Cuộc thi Pha chế chuyên nghiệp Dalatmilk 2021– Nơi đam mê và sáng tạo thăng hoa
Sân chơi sáng tạo cho những ai yêu thích pha chế
Dịch bệnh Covid-19 bùng phát trở lại tại Việt Nam thời gian qua đã khiến các dịch vụ kinh doanh nhà hàng, ăn uống, quán cà phê, …bị ảnh hưởng khi phải đóng cửa, tạm ngừng hoặc kinh doanh nhưng hạn chế số lượng khách để đảm bảo giãn cách xã hội.
Trong khó khăn chung, đằng sau những quán hàng im lặng với cánh cửa quán đóng kín, cộng đồng Barista (những người làm nghề pha chế tại các nhà hàng, quán cà phê) vẫn nỗ lực, trau dồi kiến thưc và kỹ năng để tiếp tục sáng tạo và theo đuổi đam mê của mình.
Cùng nhau đi qua những ngày tháng đáng nhớ và khó khăn, chuẩn bị tâm thế cho một nhịp sống “bình thường mới” của những Barista luôn hướng về phía trước, thương hiệu sữa Dalatmilk tổ chức cuộc thi pha chế online với tên gọi Cuộc Thi Pha Chế Chuyên Nghiệp Dalatmilk 2021 (Dalatmilk Barista Championship 2021).
![Cuộc thi Pha chế chuyên nghiệp Dalatmilk 2021 sẽ chính thức khởi động vào 20/11.](https://i.ex-cdn.com/tintucvietnam.vn/files/phamthanhhuyen/2021/11/26/kv-chuong-trinh--final-0923.jpg)
Cuộc thi Pha chế chuyên nghiệp Dalatmilk 2021 sẽ chính thức khởi động vào 20/11.
Nhiều năm qua, Dalatmilk – Hoàn Toàn Từ Sữa Tươi Cao Nguyên - luôn được tin tưởng để trở thành người bạn đồng hành của các Barista, không chỉ giúp tách cà phê/đồ uống nghệ thuật hơn mà còn khiến hương vị đồ uống trở nên hấp dẫn, đậm đà và thơm ngon hơn.
Dalatmilk Barista Championship 2021 diễn ra từ ngày 20/11 đến 17/12/2021 với mong muốn tạo một sân chơi sáng tạo cho cộng đồng Barista và những cá nhân có đam mê pha chế. Cuộc thi có hai chủ đề, diễn ra trong 4 tuần thi độc lập như sau:
Chủ đề 1: “Dấu ấn sáng tạo”
Chủ đề 1 Dalatmilk Barista Championship 2021 có tên gọi là “Dấu ấn sáng tạo”, bắt đầu từ ngày 20/11 đến ngày 3/12/2021. Món uống dự thi tại vòng này được sáng tạo dựa trên 13 nguyên liệu chủ đề do Ban Giám Khảo (BGK) đưa ra, trong đó có 02 nguyên liệu bắt buộc là SỮA TƯƠI THANH TRÙNG DALATMILK & CÀ PHÊ. Các Barista dự thi có thể theo công thức có sẵn hoặc sáng tạo công thức, cách thực hiện của riêng mình.
![Thương hiệu sữa Dalatmilk sẽ là người bạn đồng hành cùng các Barista trong cuộc thi.](https://i.ex-cdn.com/tintucvietnam.vn/files/phamthanhhuyen/2021/11/26/maki8129backup2-2-0924.jpg)
Thương hiệu sữa Dalatmilk sẽ là người bạn đồng hành cùng các Barista trong cuộc thi.
Chủ đề 2: “Dấu ấn cá nhân”
Chủ đề 2 Dalatmilk Barista Championship 2021 có tên gọi là “Dấu ấn cá nhân”, các Barista dự thi bằng clip ngắn. Thời gian diễn ra trong hai tuần từ ngày 4/12 đến 17/12. Vòng thi này chú trọng kỹ năng LATTE ART với 02 kỹ thuật trang trí là Pouring & Etching.
