Tầm quan trọng của gan là điều hiển nhiên đối với chúng ta, bởi vì nó tham gia vào quá trình bài tiết, chuyển hóa, giải độc và các hệ thống sinh lý khác của cơ thể , và là chìa khóa để duy trì sức khỏe tốt.
Nhiều bà nội trợ khi luộc thịt có thói quen bỏ thịt vào nồi nước lạnh rồi bật bếp cho nước và thịt cùng sôi. Một số người lại chọn cách nấu nước sôi xong mới cho thịt vào luộc. Vậy đâu mới là cách luộc thịt ngon, an toàn, không độc hại?
Cây choại hay rau rớn đều là họ hàng dương xỉ, vì thế đọt non thường nhơn nhớt, ẩm ướt. Dịp hè đọt choại khó kiếm, thường chỉ xuất hiện và đặc biệt ngon sau những cơn mưa giông.
Ăn thịt đỏ quá lượng cho phép có thể gây ra những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Vì vậy, chúng ta nên biết cách nạp đủ vừa cho cơ thể hấp thụ và đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.
Củ sen là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn ở nhiều nước, trong đó có Việt Nam. Củ sen từ xưa đến nay đều được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, vậy cụ thể trẻ nhỏ khi ăn vào thì mang lại những lợi ích gì?
Nếu như chúng ta thường biết đến với các món ăn chế biến từ thịt chó thì đối với thịt mèo, đây cũng được xem là loại thực phẩm hút khách trên bàn nhậu.
Chúng ta cần gia vị để thêm vào các món ăn, giúp món ăn thơm ngon hơn. Ngoài tác dụng tăng thêm hương vị cho món ăn, gia vị còn có tác dụng lớn đối với sức khỏe của tim mạch.
Gan được mệnh danh là “cơ quan tổng quát” của cơ thể con người, gan có nhiệm vụ giải độc, đông máu, miễn dịch. Việc bảo dưỡng và phòng ngừa gan luôn cần được chú ý, đối với những người gan kém, 4 loại thực phẩm này chỉ cần ăn vài miếng là có thể bồi bổ gan, giải độc và các bệnh về gan “hoành hành”.
Những loại rau, củ, quả như cải bắp, đậu hà lan, bí ngô, bí xanh,… đều rất dễ tìm và có giá cả phải chăng trong mùa đông. Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, chúng còn tăng cường hệ miễn dịch và chống khô, nẻ da trong ngày lạnh giá.
Sữa bò hiện nay được sử dụng rất nhiều, ngoài giá trị dinh dưỡng rất cao ra thì sữa bò còn có tác dụng chữa trị bệnh. Mặc dù vậy, không phải ai cũng nên uống sữa bò.
Uống rượu kết hợp với “nhắm” thịt nguội là một trong những thói quen yêu thích của nhiều người hiện nay. Tuy nhiên, theo một số nghiên cứu chỉ ra rằng điều này có thể làm tăng nguy cơ bị ung thư dạ dày, gây hại cho sức khỏe.
Gừng không những là một loại gia vị làm dậy mùi hương của món ăn mà còn được xem là một vị thuốc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Uống một cốc sữa nghệ mật ong trước khi đi ngủ không chỉ làm đẹp da mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của chị em phụ nữ.
Tết đến người Việt thường có thói quen mời rượu để chúc năm mới, vì vậy mọi người khó tránh khỏi việc say xỉn. Thế nhưng, khi uống rượu nếu bạn chú ý một số mẹo nhỏ như uống nước chanh, không uống cùng với nước có gas,...thì sẽ giúp hạn chế cơn say hiệu quả.
Trà hoa hồng có thể hỗ trợ tiêu hóa và giúp điều trị chứng lo âu và bệnh tiểu đường. Phần lớn những lợi ích này có thể là do các chất phytochemical phong phú trong trà.
Tết đến xuân về là dịp để mọi người thưởng thức nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, không phải món ăn nào cũng tốt cho sức khỏe, thậm chí một số món ăn sẽ làm bạn cảm thấy khó chịu, đầy hơi.
Dầu hướng dương, hoặc dầu hạt hướng dương, rất giàu vitamin E. Nó có màu vàng và mang lại những lợi ích quan trọng nhất định. Dầu chứa ít chất béo bão hòa và nhiều chất béo không bão hòa.
Tết về cũng là dịp mọi người gặp gỡ nói chuyện và ăn uống vui vẻ với nhau. Thế nhưng với tình trạng ăn uống dày đặc và sử dụng nhiều loại thực phẩm khác nhau rất dễ khiến bạn gặp phải tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Vậy làm thế nào để chữa đầy bụng, khó tiêu vào dịp Tết?
Nghệ là loại gia vị phổ biến và được sử dụng phổ biến nhất trong ẩm thực. Nó tạo thêm màu sắc rực rỡ cho các món ăn ngon và được biết đến với các đặc tính chữa bệnh, chống viêm và chống oxy hóa.
Khi nhắc đến thói quen ăn uống, mọi người nên lưu ý trong mùa đông bởi vì lúc này thời tiết lạnh, rét kéo theo một số bệnh nhiễm trùng và bệnh tật.
Dưới đây là những thức uống đều giàu dinh dưỡng, có tác dụng kháng viêm và phù hợp cho người bệnh xương khớp, nên bổ sung cho cơ thể mỗi ngày.
Khi được cung cấp một chế độ dinh dưỡng cân bằng, hợp lý, bé sẽ phát triển toàn diện và đặc biệt là sẽ trở nên thông minh vượt bậc. Sau đây là danh sách các thực phẩm tốt cho não bộ của bé.
