năng lượng tự nhiên từ tinh chất hạt và khả năng dưỡng dáng, tăng cường sức khỏe toàn diện.
    October 14 at 9:41 am
    Sữa hạt Codoca – Năng lượng từ tinh chất hạt, dưỡng dáng khỏe mạnh
  • Bộ ba vi dưỡng chất giúp người cao tuổi khỏe mạnh

    Sức khỏe người cao tuổi luôn là vấn đề quan trọng, không chỉ đối với bản thân họ mà còn đối với gia đình và cộng đồng. Khi cơ thể bắt đầu lão hóa, khả năng hấp thụ dinh dưỡng giảm sút, dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe như suy giảm trí nhớ, loãng xương và suy yếu hệ miễn dịch. Để giúp người cao tuổi sống khỏe mạnh và năng động, việc bổ sung đầy đủ dinh dưỡng là điều cần thiết.
    October 14 at 9:41 am
    Bộ ba vi dưỡng chất giúp người cao tuổi khỏe mạnh
  • Quà tặng sức khỏe ý nghĩa ngày 20/10 từ thương hiệu dinh dưỡng Codoca

    Ngày Phụ Nữ Việt Nam 20/10 là dịp đặc biệt để chúng ta bày tỏ tình yêu thương và tri ân đến những người phụ nữ quan trọng trong cuộc đời – mẹ, vợ, chị gái hay người bạn đời. Thay vì những món quà quen thuộc như hoa hay mỹ phẩm, năm nay hãy cùng Codoca gửi tặng món quà đặc biệt và ý nghĩa hơn sức khỏe.
    October 14 at 9:41 am
    Quà tặng sức khỏe ý nghĩa ngày 20/10 từ thương hiệu dinh dưỡng Codoca
  • Bước qua mãn kinh nhẹ nhàng với liệu pháp cân bằng hormone

    Mãn kinh là thời điểm nữ giới không có kinh nguyệt trong 12 tháng liên tục. Trung bình phụ nữ mãn kinh ở độ tuổi 51. Quá trình chuyển sang thời kỳ mãn kinh được gọi là tiền mãn kinh, sự thay đổi nội tiết tố xảy ra, kéo theo các triệu chứng khó chịu về thể chất lẫn tinh thần. Điều này khiến nhiều người lo lắng và đặt ra nghi vấn: Liệu rối loạn nội tiết tố mãn kinh có nguy hiểm không?
    October 14 at 7:36 am
    Bước qua mãn kinh nhẹ nhàng với liệu pháp cân bằng hormone

largeer