Nhiều sản phẩm OCOP sẽ được giới thiệu tại Hội chợ triển lãm nông nghiệp quốc tế lần thứ 25

Gắn kết sản xuất – tiêu dùng vì sức khỏe cộng đồng

Phát biểu tại buổi gặp mặt, ông Nguyễn Minh Tiến, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp chia sẻ: Đây là sự kiện thường niên 25 năm qua và dần trở thành thương hiệu để các doanh nghiệp, nông dân, hợp tác xã trưng bày, giới thiệu, quảng bá và bán các sản phẩm nông nghiệp. Đặc biệt, năm 2025, Hội chợ còn là hoạt động thiết thực kỷ niệm 80 năm Ngày thành lập Bộ Nông nghiệp và Môi trường ( 14-11-1945 / 14-11-2025).

Theo đó, từ ngày 12 đến 16/11/2025, Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 25 (AgroViet 2025) sẽ được tổ chức với chủ đề “Nông sản phục vụ người tiêu dùng”. Sự kiện do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì, hướng tới mục tiêu kết nối sản xuất – tiêu thụ – người dân, đồng thời thúc đẩy xu hướng tiêu dùng xanh, nông nghiệp bền vững và an toàn cho sức khỏe cộng đồng.

Điểm nổi bật của AgroViet 2025 là định hướng rõ ràng vào người tiêu dùng. Hội chợ tập trung giới thiệu các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, có truy xuất nguồn gốc rõ ràng, thân thiện môi trường và đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhiều sản phẩm OCOP từ 3 đến 5 sao, hàng nông sản xuất khẩu chủ lực, cùng các mô hình sản xuất xanh – sạch sẽ được trưng bày và giới thiệu tới công chúng.

Đây không chỉ là cơ hội để doanh nghiệp, hợp tác xã quảng bá sản phẩm, mà còn giúp người dân tiếp cận trực tiếp với những nông sản an toàn, có thương hiệu, được sản xuất theo quy trình hiện đại. Theo các chuyên gia, việc nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về an toàn thực phẩm chính là nền tảng quan trọng để phát triển nông nghiệp sạch, đồng thời bảo vệ sức khỏe cộng đồng trong dài hạn.

Với chủ đề hướng đến “nông sản phục vụ người tiêu dùng”, AgroViet 2025 khuyến khích mỗi người dân trở thành “người tiêu dùng thông minh”. Tại hội chợ, khách tham quan có thể trực tiếp tìm hiểu, trải nghiệm sản phẩm nông nghiệp đến từ nhiều vùng miền — từ trái cây đặc sản, rau củ quả hữu cơ, sản phẩm chế biến sâu, đến các mặt hàng truyền thống ứng dụng công nghệ mới.

Các hoạt động bên lề hội chợ như hội thảo, trình diễn sản phẩm, giới thiệu ẩm thực vùng miền cũng sẽ góp phần giúp người dân hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất, tiêu chuẩn chất lượng và ý nghĩa của chuỗi giá trị “từ nông trại đến bàn ăn”. Qua đó, tiêu dùng xanh – sạch không chỉ là khẩu hiệu, mà trở thành hành động thực tế gắn với từng bữa ăn của mỗi gia đình.

Kết nối cộng đồng – lan tỏa nông nghiệp bền vững

Không chỉ dừng ở khía cạnh thương mại, AgroViet 2025 còn được xem là cầu nối giữa nông dân, doanh nghiệp, nhà khoa học và người tiêu dùng. Tại khu trưng bày công nghệ, các doanh nghiệp sẽ giới thiệu thiết bị chế biến sau thu hoạch, nền tảng thương mại điện tử tiêu thụ nông sản, giải pháp chuyển đổi số trong nông nghiệp.

Từ góc độ sức khỏe cộng đồng, việc đẩy mạnh ứng dụng công nghệ, phát triển chuỗi cung ứng bền vững mang lại nhiều lợi ích thiết thực: giúp sản phẩm nông nghiệp giảm dư lượng hóa chất, thân thiện với môi trường, đồng thời tạo ra hệ sinh thái tiêu dùng lành mạnh, an toàn. Người tiêu dùng được tiếp cận sản phẩm chất lượng cao hơn, minh bạch hơn; người sản xuất có động lực tuân thủ quy trình sạch, bảo vệ môi trường sống của chính mình.

AgroViet 2025 là sự kiện thường niên có uy tín, song năm nay mang ý nghĩa đặc biệt khi hướng trọng tâm vào người tiêu dùng – mắt xích cuối cùng nhưng quan trọng nhất trong chuỗi nông nghiệp bền vững. Hội chợ không chỉ là nơi quảng bá sản phẩm, mà còn là dịp lan tỏa thông điệp về ăn sạch, sống khỏe, tiêu dùng có trách nhiệm.

Người dân khi tham quan hội chợ được khuyến khích lựa chọn các sản phẩm có mã truy xuất nguồn gốc, có chứng nhận OCOP hoặc tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP. Việc tìm hiểu rõ về nhà sản xuất, vùng nguyên liệu và quy trình chế biến không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe bản thân, mà còn góp phần khuyến khích người nông dân, doanh nghiệp duy trì sản xuất an toàn, bảo vệ môi trường.

Trong bối cảnh toàn cầu hóa và biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp, việc xây dựng thói quen tiêu dùng xanh – sạch, hướng tới nông nghiệp vì cộng đồng là bước đi cần thiết. AgroViet 2025 vì thế không chỉ là một hội chợ nông nghiệp, mà còn là thông điệp về sức khỏe, trách nhiệm và tương lai bền vững của mỗi người Việt.