![maki7468_hình chọn-2](https://i.ex-cdn.com/tintucvietnam.vn/files/phamthanhhuyen/2021/11/26/maki7468_hinh-chon-2-0924.jpg)
Hội đồng Ban Giám Khảo chuyên môn sẽ chấm và công bố kết quả độc lập từng tuần thi. Theo đó, sẽ có 03 giải quán quân (Nhất – Nhì – Ba), 03 giải khuyến khích và 02 giải tương tác. Ngoài ra, có 01 Giải đặc biệt dành cho 1 trường dạy nghề pha chế có số lượng thí sinh dự thi đông nhất, trong suốt 4 tuần thi.
Chi tiết về cuộc thi vui lòng liên hệ:
Hotline: 1800545491 – chọn nhánh số 4
Website: https://cuocthibarista.dalatmilk.vn
Dalamilk - Khơi nguồn cảm hứng cho các Barista
Barista là tên gọi có nguồn gốc từ tiếng Ý, dùng để chỉ những người làm việc trong lĩnh vực pha chế cafe hoặc các loại thức uống không cồn. Barista giữ một vi trí quan trọng trong hoạt động kinh doanh của một cửa hàng café/đồ uống bởi họ chính là những nghệ nhân thổi hồn vào từng tách cafe như: Cappuccino, Latte, Machiato, Latte macchiato, Mocha, Espresso conpanna, cafe Americano…
Trong vài năm gần đây, trước nhu cầu thưởng thức cafe ngày càng cao của người Việt - không chỉ là những tách café ngon mà còn được trình bày đẹp, Barista đang dần trở thành lựa chọn nghề nghiệp của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ.
Dalatmilk tự hào góp phần vào các “tác phẩm nghệ thuật” của các Barista đến từ những chuỗi cà phê nổi tiếng như Starbucks, Highlands Coffee, The Coffee Bean & Tea Leaf, The Coffee House, Elle Cafe… hay trở thành đối tác của những “ông lớn” trong ngành thực phẩm, đồ uống khác như McDonalds, Tous Les Jours, Paris Baguette, Givral…
Dalatmilk có bề dày lịch sử hình thành và phát triển lâu đời và giờ đây được mệnh danh là Di sản từ cao nguyên với các sản phẩm chất lượng hảo hạng, được quản lý chặt chẽ từ khâu chăn nuôi đến sản xuất và phân phối, được người tiêu dùng và các Barista đặc biệt yêu thích.
![comment](https://sf.ex-cdn.com/suckhoecongdongonline.vn/v0.6.93/templates/themes/images/icon_cmt.jpg)
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Tập đoàn DVA: Khám bệnh và phát thuốc cho đồng bào dân tộc có hoàn cảnh khó khăn
Đối với đồng bào dân tộc vùng cao, điều kiện đi lại và đời sống còn nhiều khó khăn là nguyên nhân khiến người dân bỏ qua việc chăm sóc, thăm khám sức khỏe định kỳ.June 25 at 10:48 am -
Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm ELEVEN: Tinh hoa chất lượng hội tụ
Với sứ mệnh mang đến những giải pháp mỹ phẩm hiệu quả cao và an toàn, thương hiệu ELEVEN chính thức ra đời, đánh dấu một bước tiến mới trong lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp. ELEVEN không chỉ kế thừa những tinh hoa chất lượng tốt nhất từ trước đến nay, mà còn cam kết mang lại các sản phẩm đạt độ lành tính cao, an toàn cho người sử dụng.June 24 at 10:02 am -
Phòng khám Đa khoa Phương Nam đồng hành với doanh nghiệp chăm sóc sức khỏe cộng đồng
Ngày 19/6, hơn 200 cán bộ, nhân viên làm việc tại Cảng hàng không Quốc tế Liên Khương - Chi nhánh Tổng Công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP đã được đội ngũ các y, bác sĩ Phòng khám Đa khoa Phương Nam thăm khám sức khỏe định kỳ.June 21 at 10:58 am -
Chăm sóc sức khỏe chủ động cùng BIO-HOPE
Chăm sóc sức khỏe chủ động không chỉ là một xu hướng mà còn là bước quan trọng trong việc duy trì cuộc sống khỏe mạnh. Phòng ngừa bệnh tật và duy trì một lối sống lành mạnh, việc duy trì sức khỏe chủ động giúp cơ thể linh hoạt, khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng, giúp tinh thần minh mẫn, vui tươi… từ đó mới có thể hướng đến sự thịnh vượng và viên mãn trong cuộc sống.June 20 at 2:57 pm