Dòng sự kiện:

Các món ăn vặt từ đậu phộng cho trẻ em

Thảo Nguyên

22/10/2025 11:44

Đậu phộng (lạc) là loại thực phẩm quen thuộc, giàu đạm thực vật, chất béo tốt và nhiều vitamin nhóm B. Với hương vị béo bùi đặc trưng, đậu phộng có thể được biến tấu thành nhiều món ăn vặt hấp dẫn dành cho trẻ em. Không chỉ ngon miệng, những món này còn giúp bổ sung năng lượng, hỗ trợ phát triển thể chất và trí não cho trẻ.

Kẹo đậu phộng

Kẹo đậu phộng là món ăn vặt truyền thống được nhiều trẻ yêu thích nhờ vị ngọt thanh, giòn rụm và mùi thơm bùi của đậu phộng rang. Chỉ với nguyên liệu đơn giản gồm đậu phộng, đường, mạch nha và chút gừng, cha mẹ có thể dễ dàng làm tại nhà để đảm bảo an toàn cho bé.
Tuy nhiên, khi làm cho trẻ nhỏ, nên giảm lượng đường và mạch nha để tránh quá ngọt. Ngoài ra, có thể thêm chút mè rang hoặc hạt chia để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng. Kẹo nên được bảo quản trong lọ kín, tránh ẩm để giữ được độ giòn lâu.
Bánh quy đậu phộng

Bánh quy đậu phộng là bữa sáng nhanh gọn cho trẻ (Ảnh minh họa)

Bánh quy đậu phộng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa phụ hoặc bữa sáng nhanh gọn. Sự kết hợp giữa bột mì, trứng, sữa và đậu phộng xay nhuyễn tạo nên vị béo ngậy đặc trưng, đồng thời cung cấp năng lượng dồi dào cho trẻ vui chơi, học tập cả ngày.
Phụ huynh có thể thay đường trắng bằng mật ong để món bánh tự nhiên và lành mạnh hơn. Khi nướng, nên chú ý canh nhiệt độ để bánh chín vàng đều, không bị khét. Bánh có thể bảo quản trong hộp kín 3-5 ngày và dùng kèm sữa tươi sẽ rất ngon.
Bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng cung cấp chất béo tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ (Ảnh minh họa)

Bơ đậu phộng là món ăn vặt phổ biến ở nhiều quốc gia, giàu protein và chất béo tốt giúp trẻ no lâu và phát triển trí não. Chỉ cần xay nhuyễn đậu phộng rang cùng chút muối, dầu thực vật và mật ong là có ngay món bơ thơm lừng, sánh mịn.
Bơ đậu phộng có thể dùng để phết bánh mì, kẹp với chuối hoặc trộn cùng yến mạch. Tuy nhiên, cha mẹ cần lưu ý chỉ nên cho trẻ ăn lượng vừa phải (1-2 muỗng cà phê mỗi ngày) để tránh thừa chất béo hoặc gây dị ứng nếu trẻ nhạy cảm với các loại hạt.
Đậu phộng rang muối

Đậu phộng rang muối là món ăn vặt tiện lợi (Ảnh minh họa)

Không chỉ người lớn, nhiều trẻ em cũng yêu thích món đậu phộng rang muối nhờ vị mặn nhẹ, bùi béo và giòn tan. Khi chế biến cho trẻ, cha mẹ nên chọn hạt đậu phộng tươi, đều, không mốc và rang trên lửa nhỏ để giữ nguyên hương vị tự nhiên.
Để tăng phần thú vị, có thể rang cùng lá chanh, tỏi hoặc bọc lớp bột mỏng bên ngoài cho món ăn thêm hấp dẫn. Đây là món vặt tiện lợi, có thể mang theo khi đi học, đi chơi hoặc dùng làm topping cho salad, cháo dinh dưỡng.