Đắk Lắk: Trường Tiểu học, THCS và THPT Victory sử dụng dụng cụ lưu mẫu thức ăn chưa bảo đảm an toàn thực phẩm

Theo đó, Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu thức ăn gồm: Mì ý sốt bò bằm, bí đỏ chiên, nước cam đang được lưu mẫu tại cơ sở, để kiểm nghiệm tìm nguyên nhân xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm nghi ngờ vào bữa ăn xế và bữa ăn trưa ngày 10/11/2023 tại trường Tiểu học, THCS và THPT Victory.

Đoàn kiểm tra cũng chỉ ra tồn tại của trường Tiểu học, THCS và THPT Victory đó là sử dụng dụng cụ hộp nhựa để lưu mẫu thức ăn chưa đảm bảo an toàn thực phẩm (sử dụng hộp nhựa để lưu mẫu nước cam).

Sau quá trình kiểm tra, Đoàn kiểm tra yêu cầu trường Tiểu học, THCS và THPT Victory tiếp tục duy trì chế độ tự kiểm tra, giám sát và bảo đảm các điều kiện về an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động bếp ăn tập thể theo quy định; chấp hành nghiêm túc các quy định của Luật An toàn thực phẩm và các văn bản pháp luật có liên quan trong quá trình hoạt động bếp ăn tập thể.

Sau khi có kết quả kiểm nghiệm với các mẫu thức ăn đang lưu mẫu tại cơ sở, nếu không đạt chất lượng an toàn thực phẩm, Đoàn kiểm tra sẽ tiến hành xử lý bổ sung theo quy định pháp luật.

Theo Báo Đắk Lắk