Ảnh hưởng của nước ngọt có ga với sức khỏe

Đối với một số người, nó không chỉ là một thức uống; Đó là lối sống. Chỉ cần nhìn vào các chiến dịch quảng cáo thương hiệu của nhiều nhà máy có ga. Coke có “Share a Coke"; Sprite có chiến dịch “Fresh Faces" nhằm hợp tác với các siêu sao nhạc rap đang phát triển. Và ai có thể quên được "Make 7UP Yours" cũ từ cuối những năm 1990? Nó tươi mới, vui nhộn và trở thành một biểu tượng văn hóa trong nhiều năm tới.

Và các chiến dịch đã hoạt động, đặc biệt với đối tượng mục tiêu của họ. Theo Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh Hoa Kỳ, 63% thanh niên ở Mỹ tiêu thụ những loại đồ uống có đường này mỗi ngày từ năm 2011 đến năm 2014, với con số cao hơn ở trẻ em trai.

Và mặc dù các chiến dịch nghe có vẻ thú vị và các số liệu thống kê lành tính, nhưng chúng ta chỉ nhìn thấy trước mắt mà chưa thấy tác hại lâu dài. Uống soda (nước ngọt có ga) hàng ngày có thể tàn phá sức khỏe của bạn. Dưới đây là một số điều sẽ xảy ra với cơ thể bạn khi bạn uống soda mỗi ngày:

Giảm trí nhớ

Hãy bắt đầu từ đầu bộ não của bạn. Khi bạn tiêu thụ một lượng lớn đường, nó có tác động tiêu cực đến các tế bào thần kinh của não, đặc biệt là các tế bào thần kinh được sử dụng để ghi nhớ. Trên thực tế, một  nghiên cứu được công bố trên tạp chí Neuroscience cho thấy rằng một lượng lớn đường thêm vào có thể làm chậm quá trình sản xuất hóa chất được gọi là yếu tố dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc từ não (BDNF). Và khi cơ thể bạn không sản xuất đủ BDNF, ngay cả những nhiệm vụ nhận thức đơn giản nhất như học tập và hình thành trí nhớ cũng trở nên khó khăn hơn rất nhiều.

Gây hại cho răng

Tiếp theo, hãy nói về răng của bạn. Khi soda vào miệng, nó sẽ chạm vào răng của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn giống như hầu hết mọi người và uống đồ uống có đường, sủi bọt, một phần chất lỏng tốt đó sẽ đi qua và xung quanh răng của bạn.

Và mỗi lần như vậy, lượng đường đó sẽ dính vào vi khuẩn đã có sẵn trong miệng của bạn, tạo điều kiện cho axit tăng lên. Khi đó, theo thời gian, men răng bị suy yếu và có thể dẫn đến mảng bám có thể mưng mủ và tạo ra sâu răng. Còn gì nữa? Axit trong soda làm giảm nồng độ pH trong nước bọt, một lần nữa kích thích sự sản sinh và xuất hiện của vi khuẩn, ăn mòn thêm răng của bạn.

Phổi bị ảnh hưởng

Nếu bạn không hít vào, đồ uống sẽ đi xuống thực quản của bạn. Và trong khi bạn có thể cảm thấy bỏng rát, trái với suy nghĩ thông thường, nó sẽ không gây ra bất kỳ tổn thương nào. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng không có mối liên hệ nào với tình trạng trào ngược axit hoặc bất kỳ tổn thương nào khác đối với thực quản. Nhưng…

Một khi đồ uống của bạn đi qua thực quản một cách an toàn, đó là lúc chuyến đi thuận buồm xuôi gió kết thúc. Thật không may, các nhà khoa học đã liên kết việc tiêu thụ soda với nguy cơ cao mắc các biến chứng phổi như rối loạn phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) làm tắc nghẽn luồng không khí và gây khó thở. Nghiên cứu năm 2012 cũng tìm thấy mối liên hệ với bệnh hen suyễn.

Mắc bệnh tim mạch

Khi chúng di chuyển xuống cơ thể, nó chỉ có vẻ trở nên tồi tệ hơn. Một nghiên cứu của Đại học Harvard cho thấy những người uống một lon soda 12 ounce mỗi ngày sẽ tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mãn tính (CHD). Hơn nữa, những người uống 1 lượng lớn soda có nguy cơ bị đau tim cao hơn 20% so với những người uống 1 lượng nhỏ soda .

Ảnh hưởng khả năng sinh sản

Các nghiên cứu trên cả nam giới và phụ nữ đã phát hiện ra rằng tiêu thụ một lượng lớn đường, bao gồm cả soda có thể ảnh hưởng lớn đến sinh sản. Trên thực tế, một nghiên cứu kiểm tra 189 nam thanh niên khỏe mạnh tại Đại học Rochester, cho thấy những người uống nhiều đồ uống có đường hơn, bao gồm cả soda, có khả năng di chuyển của tinh trùng thấp hơn.

Những tác động của soda đối với khả năng sinh sản không chỉ dừng lại ở nam giới. Theo một nghiên cứu năm 2018 được công bố trên tạp chí Epidemiology cho thấy uống 1 hoặc nhiều đồ uống có đường mỗi ngày có liên quan đến việc giảm khả năng sinh sản ở cả nam và nữ. Cụ thể, những phụ nữ uống ít nhất 1 lon soda mỗi ngày có xác suất mang thai thấp hơn 25% so với những người không uống soda.

Ảnh hưởng đến thành tích thể thao

Nếu bạn là một vận động viên, bạn có thể được yêu cầu kiêng soda trong khi tập luyện. Mặc dù không có bằng chứng cụ thể thực sự về mối liên hệ trực tiếp của nó, nhưng một kết luận có thể được đưa ra rằng khi bạn đang chọn uống đồ uống có hàm lượng đường cao, bạn có khả năng không thực hiện các lựa chọn thực phẩm lành mạnh khác có thể dẫn đến tăng cân và ít hơn hiệu suất thể thao đáng mơ ước.

Ngoài ra, cân nhắc những tác động tiêu cực đến não, phổi và tim của bạn, bạn có thể dễ dàng đưa ra kết luận rằng bạn sẽ không nhanh chóng chạy nhanh 5K bất cứ lúc nào nếu đồ uống bạn chọn được đựng trong 1 lon chứa đầy bọt và đường.

Vì vậy, nếu có 1 món đồ uống nào ở đây, hãy uống nhiều nước hơn. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nó cải thiện sức khỏe não, chức năng phổi, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, không có tác động tiêu cực đến sinh sản và bạn rất có thể cải thiện thành tích thể thao của mình và xây dựng nó trong nhiều năm tới.

Bình Minh (dịch)